贵阳的特色小吃有哪些?
豆腐圆子：是贵州省贵阳市的地方著名特色小吃。豆腐圆子以豆腐为主要材料，配以葱、姜、味精、花椒、八角、碱、盐等佐料，搅拌均匀，捏成一个个鸡蛋般大小的圆子，下油锅炸至呈褐黄色即可出锅。
酸辣烫是贵阳的特色小吃，有着非常悠久的历史，酸辣烫的锅底主要是由野生小番茄根据苗家良方酿制成的酸汤再加上糟辣椒做成的酸辣酱，汤底呈桔红色，味道醇厚，酸辣开胃，食之提神爽口，具有开胃健脾，醒酒解腻的作用。青岩豆腐 青岩古镇位于贵阳市的南郊，距市区约29公里。
洋芋粑：洋芋是贵州方言对土豆的称谓，土豆是贵州的主要农作物之一，洋芋粑是贵阳街头常见的美食，将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝，放入锅中用油炸，外焦里嫩，撒上葱花和辣椒面，美味绝对让你回味。
花溪牛肉粉是贵阳的特色名吃，选用上等黄牛牛肉，汤用多髓牛骨熬制，粉用精制米粉制作，口感爽滑有韧性，深受食客喜爱。 烤臭豆腐 烤臭豆腐是贵阳街头常见的美食，烤至金黄的臭豆腐撒上辣椒面，香味扑鼻，价格亲民。每次上街，来上两块臭豆腐，就能让人感到满足。
丝娃娃，在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一，只要在贵阳各地每一处街上，几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾；2。肠旺面，是贵阳极负盛名的一种传统风味面食。
贵州旅游自由行攻略
行程规划：首先，确定你的旅行时间和预算。然后，根据你的兴趣和偏好，选择你想要去的景点。贵州的主要景点包括黄果树瀑布、荔波小七孔、贵阳市、遵义市等。在规划行程时，要考虑到交通和住宿的安排。 交通方式：贵州有多种交通方式可供选择，包括飞机、火车、汽车和自驾。
环保出行：贵州的自然环境保护得较好，游客在旅行时也应该注意保护环境，不乱扔垃圾，不破坏植被。购买旅游保险：为了应对可能的意外和医疗问题，建议购买旅游保险。总之，建议您在出发前详细规划行程，了解景点信息，预订好必要的服务，以确保旅途愉快。同时，随身携带一些常用药物，以防不时之需。
贵阳亨特索菲特酒店 地处市中心地标性建筑，毗邻各大购物和商业中心，信步可达甲秀楼、南明河、文昌阁等著名旅游景点，熙攘人群、穿梭车流，繁华都市景色尽收眼底。酒店38层以上拥有两百余间景观客房，在城市之巅，尽享山水林城之间的葱郁与闲适。
贵州水城特产:水城烙锅
贵州著名小吃，以六盘水的老城烙锅为首。“到六盘水不吃烙锅是一种遗憾”，这是到过贵州省六盘水市的人发出的感叹。烙锅吃法特别，烙制后各种主料原味鲜美，2003年，烙锅在中国首届“民间·民族菜肴华西美食节”上获特金奖。深受当地人喜爱，也是夜间小吃的首推之品。
锅中留底油，加入蒜末、姜末、豆瓣酱炒香，然后将烙好的肉片、土豆片、豆腐皮、青红椒丝、洋葱丝、蒜苗段倒入锅中，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精等调料，快速翻炒均匀，使各种食材充分吸收调料的味道。最后，将炒好的水城烙锅盛出，撒上葱花、香菜点缀，即可上桌享用。
翻面烙：待一面烙熟后，用铲子小心翻面，继续烙另一面至金黄酥脆。出锅装盘：两面烙好后，撒上葱花、香菜等点缀，即可出锅装盘。调制蘸水：可以根据个人口味调制蘸水，常见的蘸水有辣椒酱、豆瓣酱、蒜泥等混合调料。享用：将烙好的食材蘸上调好的蘸水，即可享用美味的水城烙锅。
选材讲究：水城烙锅的食材选择非常重要。传统的烙锅以鸡肉、牛肉或羊肉为主料，辅以豆腐、土豆、蘑菇、青菜等蔬菜。选择新鲜的肉类和蔬菜，能够保证食物的口感和营养。
水城哪家烙锅好吃
1、阿兴烙锅：阿兴烙锅在当地小有名气，其特色在于使用新鲜食材和秘制酱料，让每一口都充满了浓郁的本地风味。民族风味烙锅：如果你对贵州的民族风味感兴趣，那么这家餐厅绝对不容错过。它结合了苗族、侗族等少数民族的烹饪手法，制作出别具一格的烙锅。
2、首先，我们来看看“浩然餐厅”的烙锅。这家餐厅是水城烙锅的知名品牌之一。烙锅原料新鲜，调味恰到好处，特别是搭配上特制的酱汁，味道更是美妙极了。来这家餐厅品尝烙锅，绝对会给你的味蕾带来前所未有的享受。其次，我们来介绍一家受到当地人喜爱的特色烙锅——“鲁白家小炒”。
3、小辣雍烙锅 总店这家有着近40年历史的老字号，经历了三代人的苦心经营，在水城如今已经有着多家分店。总店之前一直在【老城烙锅】里，应该说是那里店铺最大，菜品最全的一家，非常适合一站式吃足。她家最开始也是在【老城烙锅】外摊，由于手工制作的辣椒味道很好，渐渐有了名气，才升级成店铺。
4、水城烙锅那家好吃水城烙锅在广州是个非常有名的餐馆，地处在广州市海珠区南华西路上。它的特色是烤锅，虽然是一个小店，但味道非常好。水城烙锅的菜品非常丰富，包括各种海鲜，蔬菜和肉类，还有传统的广东特色美食。但比较特别的是它的锅底是用椰子肉和香料熬制而成，加上新鲜的食材，让人欲罢不能。
5、水城古镇。水城烙锅是具有悠久历史的地方特色美食，迄今已有300多年历史。六盘水倩玲烙锅店在水城古镇，一条街上都是做烙锅生意的，随便选店用餐都不会踩雷。
6、六盘水的水城烙锅是一种独特的烹饪方式，将食材直接放在热锅上烙熟，保留了食材的原汁原味。在水城的土菜馆中，游客可以尝试这种独特的烙锅菜，体验不同的风味。铜仁“梵净山珍”铜仁地区的梵净山珍餐厅以其采用当地特产梵净山野生菌和药材烹饪的菜肴而闻名。
贵阳水城有什么做烙锅好吃的餐厅?
1、在水城想要寻找做烙锅好吃的餐厅，以下是一些推荐：老地方烙锅：这家店以传统烙锅著称，提供多种肉类、蔬菜以及海鲜等食材供顾客选择。这里的烙锅色泽金黄，香气扑鼻，深受当地人喜爱。
2、首先，我们来看看“浩然餐厅”的烙锅。这家餐厅是水城烙锅的知名品牌之一。烙锅原料新鲜，调味恰到好处，特别是搭配上特制的酱汁，味道更是美妙极了。来这家餐厅品尝烙锅，绝对会给你的味蕾带来前所未有的享受。其次，我们来介绍一家受到当地人喜爱的特色烙锅——“鲁白家小炒”。
3、小辣雍烙锅 总店这家有着近40年历史的老字号，经历了三代人的苦心经营，在水城如今已经有着多家分店。总店之前一直在【老城烙锅】里，应该说是那里店铺最大，菜品最全的一家，非常适合一站式吃足。她家最开始也是在【老城烙锅】外摊，由于手工制作的辣椒味道很好，渐渐有了名气，才升级成店铺。
4、六盘水的水城烙锅是一种独特的烹饪方式，将食材直接放在热锅上烙熟，保留了食材的原汁原味。在水城的土菜馆中，游客可以尝试这种独特的烙锅菜，体验不同的风味。铜仁“梵净山珍”铜仁地区的梵净山珍餐厅以其采用当地特产梵净山野生菌和药材烹饪的菜肴而闻名。
5、铜仁土鸡馆 - 铜仁地区的土鸡因其肉质鲜美、肥而不腻而闻名。在当地的土鸡馆中，可以品尝到用传统方法烹饪的土鸡菜肴，价格实惠。毕节烙锅 - 毕节烙锅是一种独特的烹饪方式，将各种食材放在热锅上快速翻炒，保留了食材的原汁原味。在毕节的一些老字号餐馆中，可以品尝到这种传统做法的烙锅菜。
水城有什么好吃的食物水城美食攻略
1、绝对的价廉物美，【意大利至尊】【什锦海鲜】【古典风味】【玛格丽特】提供多款披萨和意面，还有多款西式美食，披萨从饼底到馅料都是店家自己研发的，拉丝度和香度都很够，甚至很人性化地提供四色拼盘。他家不仅披萨好吃，意面建议你也要点，很有自己的特色，上面芝士盖得满满的。
2、豆豉火锅，有人喜欢吃另外一家，叫我们的豆豉火锅，离嘉祥酒楼不远。听说两家有亲戚关系，没核实。每个家庭都有自己的粉丝，你可以吃任何一个。地址：中山大道南门桥路口电话：13086974119清真牛肉馆他家主要吃【生牛肉】！首先，肉要绝对好，不能有面筋，不能有肥肉！然后是极好的蘸酱。里面有几十种香料和调味料。
3、酸汤饭：是六盘水的特色美食之一。它是一道十分方便的食物，包括了米饭、肉类、蔬菜、鲜汤等。虽然不是很好看，但是味道却十分鲜美，而且具有提高食欲的功效。原料：米饭、花生、胡萝卜、猪肉、番茄、酱油、猪油、味精、蒜、葱、盐等。还可以根据自己的喜好加入不同的食材。
4、韭菜坪之类，适合自驾游，市区内也有随处可见的旅游景点路牌(就是那种，棕色的路牌)，基础设施是比较完整的，可以多选几个景点玩一玩，物价也很低。推荐温泉和滑雪场(对温泉有执念)食物方面，特色小吃很多，价格便宜，路上看到多次出现的招牌一般都是特色小吃，每家差别都不会大，不会后悔的。
5、不得不提酸汤鱼是一道名为凯里的美味佳肴，是贵州美食的代表作之一。大部分的鱼是当地生产的鲤鱼或鲶鱼。制作酸汤最好的方法是以米汤为汤底，通过自然发酵，配以木姜子姜、泡椒番茄酱等配料熬制而成。肉很好吃，酸辣。
6、六盘水梅花山景区周边有很多美食，包括羊肉粉、羊汤锅、荞麦饭鸡火锅、水城烙锅、凉粉等。
