茯苓饼是湖南省岳阳市岳阳楼区的特产之一。茯苓饼的制作方法主要是将茯苓粉、糯米粉、白糖等原料混合搅拌，然后制成饼状，再放入锅中蒸熟即可。
茯苓饼口感细腻，不油腻，带有淡淡的茯苓特有的清香味，口味清甜可口。茯苓饼不仅具有独特的风味，而且还具有一定的保健功效。茯苓被认为是一种中草药，有助于调节人体的新陈代谢，增强免疫力，对人体健康有益。
茯苓饼是岳阳当地人民喜爱的传统美食之一，也是一种独特的休闲零食。每逢节假日或家庭聚会时，茯苓饼常常成为人们互赠的礼品，也是一种地道的土特产。如果你有机会来到岳阳，一定不要错过品尝这道美味的茯苓饼。
