东莞有哪些特色的小吃、传统小吃??
榴莲酥。榴莲酥是东莞东城的特色小吃之一。猪肚花甜品。猪肚花甜品是东莞东城著名的传统老字号美食。桂花糕。桂花糕是东莞东城的另一道传统美食。
双皮奶:这是一道经典的广东甜品,以鲜牛奶为原料,经过层层工序制成。双皮奶口感细腻滑嫩,甜而不腻,是来到东莞必尝的甜品之一。潮汕牛肉丸:东莞紧邻潮汕地区,因此潮汕美食在这里也非常流行。牛肉丸弹牙有嚼劲,汤头鲜美,是潮汕小吃中的佼佼者。
莞城牛肉干:莞城牛肉干是东莞非常有名的特产之一,以其独特的风味和手工制作工艺而闻名。牛肉干选用优质牛肉,经过腌制、风干等多道工序制成,口感鲜美、肉质紧实,是旅途中的理想零食。
东莞石龙有什么美食?
| 食得福美食店 地址:东莞厚街镇下元路27号 招牌:烧鹅濑粉、叉烧濑粉、白灼鹅肠 道滘肉丸粥 想要寻觅东莞美食,位于东莞市西部的道滘镇自然不容错过。美名远扬的道滘肉丸粥和道滘粽,吸引不少食客慕名而来。道滘肉丸粥 历来在岭南说粥,没有人不说其味美,其中,又以东莞粥品为佼佼者。
首推广益虹糯米鸡,这是石龙早茶中的一道代表性菜品。用糯米粉制成的鸡肉馅,口感粘嫩,搭配蘸料更是美味。店家还提供多种不同口味的松糕、豆腐花和糯米团,吃货们一定不能错过。其次是石龙大士潮州肠粉,这家店口味地道,环境也很不错。
石龙鸡:石龙鸡是东莞石龙镇的特色菜肴,选用当地的土鸡,搭配特制的酱料烹饪而成,肉质鲜嫩,味道独特。麻涌香蕉:麻涌镇盛产香蕉,这里的香蕉个大味甜,是东莞的著名水果特产。中堂糕点:中堂镇的糕点品种丰富,如马蹄糕、南瓜饼等,都是当地的传统美食,口感独特,值得一试。
鸡小胸肉放在案板上,用刀刮肉以去筋,这样鸡肉就更易于剁碎。泡发的黑木耳去根后同样剁碎备用。豆皮焯水去除豆腥味。鸡肉黑木耳加入切碎的葱姜末,加入盐料酒生抽香油搅拌上劲。调料逐步加入,每加入一种就搅拌均匀,就可以使鸡肉上劲了。
麻涌鱼豆腐:麻涌是东莞的一个镇,这里的鱼豆腐是一种传统的汉族小吃。选用新鲜鱼肉,经过打浆、成型、油炸等工序制成。外皮酥脆,内里鲜嫩。中堂糖水:中堂糖水是东莞的一种传统甜品,种类繁多,包括红豆沙、绿豆沙、莲子羹等。糖水甜而不腻,是消暑解渴的佳品。
东莞有什么好吃的食物?
1、厚街烧鹅濑粉每日必吃的美食之一,吃过多少碗根本数不过来。三禾宴季节性的特有美食,虽然很丑,但是超好吃的!东坑糖不甩像是汤圆,黏而不粘,东坑几乎所有上了年纪的老人都会做糖不甩。道_绿豆饼道_最传统的美食之一,一代代相传,是道_历史上浓厚一笔。
2、东莞市美食有三禾宴、塘厦碌鹅、道滘肉丸粥、厚街烧鹅濑、糖不甩、厚街腊肠、万江龙船饭。三禾宴:每年夏秋之交,以禾花、稻谷为食物的禾虫、禾花鲤鱼、禾雀长得肥胖鲜嫩,捉来烹饪摆上宴席,俗称三禾宴。塘厦碌鹅:将鹅放入调制的汤里焖煮,味道渗进鹅肉,肉嫩而骨髓带血,新鲜美味。
3、冼沙鱼丸。冼沙鱼丸是广东省东莞市的一道特色小吃,属于粤菜系-东莞水乡菜,该菜品尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名,也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取的鱼必须是新鲜的鲮鱼,而且鱼塘中不能养鸭鹅,以保持的鱼肉味道的纯净。而且洗沙鱼丸在东莞的各种美食中,可谓最费时费力的菜之一。
东莞东城的特产是什么
东莞米粉是广东省东莞市的特产。东莞米粉以道_米粉最为出名。东莞米粉可汤可炒可蒸着吃,香滑、细腻、柔韧、不断,很有特色。莞是渔米之乡,米粉是它的1大特产。鲜虾荷叶饭:早年荷叶饭以东莞太平镇制作的最为著名,因这1代盛产荷叶和优制的丝苗白米。
东莞腊肠:这是广东省东莞市的传统名菜,属于粤菜系。以猪肉和肠衣为主料,口感鲜美,是一道受欢迎的特产。 东莞荔枝:东莞市盛产荔枝,品质优良,被誉为“中国荔枝第一镇”。东莞荔枝干是一种干燥的荔枝果实,味道鲜美,具有很高的营养价值。
东莞特产手信:东莞,位于广东省南部,是中国南部最繁荣的城市之一。东莞的特产和手信品种繁多,各式各样。其中,十大名产是必买的精品,既可以作为送礼佳品,也可以留作纪念品。 东莞莞城牛肉干:东莞莞城牛肉干是著名的特产之一。它选用优质牛肉,经过精密处理后,烘干制成。
莞香,广东省东莞市特产,中国国家地理标志产品。莞香,是以莞香树为载体,在特定环境下使用传统制作技艺产生的,含油脂的固态结晶体。莞香历史悠久,属沉香珍品,自唐代开始就属于进贡朝廷的佳品,是具有东莞代表性的物质、文化和精神源泉。