来凤鱼来历,创史人,吃起来的口感,再来些图片就好了
来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。要说这鱼的味道，麻辣鲜香嫩可以概括之。
乐山小吃素负盛名，许多成都名小吃均源于乐山，乐山棒棒鸡、白宰鸡、来凤鱼、跳水兔、玻璃烧卖、蒸笼牛肉夹饼、豆腐干夹罗卜丝等，不再一一鳌述，遗憾乐山小吃体系分散，尚无一街一巷包罗万象、容纳俱全。
重庆火锅麻辣够味，受到许多粉丝喜欢，有独特的文化内涵。重庆面种类繁多，麻辣鲜香在中国面食行业鹤立鸡群。三角粑是流行于川渝地区的经典汉族特色传统小吃。
璧山的简介
璧山区隶属重庆市，位于长江上游地区、重庆市西部、重庆大都市区内。唐至德二年设立建制，因境内“山出白石，明润如璧”而得名。2014年撤县设区。璧山区下辖6个街道、9个镇，幅员面积9155平方千米。
璧山是中国重庆市下辖的一个市辖区，地处重庆市的西南部。该区拥有丰富的人文、自然景观以及多元化的经济产业，同时还有着独特的文化传统。璧山是一个非常值得游览和了解的地方，也是一个值得投资和发展的地方。
璧山区隶属重庆市，位于长江上游地区、重庆市西部、重庆大都市区内。唐至德二年设立建制，因境内山出白石，明润如璧而得名。璧山区位于长江上游地区、重庆大都市区内，紧邻重庆主城区。
璧山是井陉璧山景区的重要景点之一，是一个由巨石构成的山峰，整座山峰呈现出一种完美的椭圆形。璧山上有一块巨石，名为“滴灯石”，据说是唐代高僧名师智藏居士所用的石灯，历经千年而不熄灭。
来凤驿的名优特产
来凤鱼，取自来凤驿，是成渝古驿道上的一个驿站，与龙泉驿、双凤驿、白市驿齐名，是成渝古道上的“四大名驿”之一，自古为鱼米之乡。
大路黄花：大路黄花是重庆璧山县大路街道办事处的特产。 大路黄花因色泽鲜亮、香气馥郁、肉头肥厚，花蕊由最先引进时的四雌一雄改变为六雌一雄，因而得名为“七蕊黄花”。
来凤鱼：璧山县来凤镇(现青杠街道来凤片区)地处重庆西部近郊，缙云山脚下，距主城区(内环的西环)27公里，是古代四大名驿之一。成渝高速公路穿镇而过，渝隆路、璧津路在此交汇，是历代兵家必争之地，素有小重庆之美称。
来凤鱼来凤驿以名菜“来凤鱼”闻名于世。“来凤鱼”历史悠久，数百年来历代烹制大师在继承川菜传统手法的基础上烧制出了以“麻、辣、鲜、香、嫩”为主要特征的“来凤鱼”，受到过往食客的喜爱。
重庆将军村在哪
重庆市璧山区七塘镇将军村将军村是重庆市璧山区七塘镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为500121101204，居民身份证号码前6位为500121。邮政编码为402760，长途电话区号为023，车牌号码为渝。
重庆市大足区拾万镇将军村将军村是重庆市大足区拾万镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为500111108204，居民身份证号码前6位为500111。邮政编码为402360，长途电话区号为023，车牌号码为渝。
璧山区。根据百度地图查询可知，重庆将军村位于四川省重庆市璧山区七塘镇，根据查询重庆市的行政区域划分归属于璧山区管辖，距离较近，便于管理。
重庆市璧山区七塘镇辖8个行政村，2个社区，71个社，6个居民小组。8个行政村名称：建设村、四合村、阳岫村、喜观村、将军村、三步梯村、盐店村、跃进村。社区名称：金凤社区、七兴社区。
太安鱼和来凤鱼的区别
1、来凤鱼和太安鱼的主要区别是，产地不同、主要食材不同、口味不同，具体如下：产地不同 来凤鱼 出自重庆来凤驿。太安鱼 出自重庆市潼南区太安镇。主要食材不同 来凤鱼 主要食材：草鱼（花鲢鱼）。
2、来凤鱼用草鱼，太安鱼用鲢鱼。“来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。正宗的是用草鱼，现用花鲢居多。
3、来凤鱼是中国重庆的一道特色名菜，属于川菜，该菜品是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，在其之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等，而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响。
4、来凤鱼 来凤鱼是重庆江湖菜中较为出名的一道菜肴，是重庆十大特色菜之一，去到当地一定要尝试一下，做的好的餐馆，鱼肉非常鲜嫩，且带有鲜香麻辣的特点。
5、来凤鱼：出自重庆璧山区来凤驿，“来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都没有摆脱“来凤鱼”的影响[1]。
6、重庆十大名菜有来凤鱼、黔江鸡杂、毛血旺、万州烤鱼、烧公鸡、太安鱼、啤酒鸭、芋儿鸡、酸菜鱼、泉水鸡。
重庆都有什么特色小吃?
重庆小面是重庆特色传统小吃，值得是麻辣素面，分为汤面和干溜两种类型，口味都属于麻辣味。
重庆排名前十的小吃有红油抄手、重庆米粉、鬼城麻辣鸡、山城小汤圆、三角粑、冷串串、重庆麻辣串、泡椒肥肠、酸辣粉、重庆小面。红油抄手 红油抄手是四川地区的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。
串串火锅：重庆串串火锅，全国首屈一指。它种类很多，荤素搭配，能够满足不同喜好的人群，食材也是肉眼可见地新鲜，有茴香牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉等。
重庆十大名小吃有：重庆小面、重庆火锅、抄手、江湖菜、豆花饭、泉水鸡、鸡杂、毛血旺、烤鱼、串串香。重庆小面 小面是重庆的一款特色面食，对于重庆人来说，早晨第一件事便是来一碗热腾腾的小面。
