都匀市美食
都匀豆腐：都匀豆腐是都匀市的传统名产，有着悠久的历史。它选用优质黄豆为原料，经过多道工序精制而成。都匀豆腐色泽洁白，质地细腻，口感鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值。 都匀酸汤鱼：都匀酸汤鱼是都匀市的一道特色菜品，选用当地特有的鱼类为原料，加入特制的酸汤烹饪而成。
第一，都匀老火锅。都匀老火锅是一道传承已久的经典美食，以麻辣鲜香的味道美誉全国。这里的火锅锅底采用当地山水优质原生态的土鸡为基础材料，并配用多种炖制而成的药材，使得每一口火锅都充满了浓郁的滋味。第二，都匀腊肉。
第二种是都匀知名的面食——红米粉。红米粉通过研磨红米制成，和白米粉相比，口感更加坚韧。一般情况下，都匀的红米粉会和炒肝、肠旺配合在一起出售。如果您想了解更多关于都匀的红米粉，可以前往都匀市区的汽车站附近。第三种是都匀的汉族传统美食——八宝饭。
黔南美食黔南美食有哪些
糯米饭 - 黔南地区的糯米饭非常有名，尤其是苗族的糯米饭，通常搭配腊肉、酸菜等食材一起蒸煮，香气扑鼻，口感糯而不腻。罗甸烤鱼 - 罗甸是黔南的一个县，这里的烤鱼非常有名。将新鲜的鱼用当地特有的香料腌制后，放在炭火上慢烤，烤至表皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。
墨冲角角鱼，它也是黔南境内都匀地区的一道特色美食。制作工艺也很讲究，主要以本地角角鱼和本地水为原料，烹饪时取本地水煮鱼，食用时加盐蘸着吃，在当地堪称一绝。因为墨冲角角鱼肉质鲜美细嫩厚实，煮熟的鱼分离下来的肉一点不含刺，一直都深受当地人的喜爱。
黔南川味轩：这家川菜馆位于黔南市的繁华地段，交通便利。它以川菜为主打，口味独特，深受游客喜爱。特色菜品包括辣子鸡、宫保鸡丁、酸菜鱼等，每一道菜都选用新鲜食材，制作精良。此外，该餐馆装修豪华，氛围温馨，是品味川菜的理想选择。
阿芳烤鱼：这家烤鱼店位于黔南市区的一条小巷子里，店面不大，但是生意非常好。这里的烤鱼选用新鲜的草鱼，经过独家秘制的调料腌制，烤制出来的鱼肉鲜嫩多汁，味道浓郁。阿宝烤鱼：位于黔南市区的另一家烤鱼店，这里的烤鱼同样选用新鲜的草鱼，但是调料和烤制方法有所不同，口味更加鲜美。
都匀是贵州省黔南布依族苗族自治州的一个城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些都匀特色小吃的介绍：都匀酸汤鱼：这是都匀最具代表性的特色美食之一。选用新鲜的鱼肉，配以特制的酸汤，味道鲜美，口感独特。酸汤的制作非常讲究，需要将多种香料和蔬菜发酵而成，具有开胃消食的作用。
都匀太师饼属于哪里的特产
不是。通过查询都匀市文化局官网信息显示，都匀太师饼是贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市的特色小吃，属于地方特产，并未列入非物质文化遗产中。都匀太师饼皮酥，味香，咸甜皆备，外表呈扁鼓型，两面呈黄色或浅黄色，圆周呈白色或浅黄色；饼面酥松，酥层清晰，不脱壳，不空心。
贵州特产—都匀太师饼，是流传于都匀的一种点心，系贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥，味香，咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓型，两面呈黄色或浅黄色，圆周呈白色或浅黄色；饼面酥松，酥层清晰，不脱壳，不空心。内馅果料粗细适当，入口香甜酥松。
都匀太师饼是中国贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市的一种传统名点，以其独特的制作工艺和风味著称。这种糕点不仅在当地流行，而且在外地也有一定的知名度，是都匀地区非物质文化遗产的重要组成部分。都匀太师饼的制作工艺讲究，其独特之处在于选材、制作过程和味道的完美结合。
都匀太师饼是中国贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市的一种传统名点，以其独特的风味和制作工艺而闻名。太师饼的制作工艺精湛，选料考究，口感酥软，甜而不腻。
