安徽蚌埠小吃有什么好吃的
1、蚌埠的特色小吃有湖沟烧饼、杜广兴板鸭、吉祥饼、烧饼夹里脊、蚌埠盘丝饼、茶叶熏鸡、金涂山烧全鸡、老任桥牛肉。
2、烧饼夹里脊：烧饼夹里脊是安徽蚌埠的一道名吃，它主要是用烤的香酥软嫩的烧饼，加入煎炸好的里脊肉，在上边刷上甜酱、辣椒，撒上一些孜然粉，吃着饼香肉嫩，外脆内软，甜的醇厚，辣的过瘾。
3、奶汁肥王鱼。奶汁肥王鱼是蚌埠非常有代表性的一道名菜，用了很多种调料做成的，新鲜又嫩滑，不但味道可口，而且有着丰富的营养，十分受当地人的欢迎。烧饼夹里脊。
4、沱湖螃蟹 沱湖螃蟹的主要食材是来自安徽省蚌埠市五河县的螃蟹。烹饪方法通常包括清蒸、红烧、爆炒等。沱湖螃蟹的壳肉盈实，膏脂丰腴，蟹肉微甜、味鲜，蟹壳脆而簿。
5、蚌埠是安徽省的一个地级市，拥有丰富的特色美食。以下是蚌埠特色美食前十名： 蚌埠狗肉：蚌埠狗肉是当地的传统名菜，以其鲜嫩的肉质和独特的调料而闻名。狗肉汤、狗肉炖粉条等都是当地人喜爱的美食。
6、蚌埠酱鸭：蚌埠酱鸭是一道以鸭肉为主要原料的传统名菜，以其酱香味道而受到广泛喜爱。鸭肉经过腌制和炖煮，入味深浓，口感鲜嫩。 蚌埠糖葫芦：蚌埠糖葫芦是一种传统的小吃，以其甜蜜的味道和独特的外观而受到喜爱。
高唐烧饼夹里脊肉的做法
1、烤箱预热220度，放入烤盘烤制15分钟。1考好的烧饼取出备用。1平底锅加色拉油烧热，放入里脊肉片煎炸2分钟。1煎炸好的里脊肉捞出，撒上孜然粉。1烧饼上面刷甜酱。1再刷油辣椒。
2、大部分用的是鸡肉，你看一下颜色，如果是发红就是猪肉，发白就是鸡肉。毕竟鸡肉便宜所以好多商家用的是鸡肉。
3、制作烧饼夹里脊肉这道小吃，需要提前准备好面粉，一定要懂得面粉比例的调配，在和面粉的时候加入温水会比较好，并且需要醒发面粉半个小时。
舌尖上的安徽,蚌埠有什么美食?
1、烧饼夹里脊：烧饼夹里脊是安徽蚌埠的一道名吃，它主要是用烤的香酥软嫩的烧饼，加入煎炸好的里脊肉，在上边刷上甜酱、辣椒，撒上一些孜然粉，吃着饼香肉嫩，外脆内软，甜的醇厚，辣的过瘾。
2、而当你轻轻咬一口，那酥脆的外壳与嫩滑的里脊肉在舌尖上交织成一曲美妙的乐章，让人回味无穷。老任桥牛肉，是蚌埠固镇县的一道特色美食。它以独特的制作工艺和鲜嫩的口感而著称。
3、蚌埠狗肉：蚌埠狗肉是当地的传统名菜，以其鲜嫩的肉质和独特的调料而闻名。狗肉汤、狗肉炖粉条等都是当地人喜爱的美食。 蚌埠烤鸭：蚌埠烤鸭以其酥脆的皮和嫩滑的肉质而受到赞誉。
