安徽合肥的特色小吃
长丰草莓长丰县盛产草莓，而长丰草莓的主产区在水湖镇。近年来，草莓成为全镇农业的支柱产业，是国家草莓标准化无公害生产示范基地，有“草莓之乡”的美誉。
合肥罍街10大必吃小吃是香辣口水鸡、日式生鱼片、回味八宝辣酱、绿豆花卷、合肥老辣婆麻花、盐水肉、珍珠奶茶、罍街炭烤、九宫格酥肉和合肥特色糖葫芦。
合肥的特色小吃有合肥烘糕，合肥麻饼，李鸿章大杂烩，无为板鸭，庐州烤鸭。庐州烤鸭 庐州烤鸭是安徽生合肥的传统特色名菜，有着非常悠久的历史，原本是宫廷御膳美食，在明朝时其制作方法流入民间。
三河米饺 三河米饺是合肥特色美食之一，由籼米粉制成，馅料中有肉馅和蔬菜馅，口感柔韧，非常美味。它得名于三河古镇的历史和传说，成为当地的小吃文化。
庐州烤鸭：庐州烤鸭选料严谨，加工考究，吃起来皮酥肉嫩，肥而不腻，深受人们喜爱，还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。
合肥特产
1、合肥烘糕、长丰草莓、巢湖麻鸭、巢湖毛鱼是合肥的四大特产。合肥古称庐州，历史名城，除此之外，合肥盛产的麻黄鸡、白乌骨鸡、三黄鸡、红心芋、小红稻、乔麦、雪花藕皆为合肥地方的名特产。
2、展开全部 合肥好吃的能带走的特产有巢湖银鱼、三河米酒、吴山贡鹅、合肥桂花酥糖、庐州烤鸭等。
3、合肥的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点。这些名点历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，历来被大家用作为待客和馈赠亲友的礼品。
4、四大名点。合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，烘糕主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。詹记宫廷桃酥王。
5、合肥寸金 寸金是安徽省四大名点之一。“寸金”形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇，具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。
安徽名小吃——令我垂涎三尺的庄墓圆子,具体教程,请看文章
1、烙煎饼 a：将面粉、玉米粉、鸡蛋、少许盐，一起搅拌成糊状，取一块猪板油，刷热锅，直至出油，倒入面糊，摊成薄薄的煎饼，不可煎糊。b：起锅，挂在一边，晾凉晾干，然后用刀切成小小丁。
