南宁特色美食
1、老友粉：这是南宁最具代表性的美食之一。老友粉以其独特的酸辣味和丰富的配料深受人们喜爱。在南宁，几乎每个街头巷尾都能找到卖老友粉的小店。 生榨米粉：这是一种以新鲜大米为原料，经过蒸煮、榨取、冷却、切割等多道工序制成的米粉。口感滑嫩，味道鲜美，是南宁人早餐的首选。
2、柠檬鸭：柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。这道菜用酸辣椒、酸_头、酸姜、酸柠檬、生姜及蒜头作为佐料。其味酸辣适宜，鲜香可口，非常开胃。老友粉：老友粉是南宁最著名小吃，拥有近100年悠久历史。其口味以酸，辣，香味结合一起非常好吃。
3、螺蛳粉：螺蛳粉是南宁最有名的特色美食之一。它由米粉、螺蛳、猪骨熬制而成，配以辣椒、豆豉、蒜末等调料，味道鲜美，辣而不燥。 马蹄糕：马蹄糕是一种传统的南宁小吃，由糯米粉、马蹄、花生等原料制成。它的口感软糯，香甜可口，是南宁人喜爱的早餐食品。
4、烤乳猪：南宁的烤乳猪以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。烤乳猪通常在特殊的烤炉中用果木炭烤制，肉质鲜美，是一道不可错过的传统美食。马山野生菌：马山县以其丰富的野生菌种类而闻名，这些野生菌通常用来炖汤或炒菜，味道鲜美，营养价值高。
在广西市区,你可以吃到哪些美食?
豆腐酿也是广西人年夜饭都会吃的一道美食。广西人喜欢用蔬菜和猪肉一起做成酿菜食用，因为广西有道名菜是贺州三宝酿分别是用苦瓜、辣椒、茄子等蔬菜，加入猪肉末一起做成酿菜，非常好吃。豆腐酿就是用豆腐加入肉末蒸熟或是煎至后食用。 1香芋扣肉 香芋扣肉是很多广西人都爱吃的一道美食。
螺蛳粉：作为广西的特色美食，螺蛳粉在兴宁路步行街上有着众多店铺供应。螺蛳粉以其独特的酸辣味和鲜美的汤底而闻名，通常搭配有豆腐皮、绿豆芽、酸笋等配料，是一道不容错过的地方特色小吃。老友粉：这是一种广西传统的米粉小吃，以其酸辣爽口、风味独特而受到食客的喜爱。
河池马山野生菌火锅：马山县以丰富的野生菌种类而闻名，当地的野生菌火锅是不可错过的美食。在河池市，你可以找到专门提供野生菌火锅的餐厅。贵港豆腐花：贵港的豆腐花以其细腻的口感和丰富的口味而受到食客的喜爱。在贵港市区的小吃街，你可以品尝到各种口味的豆腐花。
油茶：广西的油茶是一种传统的早餐食品，主要由茶叶、花生、芝麻和其他配料炒制而成。它具有独特的香味和口感，通常与糯米饭或糕点一起食用。马山野生菌：马山县以其丰富的野生菌种类而闻名，这些野生菌不仅味道鲜美，而且营养价值高。在当地餐馆，你可以尝试到各种以野生菌为主料的菜肴。
炒粉虫炒粉虫
1、粉虫的做法多半是炒，南宁最特色的是老友炒粉虫，南铁柳记的老友炒粉虫很正点。我的这个炒法是比较家常的。粉虫一斤，牛肉丝或肉末3两，菜心十几二十根，胡萝卜半根，切丝。起锅，放一点油，将肉丝或肉末划散炒到变色，铲出。再将胡萝卜及菜心下锅，加1茶匙盐，炒到七八成熟，铲出。
2、粉虫400g，猪瘦肉150g，酸笋100g，青椒一个，红萝卜半根，豆豉适量。蒜米适量，葱适量。辅料盐少许，蚝油少许，酱油少许，鸡精少许。红萝卜，青椒切丝，蒜头切碎，猪肉切丝，用少许盐，料酒，淀粉腌制。锅中放少许油煸炒红萝卜，青椒丝至断生盛出备用。
3、炒粉虫 炒粉虫，是广西百色的一种特色美食。当地的粉虫其实不是一种虫类，而是一种用大米制成的美食。它的制作工艺十分考究，主要以优质大米为原料，制作时先把大米磨成浆蒸熟，然后将煮好的粉在簸箕背上搓成条状，这样滴出来的形状如虫子一样，因此才称为粉虫。
4、步骤：将粉虫用清水冲洗干净，沥干水分。青菜切碎。碗中打入鸡蛋，加入盐和十三香，搅拌均匀。锅中加油烧热，下入粉虫翻炒，将粉虫炒散开。加入青菜继续翻炒。加入辣椒面，盐，鸡精调味。炒好的粉虫装盘即可食用。
5、首先，购买市面上的粉虫，虽然它们看起来像虫，实则是米粉搓成的条状。将猪肉切成丝，胡萝卜和青红椒也切成细丝，猪肉丝是主要的食材，胡萝卜和青红椒则是为了增添色彩和口感。热锅加油，先炒青红椒，再加入胡萝卜丝进行翻炒。接着，炒熟猪肉丝，加入生抽或老抽上色。
百色特色美食有哪些
1、炒粉虫 炒粉虫，是广西百色的一种特色美食。当地的粉虫其实不是一种虫类，而是一种用大米制成的美食。它的制作工艺十分考究，主要以优质大米为原料，制作时先把大米磨成浆蒸熟，然后将煮好的粉在簸箕背上搓成条状，这样滴出来的形状如虫子一样，因此才称为粉虫。
2、螺蛳粉：螺蛳粉是百色的招牌美食之一。它由米粉、螺蛳、猪骨熬制而成，口感鲜美，味道浓郁。你可以在当地的小吃摊位或餐馆品尝到正宗的螺蛳粉。 马蹄糕：马蹄糕是一种传统的壮族糕点，由糯米粉、马蹄粉和糖制成。它的口感软糯，甜而不腻，非常受当地人喜爱。
3、螺蛳粉：螺蛳粉是广西地区的一道传统美食，也是百色的招牌小吃之一。它由米粉、螺蛳、猪骨熬制的汤料和各种配料组成，口感鲜美，味道独特。 酸汤米粉：酸汤米粉是百色的另一道特色小吃。它由米粉、酸菜、猪肉、豆腐等食材制成，汤料酸辣可口，配上嫩滑的米粉和鲜美的猪肉，非常开胃。
4、马山烤全羊：马山县距离百色不远，这里的烤全羊非常有名。羊肉选用当地放养的山羊，经过特殊的腌制和烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。百色糯米饭：这是一种用当地特产的糯米制作的传统食品，通常会搭配各种豆类和肉类一起蒸煮，口感软糯香甜。
5、百色特色小吃有七里香猪、隆林腊肉、靖西粽粑、西林麻鸭、煎没六鱼、脆皮狗、翡翠水晶饺、海带绿豆粥、隆林腊肉、香血肠、十里荷香鸡、田阳烧鸭粉、隆林黑粽子、凌云狗肉粉。
南宁有些什么特色小吃?
1、柠檬鸭：柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。这道菜用酸辣椒、酸_头、酸姜、酸柠檬、生姜及蒜头作为佐料。其味酸辣适宜，鲜香可口，非常开胃。老友粉：老友粉是南宁最著名小吃，拥有近100年悠久历史。其口味以酸，辣，香味结合一起非常好吃。
2、老友粉：老友粉是南宁最具代表性的特色小吃之一，以其独特的酸辣味道而闻名。老友粉的主要原料是米粉、螺蛳、豆芽、黄豆等，搭配特制的酸辣汤料，味道鲜美可口。
3、南宁的特色小吃有老友粉、生榨粉、粉饺、八宝饭、干捞粉、牛螺粉、南宁肉粽、宾阳酸粉、峦城粉仔、八仙粉、卷筒粉。老友粉 老友粉是广西南宁特有的美食，有着悠久的历史。“老友粉”可以算是南宁人最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。
各地的小吃
1、北京烤鸭：北京烤鸭是中国的国宴名菜，采用特殊炉子烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻，享誉世界。 四川火锅：四川火锅是一种将蔬菜、肉类和海鲜等食材投入热辣汤中涮煮的川菜，以其麻辣鲜香著称。 上海小笼包：上海小笼包是该地区的经典小吃，以其薄皮大馅、汤汁丰富而闻名。
2、，曲阜熏豆腐，山东曲阜 曲阜熏豆腐，又称“孔府熏豆腐”。驰名中外，为山东独具风味的特色传统小吃。风味口感独特，凉拌、炒、炖、煮均可，又可下酒作为佐餐。
3、，豆腐脑 豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。2，春卷 春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。
4、西安：西安的回民街汇聚了陕西的各式美食，如羊肉串、千层油酥饼、羊肉泡馍、黄桂柿子饼、歧山面等。来到回民街，你将沉浸在美食的乐园中。 苏州：蜜汁豆腐干、松子糖、玫瑰瓜子、虾子酱油、枣泥麻饼、猪油年糕等，都是苏州脍炙人口的美食，不容错过。
5、广东省的地方传统小吃，属中国八大菜系之中的粤菜系。虾饺色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。如果去广州，则必须尝试广州特色虾饺。云南鲜花饼 鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。
6、成都·三大炮 三大炮是川菜系中的传统小吃，主要以糯米为原料，配以芝麻、糖、大豆粉等制成。抛扔糯米团时会发出“当、当、当”三响，如同“弹丸”，故名“三大炮”。与“老荫茶”搭配食用，风味独特，香甜美味，不腻、不粘、不渣，价格亲民，广受欢迎。
