芝麻烧饼是中国传统的特色小吃，具有浓厚的地方特色，尤其以河南省的焦作市闻名。制作芝麻烧饼的方法并不复杂，首先将麵团擀成圆形薄片，然后撒上芝麻、食盐、五香粉等调料，再将其卷成圆筒状，切成小段，最后压扁成饼状，放入锅中煎熟即可。
芝麻烧饼的历史渊源可以追溯到古代，相传是由焦作的一位名叫李翰的厨师所创制。他将饼皮擀薄后，撒上芝麻和调料，烘烤而成，口感香脆，味道独特。由于其制作简单，口感美味，很快便在当地流传开来，成为一种受欢迎的小吃。
如今，芝麻烧饼已经成为焦作市的特色美食，吸引了许多游客前来品尝。不仅在本地广受欢迎，在全国范围内也有一定的知名度。无论是作为早餐、下午茶还是零食，芝麻烧饼都是一种美味可口的选择。
总的来说，芝麻烧饼是焦作市的特产，制作简单，口感香脆，历史悠久。无论是作为当地的传统小吃还是美食文化的代表，都具有独特的魅力，是一道值得品尝的美味佳肴。
