磁器口的陈麻花
1、陈麻花：陈麻花是磁器口非常有名的传统小吃，以其独特的口味和制作工艺著称。这里的麻花口感酥脆，甜而不腻，是来到磁器口必尝的美食。张飞牛肉：张飞牛肉店以其独特的腌制工艺和香辣可口的味道闻名。
2、所以，肯定不只我觉得，很多人吃过之后也晓得重庆磁器口最好的麻花就是陈昌银麻花了。
3、肯定是陈昌银啊，看人家口袋上都印着了，正宗陈麻花，认准陈昌银。反正我就只买陈昌银家的麻花，陈建平都是后来才开的，最开始的磁器口古镇陈麻花就是陈昌银。
4、最正宗的肯定是陈昌银麻花撒。可能外地人来磁器口了会比较蒙圈，怎么这么多古镇陈麻花，其实其它的都不用看，认准一家就是陈昌银麻花。陈昌银祖辈开始就在卖麻花，而且磁器口的人习惯了喊他老陈，所以后来就叫陈麻花了。
5、重庆的麻花还有哪个嘛，磁器口的陈麻花呀，确实很出名，来重庆是必买品之一。我之前带着几个外地来的朋友到磁器口耍，他们尝了一些麻花之后买了十几袋寄回家。
重庆麻花起源于什么时候?
陈麻花是重庆市知名的汉族传统小吃。清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来；因其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。
听老一辈重庆人陈昌银麻花最早是在清末，陈昌银门店写的是1907年，那算一算有一百多年历史了哟。陈昌银麻花是重庆的老字号了，我和我家里人都喜欢吃陈昌银的麻花，回购无数次了。
陈昌银麻花始于1907年，其制作技艺非常讲究，需要使用川盐、面粉、白糖、芝麻等材料，经过多道工序才能制作完成。这种小吃曾先后获得过“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。
清光绪二十八年，慈禧太后和光绪皇帝由西安回銮北京路过大营时，品尝了大营麻花后赞不绝口，称其“香”、“酥”、“脆”，遂赐为贡品。成为贡品的大营麻花身价扶摇直上，工艺配方由创始者口传心授，秘而不宣。
陈麻花。陈麻花属于重庆的老字号小吃了，目前已经被列入了重庆市非物质文化遗产名录，还获得了“中国名小吃”的美誉，也叫陈昌银麻花、磁器口麻花。
磁器口陈麻花的来历?
重庆麻花陈昌银是一种重庆特色小吃，又称为磁器口陈麻花**。这种麻花的味道酥软，口味独特，如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词，也成了重庆特色小吃的典范代表。
陈麻花是重庆市知名的汉族传统小吃。清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来；因其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉等特点。
磁器口陈麻花，原来其实就是一个叫陈昌银的在磁器口卖麻花，他做的麻花确实味道巴适，又香又酥，后面慢慢就出名了。所以现在去买麻花的话，我只买陈昌银麻花，因为那个才是重庆的老味道。
陈麻花是重庆磁器口最有名气的特色小吃，他的创始人是陈建平先生，据说陈建平祖上都是做麻花的，他爷爷也曾经在磁器口做麻花生意，维持生计，《红岩》小说中的华子良的原形韩子栋就是买了几包麻花作为他的救命粮。
重庆磁器口的陈麻花,哪个牌子才是真正正宗?
1、肯定是陈昌银啊，看人家口袋上都印着了，正宗陈麻花，认准陈昌银。反正我就只买陈昌银家的麻花，陈建平都是后来才开的，最开始的磁器口古镇陈麻花就是陈昌银。
2、最正宗的肯定是陈昌银麻花撒。可能外地人来磁器口了会比较蒙圈，怎么这么多古镇陈麻花，其实其它的都不用看，认准一家就是陈昌银麻花。陈昌银祖辈开始就在卖麻花，而且磁器口的人习惯了喊他老陈，所以后来就叫陈麻花了。
3、陈建平厉害。外地人在超市看得多的是陈昌银，但是真正正宗的陈麻花是陈建平家，老牌子，本地人喜欢陈建平家的味道口感，很多人为了买他家的专门到磁器口去排队。
4、而且据当地人说，陈昌银才是最正宗的陈麻花，所以每次都会忍不住买一些带回家。陈昌银麻花我觉得原味最好吃，有时候还能买到热乎的刚装袋的麻花，然后现在又推出了好多新口味，那个辣子麻花还挺不错，很有重庆特色。
5、磁器口资格最老的当属“夏麻花”。陈麻花是后来的品牌，因为古街开发后需要出资建设，陈比夏出资多，所以古街就重点推了陈麻花品牌，才有了今天的名声。
