庄墓圆子是一道地道的家常小吃,口感Q弹,味道鲜美,是很多人喜爱的美食。想要在家自己动手做一份美味的庄墓圆子吗?下面就来分享一下制作方法。
首先准备好主料:猪肉馅、虾仁、葱姜蒜末、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉等。然后将虾仁剁成虾泥,与猪肉馅一起放入碗中,加入适量的调料搅拌均匀,使其入味。
接着准备好庄墓圆子的皮,可以选择现成的饺子皮或自制皮,然后将包好的馅料包入皮中,捏成一个圆子状,注意将口封口捏实,避免煮的时候馅料外溢。
最后,在沸水中煮熟庄墓圆子,待圆子浮起水面,再煮个1-2分钟即可。可以选择蘸醋、酱油、辣椒油等调料,根据个人口味添加。
这样一份美味可口的庄墓圆子就做好了,简单易学,不仅方便快捷,而且味道美味可口,是适合全家人共享的一道美食。赶快动手试试吧,让家人朋友一起品尝这道美味吧!