云浮有什么好吃的
1、叶儿粑 - 一种用糯米粉制成的小吃，外形像叶子，内含豆沙、花生等多种馅料，甜而不腻。豆腐花 - 这里的豆腐花口感细腻，可以选择甜味或咸味，常配以糖水或者酱油、辣椒油、葱花等调料。粽子 - 罗定的粽子种类繁多，有咸肉粽、甜粽、豆沙粽等多种口味，用料实在，是端午节期间的传统食品。
2、萝卜牛腩是云浮有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。
3、勒竹田螺 勒竹田螺是力竹镇好好餐厅的一道名茶，其选料上乘，味道鲜美，配料独特，驰名县内外。力竹田螺的原料田螺来料来自于力竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。螺体螺纹清晰，螺壳满而透明，螺肉肉质肥美。
请问一下2020云浮有什么好吃的美食
勒竹田螺：力竹田螺是力竹镇的一道著名美食，以其上等的原料、鲜美的味道和独特的配料而闻名于县内外。这些田螺的原料来自于力竹沙涌，那里的螺类纯净、无污染。挑选的田螺螺纹清晰、螺壳饱满透明，肉质肥美。
勒竹田螺勒竹田螺是力竹镇好好餐厅的一道名茶，其选料上乘，味道鲜美，配料独特，驰名县内外。力竹田螺的原料田螺来料来自于力竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。螺体螺纹清晰，螺壳满而透明，螺肉肉质肥美。
罗定鱼腐 罗定皱纱鱼腐，又名罗定鱼腐，是云浮地方传统名菜。历史悠久，风味独特，是但逢喜庆、节日不可多得的美食。久负盛名，罗定鱼腐主要由鲜鲮鱼、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富，软滑可口，甘香味浓，久煮不烂，老幼适宜食用。
新兴炒田螺，是云浮境内新兴县的一种特色美食。每年的夏秋季节，当地人都会到水田和水渠里摸田螺炒来吃，当地炒田螺的工艺也非常考究，主要经过洗螺，拑螺尾，炒螺三个工序完成。因为新兴人炒田螺喜欢用豉椒和紫苏叶丝，所以成菜后其肉鲜美，百食不厌，一直是新兴人中秋节的必备菜品。
云浮鱼生：云浮靠近西江，鱼资源丰富，鱼生是当地的一道特色菜。新鲜的鱼肉切片，佐以特制的酱料，口感鲜美，是来云浮必尝的美食之一。罗定鸡：罗定鸡是云浮的传统名菜，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。通常采用当地散养的土鸡制作，搭配多种中药材和调料，经过慢火炖煮，鸡肉入味，汤汁浓郁。
云浮鱼生 - 云浮鱼生是一道以新鲜鱼肉为主料，搭配特制的酱料和各种佐料制作而成的冷盘。鱼肉切片薄如蝉翼，透明鲜嫩，通常与生姜、蒜末、香菜等一起食用，口感鲜美，爽口开胃。罗定鸡 - 罗定鸡是云浮市罗定地区的特色菜肴，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。
新兴裹蒸粽有什么值得推荐的做法?
1、五彩杂粮粽：选用糯米、红豆、绿豆、黑米、小米等杂粮，搭配红枣、枸杞等干果，不仅色彩丰富，营养价值也高。这些杂粮需要提前浸泡，然后混合在一起，加入适量的糖或者蜂蜜调味，包入粽叶中，蒸煮至熟透即可。咸蛋黄肉粽：将糯米提前浸泡，然后沥干水分。选用五花肉切成小块，用酱油、五香粉、糖等调料腌制。
2、选材讲究：传统的粽子多以糯米为主料，但现在可以选用多种谷物如糙米、燕麦、薏仁等，增加粽子的营养价值。同时，馅料的选择也更加丰富，可以是咸蛋黄、肉类（如猪肉、牛肉、鸡肉）、海鲜（如虾、蟹肉）或者是甜味的红豆、栗子、枣泥等。
3、选择全谷物糯米：全谷物糯米比精磨的糯米含有更多的纤维和营养素。提前浸泡糯米，以便它们更容易煮熟并且更容易消化。准备健康的馅料：传统的粽子馅料通常是肉类，如猪肉或鸡肉。为了增加营养价值，可以选择瘦肉，并添加一些富含Omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼或金枪鱼。
4、选择优质糯米：提前浸泡糯米至少4小时或者过夜，这样可以使糯米更容易煮熟，口感也更加软糯。准备馅料：根据个人口味，可以选择红豆、肉类（如猪肉、鸡肉或牛肉）、咸蛋黄、栗子等作为馅料。如果使用肉类，建议提前腌制以增加风味。准备粽叶：提前将粽叶清洗干净，用热水泡软，这样更容易折叠和包裹。
云浮新兴有什么特色小吃
新兴裹蒸粽，以软、香、滑取胜，尤其是味道，在广东裹蒸粽中无出其右者！其炮制方法灵活多样，不拘一格，但主流是大同小异。4，簕竹田螺 簕竹田螺是簕竹镇“好好餐厅”的一道名茶，其选料上乘，味道鲜美，配料独特，驰名县内外。簕竹田螺的原料田螺来料来自于簕竹沙涌纯粹的无污染的本地产螺类。
罗定鸡 - 罗定鸡是云浮市罗定地区的特色菜肴，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。罗定鸡的烹饪方法多样，可以白切、蒸、炖或烧，但最经典的还是白切罗定鸡，保留了鸡肉的原汁原味。新兴牛杂 - 新兴县是云浮市下辖的一个县，这里的牛杂以其独特的风味受到食客的喜爱。
新兴牛杂 - 新兴是云浮的一个县，这里的牛杂以其丰富的口味和独特的烹饪方法而受到食客的喜爱。牛杂包括牛肚、牛肉、牛筋等多种部位，经过精心炖煮，味道鲜美。茶果 - 茶果是一种传统的广东小吃，尤其在云浮地区非常受欢迎。它是用糯米粉制成的，外形类似小圆球，内含馅料，如花生、芝麻或者红豆沙等。
云浮鱼生：云浮靠近西江，鱼资源丰富，鱼生是当地的一道特色菜。新鲜的鱼肉切片，佐以特制的酱料，口感鲜美，是来云浮必尝的美食之一。罗定鸡：罗定鸡是云浮的传统名菜，以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。通常采用当地散养的土鸡制作，搭配多种中药材和调料，经过慢火炖煮，鸡肉入味，汤汁浓郁。
新兴炒田螺 新兴炒田螺，是云浮境内新兴县的一种特色美食。每年的夏秋季节，当地人都会到水田和水渠里摸田螺炒来吃，当地炒田螺的工艺也非常考究，主要经过洗螺，拑螺尾，炒螺三个工序完成。因为新兴人炒田螺喜欢用豉椒和紫苏叶丝，所以成菜后其肉鲜美，百食不厌，一直是新兴人中秋节的必备菜品。
