怎样用南瓜做出好吃的包子呢?
1、南瓜包子的制作方法用料：低筋面粉 300克、肉末 150克、冬瓜 150克、灰树花 30克、南瓜 200克、油 3克。
2、猪肉馅，南瓜去皮洗净，擦成馅，葱洗净，切碎 猪肉馅中放入盐，胡椒粉，味精，香油，酱油，葱末充分搅匀 南瓜馅把多余的水分挤出，放入和好的猪肉馅中 充分搅匀，馅就和好了 做面剂子。
3、【南瓜鸡蛋包子】包子皮料：面粉300克，水160克，酵母粉3克。包子馅料：嫩南瓜500克，鸡蛋4个；盐6克，蚝油15克，芝麻油15克。做法：先将酵母粉放入碗中，加入水，搅拌均匀至酵母全部融化到没有颗粒，再放入面粉，和成面团。
如何做南瓜馅的包子?
1、南瓜包子的制作方法用料：低筋面粉 300克、肉末 150克、冬瓜 150克、灰树花 30克、南瓜 200克、油 3克。
2、猪肉馅中放入盐，胡椒粉，味精，香油，酱油，葱末充分搅匀 南瓜馅把多余的水分挤出，放入和好的猪肉馅中 充分搅匀，馅就和好了 做面剂子。
3、步骤：南瓜刨丝，葱姜，瑶柱，五香粉，盐油搅拌 步骤：用发面包起来，放板上醒发，看到包上面的褶子不明显了，包子涨大了，用手按着有弹性了，就可以上锅蒸了。
4、南瓜馅包子和成面团醒发 南瓜去皮洗净 准备葱姜 炒熟鸡蛋，要炒碎 葱姜剁碎 南瓜擦成丝 加盐，挤出瓜中的水份 先用油拌匀南瓜，这样可以避免南瓜出水。
5、主料：面粉适量、猪肉适量、南瓜适量、胡萝卜适量、酸奶适量、豆渣适量。胡萝卜切小丁，用料理机打成泥糊，打的时候需加水，不然打不出来。面粉里加少许盐和糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉。倒入胡萝卜泥糊，封好放室温下发酵。
6、南瓜肉包子 将肉剁成肉馅，放入花椒粉、料酒，少许生抽，淹一会儿 备葱姜末，放置一旁 南瓜（去皮）切丁或丝，起油锅。可以比平时炒菜稍微多放一点油，南瓜丁入锅炒8分熟（开始变软），加点盐，关火。将备好的葱姜末，拌入肉馅，加适量盐，搅拌均匀。
南瓜猪肉馅包子的做法大全
1、猪肉馅，南瓜去皮洗净，擦成馅，葱洗净，切碎 猪肉馅中放入盐，胡椒粉，味精，香油，酱油，葱末充分搅匀 南瓜馅把多余的水分挤出，放入和好的猪肉馅中 充分搅匀，馅就和好了 做面剂子。
2、猪肉南瓜馅包子烹饪步骤：1面粉，发酵粉，搅匀。步骤2：放入适量的热水和面。步骤3：盖盖发酵一小时左右，面发好了。
3、食材：面粉500克、大头菜300克、猪肉500克、南瓜适量、油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、花椒粉适量。准备好南瓜发面团。趁饧面时间把熟猪肉切碎。大头菜切碎，用少许盐杀出水分，挤干水分备用。葱姜切末。将葱姜末、花椒粉、酱油、盐、料酒、油放入肉碎里拌匀。
4、嫩南瓜包子馅做法：主料：豆腐200克、猪肉200克、南瓜200克、面粉300克。辅料：豆豉10克、料酒10克、青蒜2根、盐5克、生抽10克、白糖10克、酵母粉3克、食盐2克、水150克、姜1小块。步骤：先把酵母和水充分溶解，放入面粉、白糖、食盐揉匀，放一边盖上湿布醒发，然后再开始准备馅料。
5、下面我就给大家详细地介绍一下我的制作方法。所需原材料：包子皮：中筋面粉500克，酵母5克，白糖10克，清水300克。包子馅：南瓜、猪肉、韭菜、大葱、生姜、蚝油、生抽、料酒、食用油、食盐、胡椒粉、花椒粉。第南瓜洗净后去皮、去瓤后擦丝，擦好的丝加入一勺盐搅拌均匀。几分钟后挤出汤汁备用。
南瓜包怎么做好吃,金丝南瓜包的家常做法
1、主料：高筋面粉280克、南瓜泥160克、鸡蛋1颗、盐3克、糖30克、酵母5克、奶粉30克、黄油30克。辅料：豆沙馅儿160克。南瓜选用颜色比较黄的小金瓜。去皮上锅蒸烂。碾成泥，碾的越细腻越好。鸡蛋，盐，糖，奶粉，高筋面粉放入盆子里。
2、南瓜包怎么做好吃又简单用料：嫩南瓜、姜丝、葱段、甘薯淀粉、面粉、盐、花椒盐 南瓜刨皮挖籽洗净，切成约0.3厘米粗的丝。然后放入容器内，加精盐抓捏至回软。再放入姜丝、葱段、甘薯淀粉、面粉及少许水拌匀。
3、信任之美#花式南瓜餐包的做法步骤：6 6把芝麻粉包入中间，捏拢，收口朝下。信任之美#花式南瓜餐包的做法步骤：7 7依次放入6寸圆膜。用的阳极模具，为了方便脱模，在模具内壁涂了一层黄油。信任之美#花式南瓜餐包的做法步骤：8 8送入烤箱进行二发。发好后预热烤箱160度。
4、南瓜切块，隔水蒸20分钟 将蒸好的南瓜稍微晾凉一点，加少许水用料理机打成泥 面粉中加入酵母粉 放入南瓜泥，搅拌成絮状 揉成光滑的面团，放置温暖处发酵 醒发面团的同时准备馅料。
5、制作包子皮的原料：面粉、酵母粉。酵母粉和清水混合后，倒入面粉中，和成稍软的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟。包子馅的原料：南瓜、粉条、虾皮、葱。南瓜叉成丝。南瓜丝中加入生抽、老抽、姜粉、包子调味粉、食用油搅拌均匀。加入葱碎、虾皮、粉条碎，加入盐和香油搅拌均匀备用。
6、食材：南瓜500g、酵母粉3g、白糖5g、泡打粉3g、猪油10g、葱姜蒜适量、辣椒面2勺、花椒油30g、酱油6g、味精3g、盐12g、五香粉2g。提前将发面和好，在发面过程中。400g面粉放3g酵母粉、5g白糖、3克泡打粉、10g猪油、220g温水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发至两倍大。
怎样做出绵软鲜香的南瓜包子呢?
1、食材：南瓜500g、酵母粉3g、白糖5g、泡打粉3g、猪油10g、葱姜蒜适量、辣椒面2勺、花椒油30g、酱油6g、味精3g、盐12g、五香粉2g。提前将发面和好，在发面过程中。400g面粉放3g酵母粉、5g白糖、3克泡打粉、10g猪油、220g温水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发至两倍大。
2、将肉剁成肉馅，放入花椒粉、料酒，少许生抽，淹一会儿 备葱姜末，放置一旁 南瓜（去皮）切丁或丝，起油锅。可以比平时炒菜稍微多放一点油，南瓜丁入锅炒8分熟（开始变软），加点盐，关火。将备好的葱姜末，拌入肉馅，加适量盐，搅拌均匀。
3、水开后放入，转中火蒸，以防水汽过大，素包子15分钟荤包子20分钟。关火后不要立即打开锅盖，三分钟后再掀开盖子，以防因温差过大而塌陷回缩。包子馅，用了当季的嫩南瓜搭鸡蛋，鲜香配。嫩南瓜脆嫩水分大，口感有点像西葫芦，但比西葫芦多了份甜丝丝，颜色也娇黄好看。
4、以上一和二做好之后，向第一项南瓜馅料中加入适量食盐，然后像正常包包子一样，尽量多放馅料包成外形漂亮的大包子，覆盖二次饧发半小时左右，直到包子明显变大。锅中冷水上锅，水开后大火蒸20分钟，关火闷2～3分钟。
5、选择和处理南瓜：选择新鲜成熟的南瓜，去皮去籽后切成小块。将南瓜块蒸煮至软烂，这样更容易捣成泥状。南瓜泥应该细腻无颗粒，这样包进包子时才不会破皮。 制作面皮：为了增加面皮的柔软度和口感，可以在面粉中加入少量南瓜泥，这样不仅增加了营养价值，还能让包子呈现淡淡的南瓜色泽。
