有人吃过黔东南的酸汤吗?怎么样?
1、当然吃过呀，作为一个地道的贵州人，黔东南的酸汤可谓是经典，酸酸辣辣的口味让你食欲大开，红红的汤带来食物，推荐酸汤粉，麻辣烫，酸汤鱼。不要看它红红的就以为很辣，其实并不辣，对于爱吃的外地人也很友好噢。
2、位于黔东南地区的凯里，是红酸汤的发源地。不同于我国北方大部分地区用叶菜发酵做酸汤，凯里红酸汤用小番茄、鲜辣椒、野生木姜子为主要原料，清洗、粉碎后加入食盐、白酒配料等配料封如坛中，自然发酵而成，属纯天然健康食品。做好的红酸汤红得晃眼，酸香扑鼻，令人食欲大开。
3、最后，最地道的酸汤，其酸爽的程度应该是健康的。这种酸爽，不仅能够满足人们的口腹之欲，还能够给人们带来健康。因为酸汤中的酸，能够帮助人们消化，增强人们的免疫力，对人们的健康有着极大的益处。总的来说，最地道的贵州黔东南的酸汤，其酸爽的程度应该是醇厚的、恰到好处的、持久的和健康的。
4、最后，凯里酸汤鱼的食用方式也很有特色。通常，人们会将煮好的酸汤鱼连同汤一起倒入预热的石锅中，保持汤底的沸腾状态，这样可以让鱼肉和各种食材的味道更加融合，同时也使得食用时的氛围更加热烈。在食用时，人们可以边吃边加入自己喜欢的蔬菜或者其他配料，享受个性化的美食体验。
5、据科学检测：酸汤含多种维生素，有8种人体必需的氨基酸和丰富的蛋白质，具有止渴生津，开胃健脾的功能。汤鲜美、可口、开胃，对酒后或吸烟过度造成的胃口不佳具有特殊的开胃、养胃功效。
6、其次，砂锅粉中的辣椒也是调味的关键。贵州人爱吃辣，而凯里酸汤砂锅粉中的辣椒不仅提供了辣味，还带有一定的香味和麻味，与酸味相结合，形成了酸辣交织的独特风味。这种辣不是单纯的烧灼感，而是辣中带香，辣而不燥，让人吃了还想再吃。
杨国福麻辣烫好吃吗?想吃不辣的有吗?
1、杨国福麻辣烫的口味还是比较多，不吃辣的话可以选择杨国福番茄口味，还有骨汤也蛮辣的，最少是微辣，都不错，这两个口味都比较清爽。
2、杨国福麻辣烫的口味是比较多的，有辣的也有不辣的，适口性比较好，口感还是不错的。在品质方面，杨国福集团本身就拥有强大的供应链体系，都是自建工厂，采用标准化和统一化管理、运输，应该说食品安全是可以放心的。
3、杨国福麻辣烫和一般的四川麻辣烫还是有区别的，不是以辣为主，经典骨汤香浓味醇，确实很值得尝试，听说现在有新的贵州红酸汤，是贵州那种特有酸辣味也不算太辣的，可以尝试。
4、杨国福麻辣烫口味很多，有辣的也又不辣的，而且最开始就是以骨头汤出名的，在汤底里面加入了牛奶，营养又好吃，号称可以喝的麻辣烫。如果不太吃辣的，推荐可以尝试一下骨头汤、番茄汤都可以。
杨国福麻辣烫好吃吗?有哪些味道好吃?
杨国福麻辣烫在行业内的口碑一直不错，菜品品质好，口味多，服务也好。推荐经典骨汤，还有“番茄汤”“醇香麻辣拌”“贵州红酸汤”也不错，口碑比较好。
杨国福麻辣烫口味很多，有辣的也有不辣的，而且这个品牌最开始就是以骨头汤出名的，在汤底里面加入了牛乳制品，营养又好吃，号称“可以喝的麻辣烫”，后面还新增了醇香麻辣拌、番茄汤两种口味，以及新推出的贵州红酸汤，口味还是比较多元化的，给消费者提供了更多选择。
呼~这个真的很难选，因为每个味道都蛮好吃的，但如果必须要选择一个的话，就选经典骨汤微辣吧，选用的是丹麦牛骨萃取熬制的，还搭配了20多种营养香料，一口下去浓厚但不腻，整体口感非常鲜美，让人喝了还想喝。
总的来说，杨国福麻辣烫的味道是一种独特的麻辣鲜香，它既有四川火锅的麻辣刺激，又有北方涮锅的鲜美滋味，同时还融入了自家的特色，让人一尝难忘。无论是喜欢重口味的食客，还是喜欢清淡口味的食客，都能在杨国福麻辣烫中找到自己的味道。
杨国福麻辣烫重度爱好者在这里！杨国福麻辣烫的所有口味我都吃过，如果你不太能吃辣的话，推荐经典骨汤或者酸甜番茄，前者浓香鲜美，带有淡淡的奶香；后者酸甜可口，吃再多都不会腻。如果你能吃辣的话，推荐黏糊麻辣拌，重口味必吃！红油搭配芝麻，你就吃吧，一吃一个不吱声。
贵阳酸麻辣烫咋个做的哦。在外地想吃
在锅里倒油，油热了，把剁碎的西红柿放进去慢慢熬。最后加水，放豆芽黄花什么的。超市有卖酸汤底料可以加进去。这就是酸汤的咯。麻辣的你可以买火锅料，放高汤里慢慢煮就好了。
香辣为辅：除了酸辣口味外，贵阳美食还有一定的香辣味。这是因为贵州人喜欢吃辣椒，而且当地的辣椒品种繁多，有红辣椒、青辣椒、小米辣等。这些辣椒在烹饪过程中，既能增加菜肴的色泽，也能提升菜肴的香气。如贵阳的“麻辣烫”，就是将各种食材煮熟后，淋上特制的辣椒油和花椒油，味道麻辣诱人。
贵阳麻辣烫：贵阳麻辣烫是一种以各种食材串起来煮熟后蘸辣椒酱吃的小吃。麻辣烫的食材丰富多样，包括肉类、蔬菜、豆腐等。麻辣烫的辣椒酱辣而不燥，麻而不苦，口感独特。贵阳肠旺面：贵阳肠旺面是一道以面条和猪肠为主要食材的汤类小吃。肠旺面的面条筋道，猪肠鲜嫩，汤底醇厚。
把盐渍好的青菜削去老叶、粗皮，用甜酒、糖拌匀，再按比例加入蒜苗、蒜头、辣椒粉、冰糖、食盐和适量白酒，调好后分坛包装，密封贮存。约两个月后即可出厂销售。独山盐酸菜香气扑鼻，色泽鲜艳，菜绿椒红蒜白，十分好看；吃起来，口感酸中有辣，辣中有甜，甜中有咸，清香脆嫩，风味独特。
都匀哪里的东西最好吃
特色：麻辣烫。都匀很出名的文峰公园旁边，有好几家麻辣烫，酸汤、清汤、麻辣都好吃。每次我有外地朋友来，都带过去吃酸汤的，绝对赞。价格还可以接受。火锅类：大十字的秦妈火锅，彩虹桥的黄老三狗肉，高速北站的刘老幺河鱼都很赞啊。便宜又好吃的是复烤厂对面的一家火锅店，12元每人，酸汤。
墨冲角角鱼，是贵州省都匀地区一带的著名美食小吃，以量多、味道鲜美而得名。如果是取当地的山泉水一起煮的话，那种味道是非常香的，有让人过口难忘的本领。做好的墨冲角角鱼，再加上盐盐蘸制法细腻和吃法讲究，堪称一绝。吃此菜，是离不开配料盐醮。
第一道必尝的就是有名的黔南酸汤鱼。这道美食的主要原料是黔南本地的野生鱼，选料讲究，烹制精细，其味道酸辣可口，香气扑鼻，使人回味无穷。其次是南瓜糕，这款小吃是以南瓜为主料，加入粘米粉、花生米、红枣等多种原料制成，口感软糯、甜美，是老少皆宜的美食。再来一道推荐的美食是米线。
