汪集鸡汤那一家最好?要详细的店名和地址~~~
汪集本是武汉市新洲区一个不知名的小镇，但从这里出来的鸡汤，使得“汪集”在江城闻名遐迩。汪集鸡汤以味鲜美、肉细嫩、香醇厚著称。汪集汤食协会有关人士称，汪集鸡汤的味道之所以特别，因为用的是汪集鸡、汪集水。汪集鸡是当地的土鸡；汪集水取自18米深井，带有天然的甜味。
蔡家田小区里有一家熊胖子酒家，原来只是个小门面，但现在装修后味道还是和以前的一样好，价格也不贵。推荐：荆沙财鱼和尖椒爆鸭 肠。 小康菜馆 还是在蔡家田，从交行花桥支行对面的那条路进去，有一家小康菜馆，里面的藕泥以及辣子鱼都很不错。
湖北有名的小吃有哪些?
湖北的特色小吃有顶顶糕、香辣虾、合渣、恩施酱香饼、武汉豆皮、武汉热干面、鸭脖子、公婆饼、黄石港饼、面窝、云梦鱼面、沔阳三蒸。
湖北的10大小吃如下：热干面：它是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味。三鲜豆皮：是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的传统名吃。
湖北特色小吃有热干面、三鲜豆皮和四季美汤包。热干面：是中国十大面条之一，是湖北武汉最著名的小吃之一，有多种做法，通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。艳泽黄而油润，味道鲜美，于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。
热干面，武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油，细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。面窝是湖北省特有的著名小吃之一，通常只在早餐时间（武汉人称为“过早”）提供。
汪集鸡汤能放多久
汪集鸡汤如果是放在冷冻室的话，几个月是没有问题的。但是如果是放在冷藏室的话一般不能超过3天。汪集鸡汤是怎么做的呢。选用黄孝地区的黄色老母鸡，采用传统工艺及精细原料制作而成，具有入脾益气，健身益力，滋补养身之功效。熟制方法：煨。
然后购买食材以后 自己带回家 然后进行自己加工 这样比较卫生和安全。
大部分的鸡汤炖出来都是那种透明偏黄的颜色呀！至少我在武汉小桃园喝的和汪集鸡汤都是透明的.我们武汉人是非常喜欢煨汤喝的，自己家只要有空都会煨，但真没见过鸡汤是浓白的，不过一般鱼汤都是浓白的。
湖北不光能吃辣，还能吃鲜。比如清蒸武昌鱼，这道菜可是湖北人心中的白月光。新鲜的武昌鱼肉质鲜嫩细腻，清蒸之后，鱼肉的鲜味被最大程度地激发出来，再蘸上特制的酱汁，简直鲜得舌头都要掉下来了！还有三鲜豆皮，这道菜可是武汉早点的常驻嘉宾。
武汉汪集鸡汤非罐瓦子不用，用当地水煨当地土鸡，要是老母鸡、一年至一年半的，炖汤时要将鸡胸鸡腿肉剁碎，再将鸡骨剁碎，分多次逐渐放进锅里，炖上十个小时以上，放盐不放油。炖汤也叫吊汤，做工十分讲究，分清汤、奶汤两种。清汤可清澈见底，凉后凝固；奶汤洁白如奶，味道鲜美。
