广西的有名小吃有哪些?
1、冰泉豆浆 冰泉豆浆是广西梧州最传统的特色小吃。梧州冰泉豆浆至今已有六十多年的历史，主要选用优质的黄豆，还有当地最出名的“冰泉”制作而成，所制成的豆浆浆醇浓、甘甜、香滑，连外国人都要来品尝这冰泉豆浆。
2、糯米猪血肠。糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食，根据选料的不同，会有不同的味道。其做法是用猪血，糯米和花生制作而成，蒸熟就可以直接食用，味道非常不错，而且便宜实惠，是道非常不错的特色小吃。
3、桂林米粉：桂林米粉是广西非常著名的传统小吃，以其独特的口感和搭配的酱料而闻名。米粉细腻滑爽，通常搭配炖肉、腊肉、酸豆角、酸笋等食材，再加上特制的辣椒酱和花生碎，味道鲜美，是游客到桂林必尝的美食。
4、桂林米粉：桂林米粉是广西最著名的小吃之一，以其细腻的口感和独特的汤料而闻名。米粉是用优质大米经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟等工序制成，搭配上炖煮多时的鲜肉、豆腐皮、豆芽等配料，再加上特制的辣椒油和花生碎，味道鲜美。螺蛳粉：螺蛳粉是一种以螺蛳和米粉为主要原料的广西特色小吃。
广西有什么做米粉味道一绝的餐厅?
1、桂林米粉博物馆：位于桂林市，这家餐厅以传统的桂林米粉为主打，提供多种口味的米粉选择。他们的米粉口感细腻，汤汁鲜美，配上各种配料，如牛肉、猪肉、豆腐等，味道十分独特。此外，餐厅还展示了桂林米粉的历史和文化，让顾客在品尝美食的同时，也能了解到米粉的背景故事。
2、第一家餐厅是“阳朔米粉”，这家餐厅的米粉真的是一绝，特别是豆皮米粉和老汤米粉味道特别鲜美，让人回味无穷。此外，松江蒸鱼和葱爆羊肉也是非常不错的选择，口感鲜嫩，香气扑鼻。第二家餐厅叫做“翼佳琳餐厅”，这里有各种各样口味的烤鸭和烤肉，特别是烤鸭煲和蜜汁叉烧，入口即化，味道鲜美。
3、桂林米粉店 - 桂林米粉是当地的特色食物，几乎是每个来桂林的游客必尝的美味。在东西巷内，有不少老字号的米粉店，他们提供的米粉口味正宗，配料丰富，汤底鲜美。正宗啤酒鱼 - 桂林啤酒鱼是另一道当地特色菜，它选用新鲜的江鱼搭配啤酒和多种调料烹饪而成，味道独特而受到食客欢迎。
4、北流桂林米粉店：桂林米粉是广西的一张名片，这家桂林米粉店将这一美食带到了北流。店内的米粉选用优质大米制作，口感细腻滑爽，搭配上店家自制的酱料和炖肉，味道鲜美无比。此外，店内还提供各种小吃和炒菜，满足不同口味的需求。北流土鸡煲店：这是一家以土鸡煲为主打的餐厅。
5、桂林荷叶饭 - 这是一道将米饭和各种配料一起包裹在荷叶中蒸煮的特色菜肴。在桂林，有一家名为“荷叶饭庄”的餐厅，这里的荷叶饭香气扑鼻，口感独特，是一道不可错过的美食。桂林山水甲天下 - 这是一家综合性的餐厅，提供各种桂林特色菜肴，如桂林山水豆腐、桂林油茶等。
6、桂林老友粉：桂林老友粉是桂林市一家有着几十年历史的老字号餐馆，以经营正宗的桂林米粉而闻名。这里的米粉选材讲究，制作工艺独特，口感滑爽，搭配上丰富的佐料，让人回味无穷。桂林西城饭庄：桂林西城饭庄是一家有着几十年历史的老字号餐厅，以经营桂林地道的家常菜而著称。
龙珠湖风景区美食
啤酒鱼：这是一道以当地的新鲜河鱼为主料，结合啤酒烹饪而成的特色菜肴。鱼肉因为啤酒的作用而变得更加鲜美嫩滑，同时啤酒的香气也能去除鱼腥味，是一道颇受欢迎的创新菜式。螺蛳粉：虽然起源于柳州，但在广西各地都能品尝到这道美食。
在龙珠湖风景区，美食爱好者们可以品尝到独特的玉林风味。首先推荐的是牛腩粉，这款小吃以其地道的玉林特色闻名。细米粉搭配肉蛋、牛巴等配料，再淋上一碗经过老火慢炖的牛腩，口感鲜美，回味无穷。在寻找正宗味道时，不妨留意那些人气旺盛的摊位，比如振林宾馆旁的老字号，一碗只需3元，绝对物超所值。
在龙珠湖风景区，您可以享受到有着百年历史的蒲塘卷粉，这款美食以其独特的魅力闻名玉林。蒲塘湿卷粉选用优质纯白粘米，经过精心泡浸和石磨磨制，制成细腻的白米浆。制作过程精细，根据气候和时间调整，先取部分米浆冲熟或半熟，与生米浆混合，然后用竹制簸箕蒸制。
中午：中午时分，可以选择在当地的餐馆享用午餐。陆川的特色菜肴包括白切鸡、扣肉、酿豆腐等，这些都是不容错过的美食。下午：饭后，可以前往陆川县的著名景点——龙珠湖旅游区。龙珠湖是一个人工湖，湖光山色十分迷人，湖边有休闲步道，可以漫步或骑行，享受宁静的午后时光。
保持着浓郁的乡风民俗；龙珠湖：是一个山、湖、洞、寨连成一体的风景区，坐落在广西陆川县城北的珊罗镇田龙；九龙大瀑布景区：首先看到的是碧日滩，清澄平静。滩下有河心小岛，将水分成三股，形成三个宽窄不等，高约2米的小叠水，这是九龙十瀑中的第一瀑。
龙珠湖风景区是一个山、湖、洞、寨连成一体的风景区，坐落在陆川县城北的珊罗田龙村，与玉林市水月岩风景区毗邻。其山脉属勾漏山脉的分支，从北流市塘岸镇伸进陆川县珊罗镇田龙村，均属喀斯特地貌，方园1500公顷。一座座石山拔地而起，山色灰灰，雾气朦朦，若隐若现，似群龙起舞，故称龙岩。
