1、在避暑山庄南面的大街上集中了很多特色饮食店，装修古朴典雅，而且可以品尝到当地特色菜肴作为紧邻坝上的边塞城市，承德还有一种特色食品，就是莜面莜面属于粗粮，颜色微黑，当地的莜面窝子是将莜面擀成皮再卷成卷，上锅蒸；在河北你不但能看到长城，这里还是美食的天堂，你吃过哪些河北是一个好地方，去那里你可以看到长城的一部分，还有不少其它的旅游景点不仅如此，河北还是一个拥有很多特色小吃的美食天堂下面带大家去看看几道那里的名吃；承德特色小吃排名前五如下驴打滚南沙饼蓑衣丸子平泉羊汤荞面河漏等1驴打滚 中国东北地区老北京和天津卫传统小吃之一，外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆。
2、5印象承德厨房 位置双桥区翠桥路农村信用社东 这家店就很承德，卖的是承德家常菜，非常值得来一趟，就餐环境是一个大厅，也有包间，看自己需要，当然都是非常热闹，有好几种桌型，四人小方桌，六人方桌大圆桌吊；5 承德涮羊肉承德涮羊肉是当地的特色美食，以其鲜嫩的羊肉和独特的调料而闻名在承德的各个涮羊肉店，你可以尝试到正宗的涮羊肉，搭配上各种蔬菜和调料，味道鲜美，令人回味无穷6 承德烤鸭承德烤鸭是一道经典的北京；好吃的保定驴肉火烧驴打滚红焖羊肉深州蜜桃 兴隆红果 沧州蜜枣京东板栗 赵县雪花梨 赞皇金丝大枣 红星苹果 承德杏仁 1秦皇岛北戴河，这里距离北京比较近，海水清澈，一路下来都是唯美的风光沙滩细腻，树木生长旺盛，空气；最后，还有一家经典美食必须提到张家口驴打滚这是一道来自河北省的传统小吃，口感香酥爽口，配上酸辣的调料更是绝配在公主坟附近的群星广场，就能找到一家正宗的张家口驴打滚店，趁着下午阳光明媚的时候，来一份驴打滚配。
3、推荐风味小吃中的蒲棒鹿肉和香烹鹿肉串味道极佳，而且只需四五元一串，值得一尝在避暑山庄南面的大街上集中了很多特色饮食店，装修古朴典雅，而且可以品尝到当地特色菜肴其他作为紧邻坝上的边塞城市，承德还有一种特色；荞面__荞面__是北方面食三绝之一，与北京抻面山西刀削面齐名先把荞面用淡碱水和好，然后用一种特制的工具__床子，把面团压成长条，下入锅中煮熟，加蒜末香油醋等佐料即可食用驴打滚承德驴打滚是很有地方味道。
4、第一名老王烧饼店这里有承德最著名的烧饼，口感独特，外酥里软，吃起来有一种特别的味道而且烧饼店每天的生意都非常好，你可以看到排队等候的人们第二名承德大酱园这是一家主要经营河北特色风味的餐馆，这里菜品种类；4驴打滚 这一种大众化的名吃在承德经具有200多年的历史了，因为是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名“驴打滚”的原料有大黄米面黄豆面澄沙白糖香油；承德的传统美食小吃街在二仙居西侧，是新开的“夜经济特色美食广场”，营业面积约5000多平方米详细地址是陕西营路南段，公交线路有1路7路8路9路在二仙居站下车。
5、承德人气最旺的饭店是塞外酒家塞外酒家创建于1980年，前身是民国时期的汇英饭庄，是承德著名的老字号饭店，在承德是家喻户晓，以塞外宫廷菜和“屈氏养生菜”而闻名，也是承德一家人气颇高的特色酒楼塞外酒家传承塞外宫廷御；火神庙小吃街这条街上有各种各样的地方特色小吃，如烙糕鲜花饼驴打滚麻花等这里汇集了承德各地的美食，口味地道，价格实惠，深受当地人和游客喜爱在品尝美食的同时，还可以欣赏到火神庙周围的古代建筑，感受承德的；驴打滚 驴打滚就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色。
6、2避暑山庄避暑山庄是承德著名的旅游景点，也是品尝承德美食的好地方在避暑山庄内，您可以品尝到各种特色小吃和宫廷菜，如驴打滚荞面河漏煎碗坨御土荷叶鸡等3承德县区承德各个县区也有丰富的美食文化，如宽城。
