端午节有哪些风俗活动
端午传统习俗：赛龙舟 赛龙舟是端午节的一项重要活动，它最早当是古越族人祭水神或龙神的一种祭祀活动，其起源有可能始于原始社会末期。已流传两千多年。史书记载，赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原而兴起的。由此可见，赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动，更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。
端午节有龙舟竞渡、挂艾草和菖蒲、拴五色丝线等风俗。龙舟竞渡 赛龙舟是多人集体划桨竞赛，是端午节的一项重要活动，是古代龙图腾祭祀的节仪，乃遗俗也。划龙舟在我国南方沿海一带仍十分流行，传出国外后，深受各国人民的喜爱并形成了国际比赛。龙舟起源于何时，确切的时间难以考究。
赛龙舟则是端午节的主要习俗。相传起源于古时，楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。人们借划龙舟驱散江中之鱼，以免吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
吃粽子：端午节吃粽子是庆祝这一天的经典习俗。粽子起源于对屈原的纪念，传说屈原投江自尽后，百姓投掷粽子入江，希望鱼虾吃了粽子，不要伤害屈原的遗体。如今，粽子已成为一种节日食品，人们常常通过赠送粽子来表达对亲友的关怀。 赛龙舟：赛龙舟不仅是纪念屈原，也是纪念曹娥和伍子胥的传统活动。
全国各地都有什么好吃的特色咸粽子?
云南云腿粽：云腿粽以其独特的滇味而著称，以糯米和云南特色的熏腊肉为原料，肉质鲜美，入口即化，咸香满口。这种粽子不仅味道独特，而且分量十足，一口下去就能感受到满满的幸福感。 遂昌长粽：遂昌长粽以其长条形状和使用多张粽叶精心包裹而闻名。
广东咸肉粽：广东地区的咸肉粽以猪肉为主，通常会加入咸蛋黄、香菇、虾米、莲子等食材，口味鲜美，肉质香嫩，是端午节期间不可或缺的美味。浙江嘉兴粽：嘉兴粽子以其精致的制作工艺和独特的风味闻名，咸粽子多以猪肉、咸蛋黄、栗子、蘑菇等为馅料，口感层次丰富，香气扑鼻。
全国各地粽子都各有各的特色，比如下面介绍的：重庆腊肠粽、云南特色云腿粽、福建福州肉粽、广西隆林黑米粽、肇庆裹蒸粽、中山芦兜粽、雷州鸭乸粽、潮汕双烹粽。重庆腊肠粽 重庆地处四川盆地边缘地区，每年日照稀少，气候潮湿，当地人喜食辣味。
中国传统节日美食粽子
弄清肉粽的做法后甜枣粽子并不是很难啦。最大差别：枣子温水泡好去籽剪成豆大颗粒，然后与滤干的糯米混匀，至于调料方面，喜欢甜的可放些糖 绿豆鸭蛋粽 糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。
粽子是端午节吃的2粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜日本。
在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。 时至今日，端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。 端午节由来与传说 端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。
将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。 将糯米淘洗干净，沥水，浸泡备用。 将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。 包粽子。
中国最有名的粽子都产在浙北杭嘉湖的鱼米之乡：嘉兴五芳斋的鲜肉粽四季供应，用筷子分夹四块，块块见肉，芬芳和润，酥烂嫩鲜，肥糯不腻。湖州诸老大粽子以洗沙甜粽见长，以豆沙、猪板油丁为馅并不稀罕，难得的是豆沙是洗沙――红小豆煮烂去壳，再加糖、熟猪油、玫瑰原汁炒至乌黑晶亮有劲。
