兴义市区的哪里能吃到正宗的贞丰糯米饭
兴客隆超市或者州医院大门侧边的熊记小吃店，真空包装，10元一份。PS：啊点就是“那里”的意思，兴义土话。
贞丰糯米饭：和郑家刷把头在一条街上的江氏糯香园，记住是江家的，头上还有家是冒牌的~她家的糯米饭从小吃到大~还是回味无穷啊~她家的辣椒比较有特色，里头还有好多脆哨哦~老杠子面：兴义招牌面，唯一一家能够做出点形象的特色餐馆了。
兴义沙锅饭 兴义的沙锅饭是绝对和其它地方不一样的，饭是用淡油蒸出来的，本身有调料，就是光吃饭也很香，上面配有瘦肉末和莴笋做的馅料，加上和炸荷包蛋，美味哦。吃的时候下水豆腐，还有数种泡菜，很有一番滋味。地点：街心花园 一问都知道 贞丰糯米饭 兄弟城市贞丰的特产。
而贞丰县的另一位佼佼者是长虹油糯米饭馆，老板付正刚强调，每一份糯米饭都严格按照家族世代相传的配方制作，保证了口感的正宗。他的徒弟们如周继昌，已经发展到在贵阳开设了两家分店，延续了贞丰油糯米饭的美味和口碑。
镇远古镇美食一条街介绍?
1、镇远古镇卫校桥（只要你说卫校桥凉粉无人不知哦~）黄糕粑古镇里面有家特别隐蔽的卖黄粑的，老阿姨从小就会做黄粑，几十年的老手艺了。叶子是粽粑叶，在猪槽井里洗干净，晾干。
2、黎平县肇兴侗寨美食街 肇兴侗寨是著名的侗族村寨，这里的美食街同样不容错过。侗族人擅长制作各种酸菜和腌制食品，因此在这条美食街上，你可以尝试到侗族酸肉、酸鱼、酸菜等传统美食。同时，这里的糯米制品也非常有特色，如糯米饭、糯米糕等。
3、镇远古镇美食街罗满娘s豆花烤鱼，苗乡缘红酸汤鱼，三春酿谷白酸汤牛肉鸡汤烫，满酒炒菜，现在都做的不错。以前出名的现在都不是很严重，也不多。
贞丰安家糯米饭怎么样
我比较喜欢糯米，这种吃法我还比较喜欢，但这个味道不算特别好吃。
贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。
总之，贞丰糯米饭以其独特的选材、烹饪工艺、丰富的佐料和独特的食用方式，成为了贵州地区的一道美食佳肴。它不仅代表了当地的饮食文化，还承载着人们对美好生活的向往和祝福。
制作贞丰油糯米饭的过程讲究工艺，首先选用当地优质的精糯米，经过簸干、浸泡、淘洗、蒸熟等步骤。接着，将熟糯米与按比例调配的熟猪油炒制，冷却后备用。出售时，糯米饭用铁锅加热保温，再配以鸡腿、红烧肉、香肠、特色胡辣椒面、酸菜和折耳根等丰富的配料，让人垂涎欲滴。
以下是一些贞丰县好吃的美食：贞丰糯米饭：贞丰糯米饭是贞丰县的传统美食，其特点是香糯可口，营养丰富。糯米饭的配料有猪肉、牛肉、鸡肉、香菇、鸡蛋等多种口味，其中以猪肉糯米饭最为常见。贞丰粽子：贞丰粽子是贞丰县的传统美食，其特点是口感香糯，滋味鲜美。
贞丰糯米饭由来
在贞丰，油糯米饭的美食传统源远流长。老一辈的传奇人物胖四娘，以其独特手艺和热情服务在当地享有盛名。在县汽车站后门，一家名为长虹油糯米饭的餐馆，是付长虹老先生一手创立的，传承了两代人的手艺，经营从未间断。
凡是喜欢吃油糯米饭的人都知道，胖四娘和付长虹，一个是卖油糯米饭的老前辈，一个是前年就给油糯米饭注册商标的妇女。
制作贞丰油糯米饭的过程讲究工艺，首先选用当地优质的精糯米，经过簸干、浸泡、淘洗、蒸熟等步骤。接着，将熟糯米与按比例调配的熟猪油炒制，冷却后备用。出售时，糯米饭用铁锅加热保温，再配以鸡腿、红烧肉、香肠、特色胡辣椒面、酸菜和折耳根等丰富的配料，让人垂涎欲滴。
贞丰糯米饭，早在清嘉庆年间已是颇有名气的风味小吃。主要原料系上等糯米，制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。
贞丰棕粑哪家好
贞丰棕粑贵州胖四娘食品有限公司好。根据相关资料查询，贞丰粽子主打灰粽，生产可追溯至上世纪五六十年代，产品沿用祖传独家配方加上传统布依制作工艺制作，是贞丰民族风味食品中的一绝，胖四娘牌粽子以色、香、味著名，糯而不腻、营养丰富，产品远销广西、广东、云南、福建、北京、上海、浙江，还销往香港。
贞丰棕粑贵州胖四娘食品有限公司好。品质好。纯手工包粽子，干净卫生，有质量保证。味道好。选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮，粽子香甜可口。
贞丰县哪家糯米饭好吃
贞丰棕粑贵州胖四娘食品有限公司好。根据相关资料查询，贞丰粽子主打灰粽，生产可追溯至上世纪五六十年代，产品沿用祖传独家配方加上传统布依制作工艺制作，是贞丰民族风味食品中的一绝，胖四娘牌粽子以色、香、味著名，糯而不腻、营养丰富，产品远销广西、广东、云南、福建、北京、上海、浙江，还销往香港。
而贞丰县的另一位佼佼者是长虹油糯米饭馆，老板付正刚强调，每一份糯米饭都严格按照家族世代相传的配方制作，保证了口感的正宗。他的徒弟们如周继昌，已经发展到在贵阳开设了两家分店，延续了贞丰油糯米饭的美味和口碑。
贞丰糯米饭：贞丰糯米饭是贞丰县的传统美食，其特点是香糯可口，营养丰富。糯米饭的配料有猪肉、牛肉、鸡肉、香菇、鸡蛋等多种口味，其中以猪肉糯米饭最为常见。贞丰粽子：贞丰粽子是贞丰县的传统美食，其特点是口感香糯，滋味鲜美。
贞丰县的油糯米饭历史悠久，早在民国初年就有小贩在街头售卖，然而真正迎来蓬勃发展是在改革开放之后。
配菜方面，酸萝卜切丁，绿豆芽烫熟并沥干水分，海带切成细丝，葱切葱花。最后，将糯米饭盛入碗中，铺上炸好的肉片，再加入酸萝卜丁、绿豆芽、海带丝、葱花以及适量的油辣椒、酱油和味精，拌匀即可享用。这道美食米香肉酥，口感油而不腻，味道浓郁，是贵州贞丰县的传统特色美食。
