麻团又叫煎堆，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种古老的传统特色油炸面食制作起来也并不复杂以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻团的制作方法并不复杂，糯米粉团裹上芝麻。
（图片来源网络，侵删）
1 煎堆，亦称麻球珍袋，是一种流行于全国各地的传统小吃在广东，它特指那些拳头大小表面裹满芝麻的油炸糯粉团制作煎堆的主要原料包括糯米粉糖油炸花生碎和芝麻，将这些材料混合后放入锅中油煎而成2 煎堆。
衡水美食排行榜前十名是郭庄煊饼深州酥糖衡水湖烤鸭蛋鞋底儿烧饼饶阳豆腐脑芝麻煎堆赵记熏肉金丝杂面江米凉糕武邑扣碗1郭庄煊饼 吃饼是衡水人特有的一种习惯，就像是北方人吃面食一样的道理衡水人。
煎堆是广东的特产，尤其是佛山市南海区的九江镇，自古出产优质煎堆。
华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，煎堆是由于流行于广东地区，因此也是广东油器的一种拳头大小油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品它是用糯米粉加糖油炸花生碎芝麻等，放到锅里用油煎。
煎堆是什么？ 煎堆又叫麻团珍袋麻球，传统小吃，流行于全国各地大部分地区在广东是指拳头大小油炸糯粉团，表面满是芝麻的食品，它是用糯米粉加糖油炸花生碎芝麻等，放到锅里用油煎成 煎堆风味独特，制作考究色泽金黄，外形。
芝麻煎堆，又称炸麻球或芝麻球，是中国传统的汉族小吃之一，尤其在广东广西等地区非常流行这道美食以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱芝麻煎堆的口味和特点如下香脆可口芝麻煎堆的主要特点是外皮酥脆，内馅。
