宝塔肉是哪个菜系
浙江菜。根据查询下厨房官网显示，宝塔肉是浙江菜：传统美食，主食材为金华二头乌猪带皮五花肉。
宝塔肉是一道极具地方特色的传统美食。它起源于中国湖北省武汉市，是一道道地的湖北菜。所以说，宝塔肉是湖北菜系中的一道美食佳肴。它以猪肉由上至下排列，状如宝塔而得名。在湖北省，宝塔肉是家家户户招待客人的必备佳肴，也是餐桌上的常客。
宝塔肉是湖北咸宁的菜系，其中又以咸宁市咸安区的最为正宗，是乡间宴席中不可缺少的一道菜。宝塔肉是一道中等难度的菜，制作材料为方形五花肉、梅干菜。
在古代的时候，咸安人非常好客。有位垚嘴人请龙潭的新亲家赴宴，特意作了一盘武昌鱼招待贵客，并一再解释：没有好菜，只有一条边鱼，请别见怪。宴席散后，龙潭亲家接垚嘴亲家回访，垚嘴亲家满口答应，并定好了回访日期。
西湖宝塔肉是一道浙江名菜，因形似杭州名胜地点保叔塔而得名“宝塔肉”，西湖宝塔肉造型典雅、滋味鲜香。西湖宝塔肉是以方形五花肉、梅干菜为主要原料制作而成的一道菜，一斤半生鲜五花肉出一斤宝塔肉。西湖宝塔肉的配料虽然简单，但是西湖宝塔肉的做法难度比较大，主要在于需要超高的刀工，将肉切的薄而不断。
宝塔扣肉是哪里的菜
宝塔肉是湖北咸宁名菜，其中又以咸宁市咸安区的最为正宗，是乡间宴席中不可缺少的一道菜。
年年有“鱼”过年的餐桌上一定少不了鱼这道菜，不管是清炖鱼汤还是做红烧鱼，两者味道都是一绝的，鱼的味道鲜美，它还有特别的寓意，鱼的寓意来自年年有“余”，希望人们每年都有多余的财富和粮食，是一个非常好的彩头。
用梅干菜制成的美食有：梅菜扣肉、咸烧白、梅干菜烧带鱼、梅干菜蒸排骨、梅干菜烧鸭肉、梅菜时蔬、梅干菜油渣薄饼、啤酒梅干菜烧肉、梅干菜酥皮月饼、金华梅干菜酥饼、宝塔扣肉等。
咸宁特色小吃?
鱼丸汤：咸宁地处江汉平原，鱼类资源丰富，因此鱼丸汤成为了当地的特色小吃。鱼丸汤以其鲜美的汤底和Q弹的鱼丸受到食客们的喜爱。糯米鸡：这是一种用糯米、鸡肉和其他配料一起蒸煮的传统小吃。糯米吸收了鸡肉和调料的味道，使得整个糯米鸡既有鸡肉的鲜美，又有糯米的香糯。
鱼籽粑粑：鱼籽粑粑是咸宁地区的传统风味小吃，主要原料是鲜鱼籽和糯米。制作时将鱼籽与糯米混合，磨成浆状，然后蒸制而成。食用时外焦里嫩，鱼香味浓郁。藕夹：藕夹是湖北地区的传统名菜，也是咸宁的特色小吃。它是用两片莲藕夹住猪肉馅，裹上面糊后油炸而成。
武汉热干面：虽然热干面起源于武汉，但在咸宁也非常受欢迎。这是一道由细面条、芝麻酱和辣椒油组成的特色小吃，口感独特，味道鲜美。 咸宁豆皮：咸宁豆皮是一道传统的湖北小吃，由豆浆制成的薄薄的豆皮，配以各种配料如黄瓜、豆芽、豆腐等，再加上特制的调料，口感鲜嫩，味道鲜美。
咸宁热干面：热干面是湖北地区的传统特色小吃，咸宁的热干面以其独特的口感和味道而闻名。面条细而有弹性，配上芝麻酱、辣椒油、豆芽等配料，味道鲜美，令人回味无穷。 咸宁豆皮：豆皮是一种以豆浆为原料制作的传统小吃，咸宁的豆皮以其薄而韧的口感和独特的调料而受到喜爱。
咸宁是湖北省的一个城市，拥有丰富的特色小吃。以下是一些不容错过的特色小吃： 热干面：热干面是湖北地区的传统特色小吃，也是咸宁的代表性美食之一。它由细面条、芝麻酱、辣椒油和花生碎等配料组成，口感独特，香辣可口。
咸宁是湖北省的一个地级市，拥有丰富的特色小吃。以下是一些不容错过的咸宁特色小吃：咸宁热干面：热干面是湖北地区的传统特色小吃，咸宁的热干面以其独特的味道和口感而闻名。面条细而爽滑，配上芝麻酱、辣椒油、豆芽等配料，味道鲜美，让人回味无穷。
咸宁美食
1、咸宁烤鱼：咸宁烤鱼是当地的特色美食之一。它以新鲜的鱼类为主料，配以各种调料和蔬菜，经过炭火烤制而成。烤鱼鲜嫩多汁，口感独特，香气四溢，是一道不可错过的美味佳肴。 咸宁豆皮：咸宁豆皮是一道传统的湖北小吃。它由豆浆制成，经过特殊的工艺处理后，形成薄薄的豆皮。
2、咸宁烤鱼：咸宁烤鱼是当地的特色美食之一，以鲜嫩的鱼肉和独特的调料而闻名。烤鱼的做法是将鱼片用特制的酱料腌制后，再放在炭火上烤制而成。这种烤鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受当地人和游客的喜爱。 咸宁豆腐干：咸宁豆腐干是一种传统的豆制品，以其口感细腻、味道鲜美而受到广泛赞誉。
3、武昌鱼 - 作为湖北省的传统名菜，武昌鱼以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。通常采用清蒸的方式烹饪，保留了鱼的原汁原味，是来到咸宁必尝的美味。三鲜豆皮 - 豆皮是一种传统的湖北小吃，以薄如纸张的豆腐皮包裹着各种馅料，如鸡蛋、木耳、肉丝等，口感丰富，既适合作为早餐，也可以作为旅途中的快餐。
4、麻辣小龙虾：虽然小龙虾在全国各地都很受欢迎，但咸宁的麻辣小龙虾以其独特的香辣味和新鲜的虾质而闻名。夏季是吃小龙虾的最好时节，一边享受温泉一边品尝小龙虾，别有一番风味。酱板鸭：这是一道具有地方特色的传统美食，选用优质鸭肉，经过腌制、风干、熏烤等多道工序制成，味道醇厚，肉质紧实。
5、口感滑嫩，是一道高端的美味佳肴。竹筒饭：在咸宁的一些乡村地区，您还可以品尝到用竹筒直接烹煮的竹筒饭。这种古老的烹饪方法使米饭吸收了竹子的清香，别有一番风味。在享受咸宁楚天瑶池温泉度假村的温泉浴疗之余，不妨走进当地的餐馆或小吃街，品尝这些地道的美食，让您的味蕾也能享受一次难忘的旅行。
6、咸宁是湖北省的一个地级市，拥有丰富的特色美食。以下是一些值得品尝的咸宁特色美食： 咸宁热干面：热干面是湖北地区非常有名的一道面食，咸宁的热干面以其独特的口感和味道而闻名。面条细而富有弹性，配上芝麻酱、辣椒油、豆芽等配料，味道鲜美，令人回味无穷。
