怀宁肉蒸面是一道简单又美味的家常菜,口感鲜香,营养丰富。下面就让我来教你如何制作这道美味的怀宁肉蒸面吧!
首先,准备食材:面条、猪肉、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉和香油。
1. 将面条煮熟后捞出备用,用冷水冲洗过后沥干水分。
2. 将猪肉洗净切丝,葱姜蒜切末备用。
3. 将切好的猪肉放入碗中,加入葱姜蒜末,适量盐、酱油、料酒、白胡椒粉和香油,搅拌均匀腌制入味。
4. 将腌制好的猪肉均匀铺在煮熟的面条上。
5. 将蒸锅加热至水开,将铺有猪肉的面条放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸10-15分钟。
6. 蒸好后,取出面条,撒上一些葱花和香菜点缀即可。
怀宁肉蒸面热气腾腾,香味扑鼻,口感鲜嫩可口,营养丰富,是一道适合全家人一起享用的美味佳肴。制作简单,不需要特别的技巧,快来动手试试吧!相信你一定会爱上这道美味的怀宁肉蒸面!