白市驿板鸭是一道美味可口的传统菜肴，它的烹饪方法多样，口感鲜美，香气扑鼻。想要做出一道让人垂涎欲滴的白市驿板鸭，可以尝试以下几种家常做法。
首先，选择新鲜的板鸭，将板鸭洗净，去毛去内脏，切块备用。然后，在锅中放入适量的水，加入葱姜料酒，将板鸭放入锅中煮沸，撇去浮沫，焯水去腥。
接着，将焯水后的板鸭捞出，放入清水中浸泡去除余味。然后将板鸭块放入砂锅中，加入适量的清水，再加入葱姜料酒、八角桂皮等调料，炖煮至板鸭变软烂。
最后，将炖好的板鸭捞出，放入炒锅中，加入适量的葱姜蒜和调味料，翻炒均匀，让板鸭均匀裹上调味料。
这样烹饪出来的白市驿板鸭，肉质鲜嫩，味道鲜美，香气扑鼻，是一道色香味俱全的美味佳肴。尝试这些家常做法，让你的味蕾感受到不一样的美味享受。
