广州美食有哪些
1、我认为广州好吃的美食如下：广州酒家虾饺虾饺皮爽软，色白，晶莹透亮，软韧而爽，整只虾吃进去，超满足。榕树头鸡煲这里的鸡都是现宰现做，所以等比较久。鸡煲的汁很浓郁，用来送饭一流。猫记艇仔粥来猫记艇仔粥是必吃，大大一碗，材料非常的丰富。
2、鸡仔饼：广州传统小吃，有咸丰年间的历史，以面粉、花生、芝麻、核桃为原料，制作出的饼甘香松化，甜中带咸，外脆内软。增城荔枝：广州特色产品，有悠久历史，气候适宜，雨量充沛，适合荔枝生长。深井烧鹅：广州传统名肴，知名度高，制作技艺精细，选用光鹅，经过多道工序后用传统深井烧烤制作。
3、广州酒家虾饺：虾饺皮爽软，色白，晶莹透亮，软韧而爽，饺内馅料隐约可见；馅心鲜美，形态精致玲珑，味鲜香醇，整只虾吃进去，超满足！榕树头鸡煲：环境比较简陋，但是这样也挺有有气氛，服务员有点忙不过来。这里的鸡都是现宰现做，所以等比较久。
4、肠粉是广东非常出名的传统小吃，外皮是用米浆做成的，口感非要软滑有弹性，可以搭配各种食材配料一起吃。乾隆皇帝游江南时，对它的味道称赞不已，亲自命名它为“肠粉”。肠粉有十几种可以选择，荤素都有。肠粉的个头很大，皮很劲道馅料丰富，配上微辣的酱汁，非常够味。
5、白切鸡白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。著名的泮溪酒家白切鸡，曾获商业部优质产品金鼎奖。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。粤菜厨坛中，鸡的菜式有200余款之多，而最为人常食不厌的正是白切鸡，深受食家青睐。
广州有什么旅游景点和特产,食品?
广州余荫山房景区位于广州市越秀区，是一处融合了岭南园林艺术与自然景观的历史文化名胜。在这里旅行，除了欣赏古色古香的建筑和美丽的自然风光外，还可以品尝到许多当地的特产和美食。以下是一些值得推荐的广州特产：广式月饼：广式月饼是广州非常有名的传统点心，以其馅料丰富、口味多样而闻名。
炭步槟榔香芋是广东省广州市花都区炭步镇的特产。炭步槟榔香芋个头大，呈榄核形，淀粉质多，有粉而香之优点，用来做菜，香气四溢。炭步槟榔香芋为国家农产品地理标志保护产品。广州市炭步镇槟榔香芋种植创业基地成立于2009年10月14日，种植后的文冈香芋主要销往广州、香港和澳门等地。
广式腊肠 广式腊肠一直是全国有名的，广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料， 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成；由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式腊肠形成独特风味。皇上皇和沧州都是广州老字号。
粤绣（广绣）：粤绣，与湘绣、苏绣、蜀绣齐名的中国四大名绣之一，源自广州，是中国著名的民间刺绣品。 增城荔枝：增城荔枝，源自广州市增城区，以其品种繁多、品质上乘、口感卓越和历史悠久而闻名。增城被誉为荔枝之乡，其中糯米糍和桂味为最优品种。
广州的欧成记云吞面历史(来历)
据一些老行尊说：广州的云吞面是从外省的“混钝”演化而来。
据记载，欧成记面店创于1940年，原址在广州市中华中路（现解放中路）。1946年在广州第十甫路127号增设面食部，经营上汤鲜虾云吞面、伊面和水饺等小食品种。其制作的面皮薄、爽脆、柔韧而不粘牙，有鸡蛋香味和面香味，馅鲜甜爽滑，其中上汤鲜虾云吞面和水饺面尤其出名。
云吞面起源于广州，五十年代在香港蓬勃兴起，至今云吞面依然甚得人心。据说，此食品在唐宋时即已传入广东。据《群居解颐》一书中的记载：“岭南地暖……又其俗，入冬好食馄饨，往往稍喧，食须用扇”。至于广东何时用“云吞”二字取代馄饨之称，则无从考证。云吞面是广东地道小吃的一种。
云吞（北方人称馄饨）和云吞面是深受广州人喜爱的风味小食。清代何淡如有一副著名的“无情对”（上下联字字对应，但意思毫无关系），“有酒何妨邀月饮，无钱那得食云吞”。可见那时云吞和云吞面都是大众向往的美食了。
的凉茶店主为哄小孩发明的，后来，凉粉糕不断被人改良，加入了米粉，逐渐演变成为今天的“凉粉”。马蹄糕：据说在上世纪40年代泮溪酒家开业当天，李氏两兄弟亲自下厨蒸出两盘马蹄糕，立刻成了人人争着品尝的对象。后来泮塘马蹄糕随着泮溪酒家的名声越传越远，成为远近闻名的西关小食。
