竹筒饭是哪个民族的特色饮食
1、是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食，有普通竹筒饭和香竹糯米 饭两种。傣族喜欢吃香竹 ，其他民族喜欢吃普通竹筒饭。做竹筒饭，先准备好新鲜的香竹竹筒，然后把泡好的米装入竹筒内，加入适量的水，用鲜叶子把口塞紧，然后放在火上烧烤。
2、竹筒饭是傣族食品，是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，又是一种珍贵的民族文化遗产，具有广阔的开发前景。大米做饭的方法是或焖或蒸，但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法。
3、云南傣族竹筒饭是融糥米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。是云南民族美食中比较有代表性的特色美食，主要流行于西双版纳州、德宏州、普洱地区、临沧地区等等。
竹筒饭是哪个民族的
1、竹筒饭是傣族食品，是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，又是一种珍贵的民族文化遗产，具有广阔的开发前景。大米做饭的方法是或焖或蒸，但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法。
2、云南傣族竹筒饭是融糥米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。是云南民族美食中比较有代表性的特色美食，主要流行于西双版纳州、德宏州、普洱地区、临沧地区等等。
3、竹筒饭是傣族，拉枯族，布朗族，等等，众多民族经常做的一道风味美食，有普通竹筒饭和香竹糯米饭，傣族喜欢吃香竹糯米饭。其他民族喜欢吃竹筒饭。同时竹筒饭也是海南黎族的传统美食。在江华瑶族自治县这里多山，做饭成了很大的难题，于是瑶族人发明了竹筒饭。
4、竹筒饭是傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食。云南边疆不但竹子种类繁多，民族竹文化也极为丰富，竹子的利用与各民族的生产、生活习惯息息相关，不同民族有着对竹子利用的不同方式，如傣族人民利用竹子幼秆烧制的竹筒饭，不但香味可口，还有着极高的营养价值。
黎族的饮食文化
黎族日食三餐，以大米为主，“山栏”香米是黎区特产。把生鱼、肉掺以炒米粉，加入少许食盐，用陶罐封存制作而成的肉茶、鱼茶是黎家腌制的特色风味食品。黎族人热爱生活。生活习惯上，酒是人们日常生活中不可缺少的饮料。节日、婚娶、丧葬；入新屋、生育、社交和举行宗教仪式等活动，都要摆席设宴饮酒。
黎族的饮食文化还包括“雷公根”、“南杀”、“祥”、食鼠等。
山栏米饭 山栏米，是一种旱稻米，五指山地区盛产山栏稻。黎族在山上以刀耕火种的生产方式开发山栏园，种植山栏稻、玉米、薯类和瓜菜。山栏稻，每年四月播种，秋天收割。山栏米质好，营养丰富，煮成米饭，清香扑鼻，是黎家迎宾待客的上品。
黎族饮食文化丰富多样，其中与吃有关的食物主要包括： 大米饭：黎族人将稻米作为主食，包括白数袭米、红米和糯米等品种。煮米饭时，先将水煮沸，然后下米，文火慢煮，待米饭半熟时盖上锅盖，利用余热将米饭焖熟。
竹饭桶是哪个民族的?
1、是傣族、拉祜族、布朗族、基诺族、景颇族等众多民族经常做的一种风味饭食，有普通竹筒饭和香竹糯米饭两种。傣族喜欢吃香竹糯米饭，其他民族喜欢吃普通竹筒饭。同时竹筒饭也是海南黎族的传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。
2、● 一嘴蜜，一肚脓。（藏族）● 开水比饭桶大夫强。（藏族）● 恶狗到处碰到木棍。（白族）● 废话喂不饱肚子。（维吾尔族）● 不怕嘴歪怕话邪。（维吾尔族）● 劳动暖身，空话冷心。（壮族）● 要想长寿，先戒烟酒。（满族）● 水利不修，有田也丢。（苗族）● 穷勿信命，病勿信鬼。
3、筲箕是一种传统的竹编制品，它的形状特别，一面平口，其余部分像筛子。它的纵切面是斜三角形。在过去，筲箕主要是用竹皮或者条状植物手工编织而成的。然而，现在大多数筲箕是由塑料制成，也有一些是由不锈钢制造的。在中国民间，筲箕常常被用来盛米和淘米，因此也常被称作扁形竹筐。
4、哈萨克族有：母乳长个，母语长智。一勺勺积累的东西，不要用桶倒出去。大地承受不住的东西，人的胸怀可以容纳。如果在太阳落山的时候放走了客人，那就是跳进大河也洗不清的耻辱。想要牛羊肥壮，赶它们到夏季的草场牧放；想要儿孙成长，让他们到外面的世界闯荡。
5、对发霉的竹制品进行彻底清洗，务必要把霉菌洗干净，不留后患。把洗干净的产品放到太阳下进行晒干，一定要把产品晒干，不能余有水份，否则还会发霉，同时不能过度暴晒，过犹不及，如果水分流失过大，则竹制品会开裂，变形。
6、因为竹子作用巨大，尤其是在工业落后的年代，人们衣食住行基本上都可以有竹子解决。
竹筒饭的烹饪方法源于哪个民族?
1、竹筒饭是一道源自于中国南方山区的特色美食，最早起源于广西壮族自治区。这道美食得名于其特殊的烹饪方式——将食材放入竹筒中进行烹饪和蒸煮。
2、竹筒饭是傣族食品，是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，又是一种珍贵的民族文化遗产，具有广阔的开发前景。大米做饭的方法是或焖或蒸，但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法。竹筒饭，分为普通竹筒饭、香竹糯米饭两种。
3、竹筒饭是傣族的食品。竹筒饭是云南地区的一种特色美食，尤其在傣族地区非常受欢迎。竹筒饭以其独特的口感和制作工艺而闻名。竹筒饭不仅是一道美味的食品，还融合了当地的自然环境和文化传统。傣族人选用新鲜的竹筒，将米饭蒸煮其中，利用竹筒的保温效果使米饭充分熟透，并带有竹子的清香。
黎族竹筒饭产自哪里
海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。黎家竹筒饭竹节青翠，米饭酱黄，香气飘逸，柔韧透口。
台湾阿里山区 遍地竹林的阿里山区，竹简饭为其特色小吃，尤其广为当地邹族族人所运用；传统的做法是以桂竹的竹筒内装生糯米，再以高丽菜或山酥塞住筒口后炭烤，一会即可闻到浓浓的竹香，待烤熟后即拨开竹筒，长条的白饭外围裹着一层透明的竹膜，桂竹的清香混合着饭香扑鼻而来，香嫩可口。
目前，在三亚的天鹿风情寨可尝到黎族竹筒香饭。
海乐蟹产于海南省万宁市海乐镇。它的壳很硬，但它以肉的脂肪和酱而闻名。河蟹的制作方法多种多样，特别是“蒸”的效果最好，既保证了河蟹的原汁原味，又具有原色原形的美感。蒸蟹和快乐蟹的特点是：它突出了快乐蟹的一些原汁原味，而且螃蟹很嫩，蟹泥呈黄色，看上去像咸蛋黄营养。
普通的竹筒饭，哈尼、拉祜、布朗、基诺族群众都常煮食竹筒饭，大多见于野炊时自烹自食。煮竹筒饭，只需砍一节新鲜嫩竹，将米放在竹节内加水，然后放在火塘上烧煮焖熟，再剥去烧焦了的外皮，即可取出米饭食用。猎人们常将竹筒带饭砍成两半，各端一半食用。
