酱拌豆腐是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，营养丰富。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的酱拌豆腐吧！
首先，准备好所需食材：豆腐、葱花、蒜末、生抽、香醋、白糖、盐、香油、辣椒油等。
接着，将豆腐切成小块，放入开水中焯水，使其更加细腻爽口。然后将焯好水的豆腐捞出，沥干水分，摆放在盘中。
接下来，将葱花、蒜末、生抽、香醋、白糖、盐等调味料混合均匀，倒在豆腐上面。轻轻拌匀，让豆腐均匀裹上酱汁。
最后，滴上香油和辣椒油，提升口感。撒上一些芝麻或者香菜点缀，增添美感和风味。一道美味的酱拌豆腐就做好啦！
酱拌豆腐不仅简单易做，而且味道清新可口，适合夏天食用。不妨在家尝试制作这道美味佳肴，让家人朋友品尝到您的烹饪手艺吧！
