安徽粉蒸肉是一道家常菜肴，口感鲜嫩，香气扑鼻，深受人们喜爱。其制作方法简单易学，下面就为大家介绍一下如何在家中制作美味的安徽粉蒸肉。
首先，准备好所需食材：猪肉（最好选用带一定肥肉的猪肉，口感更好）、米粉、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、白糖等。
接着，将猪肉洗净切成小块，用刀背拍松。然后将葱姜蒜切成细末，放入碗中，加入适量的料酒、酱油、盐和白糖，搅拌均匀。将拍好的猪肉腌制在调料汁中，腌制时间约为30分钟，让肉块充分吸收调料的味道。
接着，将腌制好的猪肉块均匀地裹上米粉，然后将其码放在蒸锅内，大火蒸约30分钟至熟透即可。
最后，将蒸熟的粉蒸肉取出，撒上一些葱花点缀即可。这道安徽粉蒸肉香气扑鼻，口感鲜嫩，是一道美味可口的家常菜肴。
在家中制作安徽粉蒸肉，不仅简单方便，而且营养丰富，是一道受大家喜爱的美食。快来尝试制作一下吧，让家人朋友共同品尝这道美味佳肴吧！
