1、这种长方形的火烧互相粘连在一起，就像旧时装钱物的“布褡裢”，故名褡裢火烧其味道与馅饼差不多，只是形状不同而已 水晶门钉北京风味小吃中有咸鲜味的门钉肉饼，还有一种香甜风味的水晶门钉，它用发面制成，制作时将发好酵的面加；皇上吃后，觉得年糕沾上豆面口感很好，就问小太监是怎么做的这时小太监把事情的经过一五一十的告诉了皇上，皇上非但没有生气，反而称赞了他从此驴打滚这道小吃就成了北京地道的当地小吃其实，驴打滚真正名字的由来，是；沈氏膝下生有五个女儿，分别取名玫芳桂芳莲芳荷芳和芝芳，恰好和店里常用的原料在字面上有相通之处，街坊邻居就开玩笑地称他的店叫五芳斋沈氏老板干脆将错就错，正式将店铺取名五芳斋这就是五芳斋名字的由来。
2、问题描述北京市各个地区胡同村子等的名字的由来来历是什么那个好心人帮帮我，重赏，急解析1紫禁城传说老子出函谷关，有紫气从东至，被守关人看见，未久，老子骑着青牛而来，守关人便知道这是圣人；也觉得这种新做出的面食色香味美，他灵机一动请求刘秀说“请给这种饼起个名字吧”刘秀想了一下，说“用锅做出来叫烧饼，你用死面做又加油盐在锅里没烙熟，我在火上直接烧，那就叫火烧吧”；__名字的含义是你的父母希望你像玉一样光彩照人用_字给小孩取名，第一层意思是这个小孩是家人的掌上明珠，可体现家里人对小孩的喜爱爱护之情第二层意思是借_字的祥瑞之意，希望小孩健康成长平安顺遂吉祥如意；卢沟桥名字的由来 据传说从前并没有卢沟桥，只有一个渡口，有个姓卢的山西人在渡口附近经商，生意非常兴隆一年秋天，他带着钱财，搭乘田氏的摆渡船准备回老家探亲，谁料田氏见卢钱财不少，顿起歹心，将卢氏翻入永定河中淹死，将银元据为己有。
3、天府花生，涪陵榨菜，德阳缠丝兔河南小吃马豫兴桶子鸡，道口烧鸡河北小吃血馅饺，驴肉火烧，棋子烧饼安徽小吃五城茶干，伏岭玫瑰酥，徽州臭豆腐，油煎毛豆腐，徽州饼，大救驾内蒙古小吃手把肉，稍美，奶皮子西藏小吃；4戴月轩创始人姓戴名斌字月轩，故以“戴月轩”为店名5六味斋民国27年，天福号在山西太原设立分号起号名时，开店的掌柜和伙计们确也费了一番思量凡是吃的东西，一般有酸甜苦辣咸，也就五味；分类 地区 北京 问题描述北京市各个地区胡同村子等的名字的由来来历是什么那个好心人帮帮我，重赏，急解析1紫禁城传说老子出函谷关，有紫气从东至，被守关人看见，未久，老子骑着青牛而来；褡裢火烧起源于1876年，首次亮相于北京老东安市场之所以被称为褡裢火烧，是因其制作成形后酷似旧时人们肩背上前后两片的“褡裢”，故得此名褡裢；通辽各旗县名字由来通辽为什么叫通辽？一看这个带谐音的地名通辽，人们就知道，它的崛起与铁路密切相关确实，内蒙古通辽，以前是个无名小镇，据说1921年第一条铁路修通，“火车通了辽”于是，人们便把这个地方叫通辽也有说；康熙四十二年1703年清廷在此修建避暑山庄，雍正元年1723年设热河厅，十一年1733年取“承受先祖恩泽”之义，改名为承德州这就是“承德”名称的起源清朝后，热河的地理位置日益重要，这里毗邻京津西顾张家口东。
4、褡裢火烧因制作成形后，酷似旧时人们腰带上的“褡裢”，因而得名 “门框胡同瑞宾楼，褡裢火烧是珍馐外焦里嫩色味美，京都风味誉九州”这是一位家住北京郊区的老翁得知瑞宾楼恢复这一北京名食供应后，特让儿孙陪同专程；褡裢火烧因其长条型，有时对折，类似古代背在肩上的褡裢，故名褡裢火烧褡裢火烧是老北京常见的传统名点，相传，褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制制作时，用面片装入馅，两面折上，另两面封口，放入平锅中油煎；褡裢火烧是北京的著名小吃，得名于它的形状像褡裢，外脆里嫩，香气四溢褡裢火烧最初源于北京市西城区陶然亭周边的小摊贩，现在已经成为京城的特色美食之一它的做法主要包括烤制薄脆的面饼和煮嫩的鸡肉，然后用调料如葱花；萨其马又名沙琪玛，2000年左右的时候，经常能够在电视广告中见到，因为当时请的是位香港明星代言，所以小时候一度认为这是一款港台甜点，直到许多年后才知道，这其实是一款源自家乡东北的美食，并且还有着悠久的历史沙琪玛一次；塔链火烧源自于北京，是北京常见的食品之一，这种火烧就是用面片加入馅之后两面折上，然后另两面不封口，将它放入油锅当中煎熟出锅之后就会看见火烧色泽金黄，而且焦香四溢，有着鲜美可口的味道因为造型是长形的，有时。
