茂名糯米籺有哪些简单的做法?
1、分割面团：将面团分割成小剂子，每个剂子大约30克左右。包馅：取一个小剂子，用手掌压扁，放入适量的馅料，随后将面团的边缘捏合起来，封口捏紧，形成一个完整的球形。煮糯米籺：在锅中加入足够的水，水开后轻轻放入包好的糯米籺。注意不要用力扔入锅中，以免糯米籺破裂。
2、制作花生碎或芝麻装饰 如果喜欢，可以在籺外面裹上一层花生碎或者芝麻，这样煎炸出来的籺会更加香脆可口。 煎炸 在平底锅中倒入适量的植物油，烧热后，将包好的糯米籺放入锅中，用中小火慢慢煎炸。煎炸时要注意翻面，使籺受热均匀，直到两面金黄酥脆。
3、蒸制：在蒸锅中加水烧开，将一个平底盘或者蒸盘刷上一层薄薄的油，然后将糯米面糊倒入盘中，摊平。将盘子放入蒸锅中，大火蒸约30-40分钟，直到糯米籺完全熟透，表面呈现透明状。准备馅料：如果喜欢馅料，可以在糯米籺快熟的时候准备。
4、茂名糯米籺是一种源自中国广东省茂名地区的传统小吃，以糯米为主要原料，外形类似粽子，但制作工艺和口味有所不同。糯米籺口感软糯香甜，受到许多人的喜爱。
求茂名美食
1、牛腩粉、簸箕炊、水东鸭粥、粉皮、化州香油鸡、拖罗饼、化州糖水等等。化州香油鸡，是广东省茂名市化州地区的特色美食。化州香油鸡精选农村山地圈养的走地阉鸡为主要食材，配以独特的化州香油制作而成。
2、生活中的蒋老师 2023-12-10 · TA获得超过886个赞 关注 我认为茂名美食排行榜前十名包括簸箕炊、电白清煮花蟹、化州隔水蒸鸡、牛腩河粉、薯包糍、捞粉、牛杂汤、碳烤生蚝、茂名烧腊和白切猪手。这些美食选用新鲜食材，独特的制作工艺和特制调料，口感鲜美，香气扑鼻，让人回味无穷。
3、茂名糯米鸡：茂名糯米鸡是一道以糯米和鸡肉为主要原料的传统小吃。它选用优质的糯米和鸡肉，经过蒸煮而成。茂名糯米鸡口感软糯，香气四溢，鸡肉鲜嫩多汁，是茂名人喜爱的传统美食之一。 茂名糖水：茂名糖水是一种传统的甜品，以其丰富的口味和独特的制作工艺而受到茂名人的喜爱。
4、茂名是中国广东省下辖的一个地级市，以其丰富的自然资源和独特的地方美食而闻名。以下是一些值得一尝的茂名美食特产：茂名鱼丸 - 茂名鱼丸是茂名的传统名吃，主要原料是新鲜的鱼肉，通过特殊的工艺制成。鱼丸口感弹牙，鲜美可口，通常与汤一起食用，深受当地人和游客的喜爱。
茂名当地最有名的各种特色籺美食推荐
东门豆芽粉是高州的一种特色小吃，是一种比较大众化的小吃，不犯价格便宜，味道鲜美，而且豆芽粉曾经上了南方电视台的城市特搜节目，成为高州一道比较出名的小吃。在清朝或更早年代，人们在中元节的时候做粉皮吃，现在发展成了街头小吃。
糖心糍糖心糍也是我们茂名的特色年味美食之一也算是籺的一种。软硬兼容的口感，撕拉的糯米皮特别有嚼劲。糯米糍也分为外皮和内馅。其外皮特别薄却包罗万象，所以糯米糍的内馅特别饱满。外皮是薄薄一层糯米粉做的，内馅一般有红糖、白砂糖、花生仁、椰丝、木瓜丝及其它。着实是皮薄馅大。
是寿桃籺。有甜籺有味籺两种。多以花生、绿豆配肉粒、虾仁等炒香作馅，以前是本地人过年家家上上下下齐齐动手做的必备年货。是蚝炸。在茂名电白区乡镇和乡村，无论是市场还是一般人家，都喜欢用小蚝搅拌面糊和鸡蛋，用油来煎，摊成饼，非常香，用新鲜生菜叶包好，更清香，更开胃。
泛指稻、麦等的籽粒，多用指粗食。也指在广东省湛江，吴川，廉江，茂名，合浦，浦北等地传统的汉族小吃，美味可口。籺有糯米籺，田艾籺、粉皮籺、寿桃籺、簸箕籺、煮汤籺、菜包籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水粽、糯米糍、发籺等等各种制法，渐渐的性成为了茂名的一种美食文化。
茂名糯米籺，是广东省茂名市的一种传统美食。这道美食的口感独特，深受当地人民和游客的喜爱。首先，茂名糯米籺的外观就非常吸引人。它的色泽金黄，形状圆润，看起来就让人食欲大增。糯米籺的表面经过特殊的烹饪工艺处理，呈现出微微焦黄的颜色，这种颜色不仅增加了食物的美感，也预示着它丰富的口感。
茂名糯米籺怎样做营养极为丰富?
制作花生碎或芝麻装饰 如果喜欢，可以在籺外面裹上一层花生碎或者芝麻，这样煎炸出来的籺会更加香脆可口。 煎炸 在平底锅中倒入适量的植物油，烧热后，将包好的糯米籺放入锅中，用中小火慢慢煎炸。煎炸时要注意翻面，使籺受热均匀，直到两面金黄酥脆。
煮糯米籺：在锅中加入足够的水，水开后轻轻放入包好的糯米籺。注意不要用力扔入锅中，以免糯米籺破裂。煮熟：糯米籺下锅后，用勺子轻轻搅动，防止粘锅。待糯米籺浮起后，继续煮2-3分钟，确保糯米籺完全熟透。捞出沥干：用漏勺将糯米籺捞出，沥干水分。
先把盐，油，白糖，加进糯米粉里，把煮开的开水适量加入，用快子搞到差不多，就用手慢慢搓揉让粉光滑。步骤 2点击查看大图 绿豆要泡软和熟花生一起加油盐炒香备用的，我做的时候没有拍照。
糯米籺的甜度可以根据个人口味调整，也可以加入红糖或者蜂蜜增加风味。蒸制过程中要注意水不要蒸干，必要时可以加水。糯米籺容易粘手，切割时可以在刀上抹油或者用水湿润手和刀。茂名糯米籺的做法多种多样，可以根据个人喜好添加不同的配料和调味品，如椰蓉、果脯等，创造出多种口味的糯米籺。
捏成中间稍厚边上稍薄，然后勺入适量已炒熟的馅，再捏合。煮一锅水开了放入做好的籺用锅铲背轻轻铲一下以防粘在锅底，盖上盖子大火烧开，然后转小火，不时用锅铲背轻轻拨弄一下，令它时不时翻面，直到糯米籺看起来呈比较透明状态就可以了。开吃，香味四溢。软糯可口。
