首先,准备好所需食材:豆腐、辣椒、葱姜蒜、花椒、酱油、盐、糖等。将豆腐切成小块,放入开水中焯烫至熟透,捞出备用。接着,将葱姜蒜切碎,辣椒切段,花椒炒香,加入适量的酱油、盐和糖调味。
将炒好的调料淋在豆腐上,用小火煮至汤汁浓稠,让豆腐充分吸收麻辣的味道。最后,撒上少许葱花作为装饰,一道香气扑鼻的麻辣豆腐就完成啦!
这道麻辣豆腐不仅简单易做,而且口味独特,香辣可口,绝对是下饭利器。无论是作为家常菜还是宴客佳肴,都能让你大展厨艺,享受美食的乐趣。
快来跟随我们的视频学习制作麻辣豆腐吧,让你的家常菜也能让人口水直流,成为家庭中的小厨神!