李鸿章大杂烩是一道口感丰富、营养丰富的家常菜。它将各种食材巧妙地搭配在一起，是一道深受家庭喜爱的传统菜肴。制作这道菜需要一些烹饪技巧，下面我们来分享一下做法。
首先，准备好各种食材，包括土豆、胡萝卜、洋葱、豌豆、火腿等。将土豆和胡萝卜切成小块，洋葱切丝，火腿切成丁状。接着，在锅中加热少许油，爆香洋葱，然后依次加入土豆和胡萝卜翻炒至微软。
接着，加入豌豆和火腿，煮熟后加入少许盐和胡椒粉调味。最后，淋入适量的清汤，大火煮沸后转小火煮约5分钟，让汤汁浓稠。
李鸿章大杂烩做法简单，口感丰富，既可口又营养。这道菜适合全家人食用，不仅美味，而且健康。希望大家可以尝试制作这道美味的家常菜，给家人带来一顿温馨的晚餐。
