凯里美食排名前十
1、凯里美食排名前十的分别是：凯里红酸汤、苗家鸡稀饭、下司酸汤鱼、下司狗肉、苗族酸汤鱼、牛瘪和羊瘪、凯里酸汤鱼、苗家炒香虫、牛背筋、锅巴粉。凯里红酸汤 红酸汤是凯里地区苗族人民的传统食品，至今已有上千年的历史，它所独具的色（鲜红）、香（清香）、味（醇酸、回甜）等特点具有开胃的作用。
2、凯里红酸汤是凯里的特色美食。其色泽鲜红，闻起来鲜香浓郁，入口酸甜可口，味道极其鲜美。莱阳头条麻辣糕是苗族的一种特色小吃。吃起来咸咸的，吃起来酸辣辣的，外酥里嫩的。它是辣椒和糯米粉的混合物。莱阳头条金平酸菜鱼，其肉呈暗红色，越鲜美，腌制时间越长，酸味越浓，口感越好。
3、：酸汤鱼片：这是凯里的传统名菜之一。它以鲜嫩的鱼肉片和酸辣的汤底为特色，口感鲜美，非常受欢迎。2：凯里酸汤粉：这是一道类似于米线或粉条的传统面食，常见于凯里的街头小吃摊位。它以酸辣的汤汁和软糯的粉条为主要特点，配以各种配料，非常开胃。
4、以下是一些凯里市著名的美食：酸汤鱼：凯里市的特色美食之一，是用当地特产的酸汤和鱼烹制而成的。酸汤是用米泔水酿制而成，味道酸爽，配上鲜嫩的鱼肉，味道十分鲜美。酸汤猪脚：凯里市的一道传统美食，是用酸汤和猪脚烹制而成的。酸汤的味道能够中和猪脚的油腻感，使得这道菜味道鲜美，营养丰富。
5、凯里酸汤鱼 酸汤鱼是黔东南州非常著名的菜肴，去当地的人都喜欢吃，来麻江，当地人就会做这道菜来招待客人。酸汤鱼的特点是选料好，用的是清水江野生活鱼或田鱼，如角角鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲧子鱼、鲶鱼等。汤用米酸或辣椒酸加姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、鱼香菜等调配而成，酸汤鱼肉质细嫩，鲜香可口。
6、臭豆腐：凯里的臭豆腐以独特的发酵工艺制作而成，味道独特，口感香脆，是当地人喜爱的传统小吃之一。 酸汤鱼：凯里的酸汤鱼以当地鱼类为主要原料，搭配特制的酸汤，味道鲜美，尤其受到湖南菜口味的喜爱。
贵州各地的特色美食有哪些?
地域和文化：贵阳汤旺面是贵州省的特色小吃，是中国地域十大名小吃贵州十大名小吃之一，具有浓郁的贵州地方特色。 健康和营养：肠旺面的汤料以猪骨为主，熬制出的汤鲜味美，营养丰富，脂肪含量较高，适量食用较为健康。
贵州特色美食有 青岩鸡辣角 是青岩最出名的地方特色美食，游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一，但由于现做再炒的鸡辣角口感不如冷食好，因此就发展为把鸡辣角制作成方便食品。 洋芋粑粑 是贵州省贵阳市的一种特色小吃，其吃起来外焦里嫩，香脆可口，有洋芋的清香甜味。
雷家豆腐圆子雷家豆腐圆子是贵州省著名的特色小吃，创始于清朝同治时期，至今传承146年，是贵阳市少有的具有百年以上的老字号风味食品，是贵阳市家喻户晓、老少皆宜的绿色健康食品。雷家豆腐圆子口感外酥里嫩，香麻爽口，配方独特，技艺考究，开创了豆腐新的烹饪食法。
首先，贵阳市是贵州的省会，也是贵州美食的代表之一。贵阳小吃有豆腐圆子、牛肉粉、糯米鸡、酸汤鱼等。其中，豆腐圆子是贵阳最具特色的小吃之一，外皮酥脆，内馅鲜美，口感独特。牛肉粉则是以新鲜的牛肉为主料，配以特制的辣椒酱，味道鲜美，十分下饭。
请问贵阳有什么地方的东西好吃?
1、修文猕猴桃 贵州被业界专家称之为“世界上最适合猕猴桃种植的地区之一”。修文县从1991999年开始大面积推广猕猴桃种植。日前，“修文猕猴桃”获得了由国家工商总局核准的地理标志证明商标，这是继“贵阳折耳根”之后的又一个标志标签。
2、花果园美食街：位于贵阳市南明区花果园购物中心内，是贵阳市最繁华的商业区之一。这里有各种贵州特色小吃，如酸汤鱼、黔江豆花、酸辣粉等，还有各种火锅、串串香等美食供选择。 大十字美食街：位于贵阳市中心的大十字商圈，是贵阳市最热闹的购物区之一。
3、贵州省博物馆附近的小吃街：这里有各种贵阳特色小吃，如糯米饭、臭豆腐、烤鱼、烤肉串等，价格便宜，味道地道。花溪公园附近的小吃街：花溪公园是贵阳市内最大的公园之一，周边有许多小吃摊位，提供各种传统贵阳小吃，如糯米饭、烤鱼、烤肉串、豆腐脑等。
4、贵阳市区必吃餐厅 贵州以牛肉面、酸汤鱼、麻辣烫等美食而闻名，而贵阳作为省会城市，自然也有着许多好吃的地方。以下是几个不可错过的美食餐厅。首先是“晓宇小笼”这家餐厅，其小笼包味道极为可口，肉馅儿鲜美且肉质非常软烂，还特别加入了蟹汁，让口感更加丰富。
5、贵阳作为贵州省的省会，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些在贵阳值得推荐的好吃实惠的美食店： 贵州特色小吃：贵阳有许多小吃摊位和小店，提供各种地道的贵州特色小吃，如酸汤鱼、酸辣粉、黔江豆腐脑等。这些小吃价格实惠，口味独特，是品尝当地美食的好去处。
贵州特色小吃?
花溪牛肉粉贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食，主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。
地域和文化：贵阳汤旺面是贵州省的特色小吃，是中国地域十大名小吃贵州十大名小吃之一，具有浓郁的贵州地方特色。 健康和营养：肠旺面的汤料以猪骨为主，熬制出的汤鲜味美，营养丰富，脂肪含量较高，适量食用较为健康。
毕节汤圆：毕节汤圆在贵州是很有名的小吃，根据不同的馅料分为很多种口味，有蜜枣的、樱桃的、冰糖的、火腿的等等。
肠旺面。提到贵州不得不说的小吃当然是肠旺面，在当地真是极负盛名。肠就是猪肠，旺就是就是猪血，说是在光绪年间，人们将猪肠猪血一起熬制成汤，配上豆芽再淋上红油，这样鲜香、香辣的汤底就做好了。而肠旺面有寓意常旺，是非常好的彩头。丝娃娃。
黔南美食黔南美食有哪些
1、贵州的特色美食：八珍豆腐脑、苗家猪血粉、水族鱼包韭菜、黔南鸭八宝、黔东南糍粑。八珍豆腐脑 八珍豆腐脑是贵州省的传统特色美食之一，主要原料为豆子和各种药材，将这些材料磨成豆浆，再用石灰卤凝固，最后加入糖水、蜜汁、花生碎、麻酱等多种配料，制成具有丰富口感的豆腐脑。
2、以下是一些黔南平塘县的美食推荐：酸汤鱼：酸汤鱼是黔南平塘县的特色美食之一，采用当地优质的鱼和独特的酸汤制作而成，口感鲜美，味道浓郁。羊肉粑粑：羊肉粑粑是黔南平塘县的传统小吃之一，由羊肉和粑粑组成，口感鲜美，味道浓郁。
3、墨冲角角鱼，它也是黔南境内都匀地区的一道特色美食。制作工艺也很讲究，主要以本地角角鱼和本地水为原料，烹饪时取本地水煮鱼，食用时加盐蘸着吃，在当地堪称一绝。因为墨冲角角鱼肉质鲜美细嫩厚实，煮熟的鱼分离下来的肉一点不含刺，一直都深受当地人的喜爱。
4、黔南川味轩：这家川菜馆位于黔南市的繁华地段，交通便利。它以川菜为主打，口味独特，深受游客喜爱。特色菜品包括辣子鸡、宫保鸡丁、酸菜鱼等，每一道菜都选用新鲜食材，制作精良。此外，该餐馆装修豪华，氛围温馨，是品味川菜的理想选择。
5、黔西南有自己独特的传统美食，有耳块粑、三合汤、七色粉、鸡肉汤圆、刷把头、舒家杠子面、鸡屎藤粑粑、布依族便当酒、苗家腌鱼、狗肉火锅、兴义羊肉粉、兴义烤鸭、抓饼、肖家烧鸭等美食。
