丽水最经典的特色佳肴:稀卤鱿鱼
第一步是把鱿鱼、冬笋、精肉、马蹄等食材全部切成末。“鱿鱼用新鲜的，或者干的都可以，用新鲜鱿鱼尝起来味道很鲜美，用鱿鱼干香味更浓郁。”“谈笑人生”说。
丽水“十大碗”包括了黄精凤鸡、稀卤鱿鱼、黄粿、青田田鱼、松阳十大风味小吃、三层楼火锅、仙宫湖有机鱼等。每一个送菜都展示着当地独特的民族风采，都可以让我们的味蕾开花。
“稀卤鱿鱼”的前身是“稀卤螟脯”(“螟脯”是丽水方言，指墨鱼干)。
泥鳅肉质鲜美、营养丰富，与当地手工制作的面条相配，其味鲜爽、老少皆宜。稀卤鱿鱼羹：地道徽菜，除主料鱿鱼外，还有香菇粒、木耳、马蹄、胡萝卜等配料，色泽淡雅、入口即化、口感绵滑、清淡鲜美。
加工成的红烧洋芋饼色泽酱红，味鲜汁浓，口感软糯，味道肥美，是具有浓郁松阳地方特色的农家佳肴小菜。 松阳卤笋咸：卤笋咸是松阳有名的家常菜。
“稀卤螟脯”应该说是莲都人最常见的一道菜，不论是乡里的流水席还是宴请他人，或者是家宴都能见到它的身影。螟脯是丽水方言里墨鱼干的意思，在这道菜里你可以体会到山与海的味道。
肥东县美食
肥东县美食有石塘驴巴、梁园小鳖、公和堂狮子头、梁园酥饺、泥鳅下尖、稀卤鱿鱼羹等。石塘驴巴：是安徽菜系中的地方小吃，产自安徽省石塘镇的特产，以驴肉、驴蹄筋、驴鞭为主要材料。
肥东泥鳅粉丝是一道具有地方特色的美食，源自中国安徽省肥东县。这道菜的主要原料是泥鳅和粉丝，辅以各种调料和佐料，经过精心烹饪而成。
以下是一些肥东县的早点：烧饼：烧饼是肥东县传统的早点之一，它外酥里软，口感丰富。在制作烧饼时，面粉和水的比例需要恰到好处，制作技巧也需要掌握好，这样才能制作出美味的烧饼。
肥东泥鳅粉丝是一道源自中国安徽省肥东县的传统美食，以其独特的口感和鲜美的汤底而闻名。要做出正宗的肥东泥鳅粉丝，需要精心挑选食材，掌握正确的烹饪技巧，并且遵循传统的制作工艺。
肥东特色小吃街：肥东特色小吃街是一条专门经营地方特色小吃的街道，这里的小吃种类繁多，包括糯米糕、糖葫芦、麻辣烫、炸酱面等。这些小吃不仅美味可口，而且价格实惠，深受当地居民和游客的喜爱。
折江丽水有什么特产
1、丽水毛尖茶：丽水毛尖茶是丽水地区的特色茶叶，以其鲜嫩的芽叶和清香的味道而闻名。它富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、提神醒脑的功效。
2、金钟雪梨，原产于浙江省丽水市景宁县金钟乡湖边自然村，相传当地村民于民国（1912-1949）初开始种植。金钟雪梨味道好，个子大，一只有一斤多。黄米果 黄米果，是浙江丽水特产，最早由松阳传进四周县市。
3、庆元灰树花：庆元灰树花，丽水市庆元县特产，是一种珍稀食用菌，其营养丰富、肉质脆嫩、滋味鲜美，并且具有独特的医疗保健作用，如今庆元灰树花已经注册成为国家农产品地理标志保护产品。
4、龙泉青瓷：龙泉是丽水下辖的一个县级市，以生产青瓷闻名。龙泉青瓷以其色泽青翠、造型优雅、工艺精湛而著称，是中国四大名瓷之一。购买一件龙泉青瓷作品，无论是茶具、餐具还是装饰品，都是非常有意义的纪念品。
5、松阳豆腐干：松阳县是丽水的一个县，这里的豆腐干质地紧实，口感独特，是当地非常有名的特产。松阳豆腐干可以直接食用，也可以做成各种菜肴，如炒豆腐干、豆腐干煲等。
肥东有什么特产
梁园小鳖是安徽省合肥市肥东县梁园镇的特产。小鳖是用上等面粉、香油、芝麻、糖丝、生姜、金桔饼等原料烤制的，个头小又特别香脆，口感酥酥的，味道微甜，有点像麻花，但又不同，可谓美味绝伦。
石塘驴巴：是安徽菜系中的地方小吃，产自安徽省石塘镇的特产，以驴肉、驴蹄筋、驴鞭为主要材料。梁园小鳖：采用面粉、香油、芝麻、糖丝、生姜、金桔饼等原料烤制而成，酥脆化渣、口感微甜、美味可口。
肥东县土特产大全 狭义上看，肥东特产，主要有石塘驴巴、公和堂狮子头、梁园小鳖、梁园狮子头、梁园酥饺、肥东老母鸡、竹塘手工挂面、小籽炸酱、二十埠猪头汤、泥鳅挂面、豆腐圆子、黄鳝煲等名优土特产。
肥东：石塘驴巴、牛轧花生糖、撮镇公和堂狮子头、梁元小鳖、真心瓜子（也可以说合肥的）、二十埠的猪头汤。封缸陈酒 ，三河生产糯米甜酒的历史甚长，早年有一种名叫金波酒的甜酒，在当地影响甚大。
都已发展成为名声大、销路广的合肥地方名特产。合肥出名的肥西老母鸡、三河大米、贡鹅、烤鸭等，皆为合肥地方的名特产。三河大米 三河大米以其粒大、色洁白、味香而有韧劲享名中外。肥东县盛产花生，其以粒大、色泽红润。
鱿鱼羹的文化内涵是什么
1、鱿鱼羹 人气指数：☆☆☆ 典故：源自福建，“善制海鲜，每每羹汤”，后传入台湾。风味：所用鱿鱼，系将生鱿经太阳曝晒或烘干去掉水分制成。汤底用大滑汤，配料有醋、蒜泥、辣椒酱。具有咸、甜、芬芳三重滋味。
2、菜品档案鱿鱼羹可以说是台湾民间的热门小吃，在海产丰富的岛国台湾，从南到北走一回，运用鲜材变化出来的羹汤小吃，四处可见，光是鱿鱼羹卖出至少祖传三代历史的，全台也有许多家。
3、也告诉我们之后，提升生命必须要有文学、艺术、音乐、美食、舞蹈、歌唱等等来滋润我们的人生。所有人生的美好和享乐都是被祝福的，都是要促进我们生命的内涵有爱、有真、有善、有美。
4、他并不一定爱山珍海味，但是即使是一碗鱿鱼羹，也必讲求精致美味。在他心中永远有「正宗、招牌、老字号」的口味。 虽然牛座的人烹饪技术不差，但他更喜欢品好厨师的手艺。
