水饺的来源和寓意是什么?
饺子的寓意 吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。在北方，饺子是过年不可缺少的一道美食，每逢过年，全家人都会围在一起包饺子。
春节越来越近了，家家户户开始忙着包饺子。过去的普通人家只能在春节的时候才会吃饺子，而如今的除夕年夜饭，饺子是餐桌上的“宠儿”，大鱼大肉都是陪衬。人们认为春节吃饺子，寓意着新的一年有好运，一年到头都有口福。
水饺是一种历史悠久的中国民间吃食，吃饺子也是国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在许多汉族地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。
解析：饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。按民间说法饺子正宗的吃的时间是在年三十晚上子时时刻，也就是大年三十半夜辞旧迎新之际吃饺子，代表”更岁交子”，所以饺子寓意着新旧交替，象征新的一年来到，旧的一年过去。
饺子的来历(100字)?
饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。
饺子起源于东汉时期，由东汉南阳人医圣张仲景所创。 起初，饺子是作为药物被发明出来的，张仲景用面皮包裹着具有祛寒功效的药材，如羊肉和胡椒，用以治疗疾病，特别是预防耳朵冻疮。
张仲景发明了“祛寒娇耳汤”，结合药物与食物，以羊肉、辣椒等煮熬，并制成耳状的“娇耳”供人食用。 人们食用后感到温暖，并逐渐康复，这种食物在冬至与新年被广泛食用，被称为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，以此纪念张仲景的善举。
水饺的来历
1、水饺起源 饺子源于古代的角子。饺子也被称为骄子，早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”.和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百多年的历史了。
2、今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。 作文水饺的来历 水饺。是北方民间主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。
3、饺子起源于东汉时期，是由医圣张仲景创造发明的。只不过当时的饺子是药用的，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为饺耳。
4、饺子是张仲景发明的。饺子原名“娇耳”，是由东汉南阳涅阳的张仲景发明的，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。
5、+关注01：36彩色水饺：这样吃起来口感更嫩，色泽亮丽，看着就很有食欲，好看又好吃。73次播放 | 5个视频饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。
说说看如果选种食物作为中国美食的代表,你会选择什么?
饺子，这个不用我多说什么，估计全中国人民都知道我们中国的传统文化，春节吃饺子，不论你平时吃的有多好，或者有多差。在春节这个时候也要吃饺子，而且年三十晚上包的饺子不能都吃完了，要剩几个留到大年初一，代表年年有余的意思，证明生活过得很好，来年有个好的开始。
最能代表中国的食物应该是饺子。饺子是中国传统的食物之一，以其历史悠久、品种繁多、营养丰富、制作方便等特点而深受世界各地人们喜爱。饺子是中国春节传统的食品之一，也是表示家庭团聚的重要食品。
第三种就是粽子，这个不仅在端午节的时候能吃，在平时不想做早饭的时候也是一个很好的应急食物。粽子据说是古代的人们为了防止鱼类吃屈原的尸体而用来投入水中喂鱼的，后来逐渐的演变成为了一种美食。而且粽子的口味也非常的丰富，不仅有蜜枣、猪肉、蛋黄等多种口味，而且粽叶的种类也是非常的丰富。
第一，我们喜欢火锅。火锅是很多人一起食用的一种食物，我们发现火锅特别受欢迎，全国各地开着无数家火锅店，火锅也是很多人喜欢的聚餐食物。
