月饼四大门派是哪四个?
1、说起来，月饼界也是如此，“北京南广，东苏西滇”，京式稳坐头把交椅。具体说来，这四大门派分别是：京式月饼、广式月饼、苏式月饼和滇式月饼。而我们的武林第一大门派——京式月饼中，尤以“五仁”地位最高，名气最大，历史最久远。
2、中国月饼流派，有三大流派月饼：京式月饼；粤式月饼；苏式月饼。京式月饼：提浆；翻毛；上红（上白）三大品类。粤式月饼：广式糖浆；潮汕月饼两大品类。苏式月饼：油酥皮一大品系。
3、滇式月饼 滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢，其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。 云腿月饼亦称滇式月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。
4、中国月饼文化博大精深，其中广式、苏式、京式和滇式被誉为月饼四大流派。苏州稻香村，在这四大流派中的苏式月饼领域里，独领风骚，同时也是中国糕点历史上极具声望的老字号之一。广州酒家 说到广东的月饼，不能不提广州酒家。
怎么介绍月饼
月饼在中国文化中有着深远的象征意义。首先，它代表着团圆之情，是中秋节团聚的象征。其次，月饼的形状也寓意着圆满和完整，人们希望自己的家庭和事业也能如圆月一样美好。此外，月饼上的图案和文字也常常代表吉祥和幸福的寓意。月饼的文化传承 月饼不仅是一种食品，还承载着丰富的文化传承。
虽然很想吃壮实做的月饼，但是美心流心奶黄月饼也想吃的。1 赏，月儿圆圆；尝，月饼甜甜；观，繁星点点；饮，美酒香香；望，花灯盏盏；送，祝福片片；品，情意绵绵；愿，笑容灿灿，合家美美，中秋欢欢！1 中秋那天，人们买来除了月饼外的各式各样的东西，大部分都是吃的。
从外观介绍月饼的特点。颜值高又好玩的月饼很能吸引人，比方月饼的颜色，并非千篇一律的棕色酥皮，也可以是喜庆的红色；月饼上的字并非随大流的“中秋”，也可以换成简约的几何图案或者是花卉图案。从用料介绍月饼的特点。
描写月饼可以从外观、口感、文化内涵三个方面来描写。从外观上来看，月饼是一种圆形的糕点，通常由面粉、糖、油、蛋等原材料制成。月饼的皮通常比较酥脆，有时会在表面洒上一些芝麻或蛋黄，增加香味和美观度。
月饼特色介绍文案1 钟记名饼，越尝越香。中秋敬老，钟记情深。钟记拖罗王，名厨巧制一品香。品钟记月饼，乐健康人生。钟记饼业，追求卓越品质。正宗风味，源于钟记食品。钟记名师，精工巧手誉橘乡。橘城风味，唯有钟记月饼。融大众口味——钟记月饼。
描写月饼美味的一段话如下：五仁包括杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁，闻一闻都流口水，恨不得一口吞下去。馅甜而不腻，表皮酥脆松软。尤其是刚出炉时月饼酥软软、金灿灿的，看着都会让你垂涎欲滴。
为什么说如果一个吃货没能吃过潮汕的月饼,还算不上顶级老饕?
1、潮汕是“中国美食界的一座孤岛”。这里的一碗白粥，也是极具艺术感，上百种杂咸供你选择！白粥配杂咸，就能让你爱上潮汕的早晨。这里的一锅潮汕虾粥，可以让一个生病了两三天的人瞬间痊愈，胃口大开。这里的一份牛肉火锅，可以让你感受前所未有的牛肉口感——入口即化，更能因为它的配酱而升华一切。
2、适量食用：月饼属于高糖、高油、高热量的食品，过多食用容易导致消化负担加重，可能引发消化不良、腹泻等问题。因此，在享受月饼的美味时，要适量控制食量。 注意保存：月饼含有丰富的油脂和糖分，容易受潮、变质。因此，在保存月饼时，要避免阳光直射、潮湿环境，尽量选择阴凉、干燥的地方存放。
3、鱼饭，其实不是米饭，新鲜的海鱼捞上来放一点盐加水煮熟，晾干吃起来就像吃饭一样，故称为鱼饭。
月饼的来历是什么
月饼的由来月饼起源于唐朝。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣一起吃，后来唐玄宗将胡饼改名为月饼。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。
月饼作为中秋节的指定食物，美味自不必说，而且月饼的馅料有很多种，让人不会有腻味的时候，那么吃月饼的来历是什么呢？ 来历一 传说当年后羿和嫦娥夫妻二人被贬入民间的时候，西王母送了一枚“长生不老药”给后羿，后来阴错阳差让嫦娥给吃了，之后嫦娥就飞上天了从此夫妻天地相隔。
中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋节是上古天象崇拜——敬月习俗的遗痕。在秋分时节，是古老的“祭月节”。中秋节则是由传统的“祭月节”而来。
来历：中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。
月饼的来历与用料,工序简介
一： 现在的月饼以流水线生产为主，手工为辅：二： 古代月饼的做法和现代大同小异，只不过用料不尽相同，而且有着很长的演变历史：据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的“太师饼”，是为月饼的“始祖”。
冰薄月饼使用的原材料和制作工艺十分考究。主料为精制上等白面粉，辅料有油脂、熟芝麻、冰糖、白糖、花生、香料、饴糖及各种蜜饯。在制作工艺上，总体分7道大工序、11道小工序。首先是去芝麻皮，将从农村购进的芝麻，用清水浸泡约1小时，进行搅拌后用水冲洗去皮，捞起后必须当天晒干，以防发芽、生霉。
月饼的做法：食材：面粉适量、橄榄油适量、白砂糖适量、水适量、白芸豆适量。混合面粉、白砂糖、橄榄油、水混合均匀后揉成面团。橄榄油倒入面粉中，搅匀后也揉成团备用。将清水浸泡过的白芸豆撕去外皮放入高压锅中煮30分钟。
