玉林三大硬菜是什么?
1、二：竹筒东坡肉 竹筒东坡肉是玉林市的特色名菜，这道菜是用猪肉为主料，在传统的东坡肉的做法上加上了冬笋，在制法上又换成了在竹筒里蒸熟而成，吃起来不仅皮薄肉嫩、酥烂有味，而且还带着淡淡的竹子的清香味，非常有特色。
2、玉林三大硬菜？玉林炒牛杂，又叫生炒牛料、玉林牛杂烩，是广西玉林市的一道特色菜。玉林炒牛杂的做法是将牛肠、牛百叶、牛筋、牛肚等牛料切成大小均匀的形状，洒入调味料，翻盆拌匀，猛火翻炒，加入秘制酱汁，最后再拌上配菜，一碟炒牛料就热气腾腾地上桌了。
3、石头金蹄。玉林市容县石头镇，特色美食石头金蹄金蹄，又叫淋蹄、酿猪脚在石头镇绝对是一道响当当的硬菜。石头镇，隶属于安徽省合肥市庐江县，地处庐江县北部，东邻白山镇，南接庐城镇，西与金牛镇接壤，北与同大镇毗邻，行政区域面积767平方千米。
贵州的特色美食你都知道哪些?
1、青岩鸡辣角 是青岩最出名的地方特色美食，游青岩古镇品尝青岩鸡辣角是游客的必选项目之一，但由于现做再炒的鸡辣角口感不如冷食好，因此就发展为把鸡辣角制作成方便食品。 洋芋粑粑 是贵州省贵阳市的一种特色小吃，其吃起来外焦里嫩，香脆可口，有洋芋的清香甜味。
2、贵州的特色美食丰富多样，包括八珍豆腐脑、苗家猪血粉、水族鱼包韭菜、黔南鸭八宝和黔东南糍粑。这些美食具有独特的风味和口感，展现了贵州地方特色和民族文化。
3、辣子鸡是一道极有贵州特色的菜。先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜可以是家常炒菜，也可以是火锅。由于辣子鸡在炸干水汽后可以保存较长时间，很多人家做好后存放起来慢慢享用。
4、肠旺面：贵州极负盛名的一种风味小吃，其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿、豆芽金黄，使人赏心悦目，待举箸下咽，更是满口生香。花溪牛肉粉：其特点是牛肉汤味道鲜美，米粉爽滑微韧、汤味醇厚、辣烫鲜香。
5、地域和文化：贵阳汤旺面是贵州省的特色小吃，是中国地域十大名小吃贵州十大名小吃之一，具有浓郁的贵州地方特色。 健康和营养：肠旺面的汤料以猪骨为主，熬制出的汤鲜味美，营养丰富，脂肪含量较高，适量食用较为健康。
6、贵州特色美食：恋爱豆腐果 恋爱豆腐果，名字很有爱，摊主麻利的拿起一块烤的焦黄的豆腐，用工具划开豆腐的侧面就变成了一个小口袋。剖豆腐的那两下子真是太有意思了，摊主盛了一勺折耳根辣椒蘸料放进豆腐果的小袋子里。
玉林有哪些食物特色
福绵鸭。在玉林福绵鸭也算是叫得响亮的特色美食了，深受众食客的欢迎，非常适合清淡味道的人们。茂林豆腐。茂林豆腐是广西玉林的特色美食，茂林豆腐好吃，玉林人都知道，色泽微黄，看似坚韧的。牛巴粉。广西玉林最有特色的米粉是牛巴粉，牛干巴类似风干牛肉，但口感比风干牛肉略软，一勺汁。
玉林烤鱼：烤鱼是另一种在玉林非常受欢迎的美食。新鲜的鱼经过腌制后，放在烤架上烤制，外皮酥脆，内肉鲜嫩。烤鱼通常会配以各种蔬菜和香料，增加风味。在玉林的夜市或者特色餐馆中，你都可以找到美味的烤鱼。玉林粽子：端午节期间，玉林的粽子是不可或缺的传统食品。
沙田柚：沙田柚是玉林的特产水果，以其个大、皮薄、汁多、味甜而闻名。每年的秋季是沙田柚成熟的季节，这时候品尝新鲜的沙田柚，不仅能够享受到它的甜美，还有助于消食解腻。糯米饭：糯米饭是广西的传统食品，玉林地区也有自己的特色做法。
螺蛳粉：这是一种酸辣爽口的汤面，以螺蛳汤为底，配以米粉、酸笋、豆腐皮等食材。马山野生菌：玉林附近的马山县盛产各种野生菌，是不可错过的美味。美食市场探访：玉林市人民路夜市：这里是品尝当地小吃的好去处，有各种烧烤、粉面、小炒等。
来到玉林一定要吃玉林的小吃，肯定会让爱不释手的，玉林牛巴是一道很受欢迎的小吃，它的制作方法是采用传统的方式和非常新鲜的牛肉，所以制作出来的牛巴有独特的香味让人赞不绝口。玉林的鲜虾肠粉是用优质大米作为原料的，所以吃起来有米的香气参杂在里面，而且吃起来感觉特别的鲜嫩。
杭州的山水历史人文典故文化轶事
1、杭州的山水历史人文典故文化轶事 东坡肉苏东坡在杭州担任刺史期间，治理了西湖，为当地百姓做了件好事。西湖治理后，周边田地不怕涝也不愁旱，那年风调雨顺，杭州四乡的庄稼获得了大丰收。
2、明末民族危亡之际，他曾在东南沿海及长江下游地区英勇抗击清兵，终因势孤兵败，又遭叛徒出卖而落入敌手。面对高官厚禄的利诱，这位铮铮铁汉宁死不降，康熙三年(一六六*四)九月初七，在杭州弼教坊慷慨就义。此前三天，他的夫人和儿子已为清廷杀害，家破人亡，眼看英雄身后竟要抛尸旷野。
3、李泌于唐代大历年间到杭州任刺史时，为了解决居民饮水问题，他在人口稠密的钱塘门、涌金门一带开凿6井，采用开阴窦(即埋设瓦管、竹筒)的方法，将西湖水引入城内，对历史上杭州的发展起了很大作用。 李泌开的六井现大都有湮没，仅相国井遗址在解放街井亭桥西。
苏东坡有着什么样的人生境界?
也正是这样的经历，成就了他在艺术方面的成就。深刻的人生思考，又使苏东坡对沉浮荣辱持有冷静、旷达的人生态度，这是一种乐观豁达的人生境界。
苏东坡被贬岭南，有人问他“试问岭南应不好？”苏东坡却道“此心安处是吾乡”。这句话同样体现了苏东坡旷达的人生态度，他善于排解心中的苦闷，提倡顺其自然，对于人生的困顿能够安之若素。竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。
苏轼的人生境界 经历了大起大落、九曲百折的人生具有某种超越性，超 越了自身的局限，向新的生命里程扬起了风帆，开辟了前所 未有的境界。巅峰和低谷是人生的两极，只有经历过并超越 了这两极，世间就没有任何东西能困扰到你的心。
宋代，有这样一位，有着如此多的人格和身份的诠释：他是大文豪，大诗人，大书法家，创新的画家，也是巨儒政治家，厚道的法官，皇帝的秘书，还是酒仙，幽默大师、瑜珈修行者，佛教徒，造酒试验家，工程师，他更是一个伟大的人道主义者，一个百姓的朋友，一个憎恨清教徒主义的人，“不可救药”的乐天派，他就是苏东坡。
好不热闹。他活得肆意，在荣辱之间有舍有得，在顺境与逆境之中进退自如；他风华绝代，在宦海沉浮中，诗意人生，高唱大江东去，像清风一样过一生。他是一位和皇帝唱反调的思想家，他是一个处实不惊的多面手。他看穿人生起落，他释放人性光芒，他打造了一种圆融的境界、全新的境界——苏东坡。
内儒外释之人格 以儒做人，以佛养心这一中国传统士大夫孜孜以求的精神境界在苏东坡身上体现颇为明显。苏东坡一方面坚持为民请命，造福百姓而在官场中沉浮，一方面以文会友，以佛清心而聚天下学人之所仰。所以他坚持理想而又清楚现实；为官则造福一方，为文则天下传诵。
苏轼为什么号“东坡居士”
1、苏轼，字东坡，他自称是东坡居士。1080年（元丰三年）因“乌台诗案”受诬陷被贬黄州任团练副使，在黄州四年多曾于城东之东坡开荒种田，故自号“东坡居士”，人称“苏东坡”。
2、苏东坡被贬黄州时，心情郁闷，公务之余，他带领家人开垦城东的一块坡地，种田帮补生计。“东坡居士”的别号便是苏轼在这时起的。宋神宗当皇帝的时候，非常器重王安石，所以听从了王安石的变法政策，而苏轼因为不赞成这项决策而和王安石激烈辩论。当时宋神宗十分看重王安石，所以苏轼的反驳没有任何的作用。
3、苏轼的“东坡”之号，是由“东坡雪堂”而来。被苏轼称为“东坡”的地方在黄州东门外，效白居易忠州东坡之名，故云东坡，在他因乌台诗案贬为黄州（今湖北黄冈）团练副使时，带领家人开垦城东的这一块坡地，种田帮补生计。苏轼在这里灌注了辛勤劳动、结下深厚感情。
