常山雪片糕是一道传统的美食,口感绵密,甜而不腻,受到很多人的喜爱。下面就来详细介绍一下常山雪片糕的制作方法。
首先,准备好主要的材料,包括糯米粉、白砂糖、水和椰浆。将糯米粉和白砂糖混合在一起,然后加入适量的水和椰浆,搅拌均匀成糊状。
接着,将制作好的糊倒入蒸锅中,用文火蒸煮30分钟至熟透。注意在蒸煮的过程中要不时搅拌,以免煮糊。
蒸煮完成后,将蒸好的糯米糕倒入模具中,用力震动几下,让糕体均匀散落,然后用湿布覆盖在糕体上,冷却后切成小块。
最后,将切好的糕块放入碟中,可根据个人口味撒上一些花生碎或者椰丝作为点缀,美味的常山雪片糕就制作完成了。
常山雪片糕的制作方法并不复杂,只需简单的材料和步骤,就可以在家中享受到这道美味的传统小吃。不妨在闲暇时动手试试,感受一下亲手制作美食的乐趣吧!