1、答案 “糖瓜”是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做quot糖瓜quot冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜。
2、然而，灶王爷并未改正其品行，人们担心他会说谎，于是在他上天汇报时，摆上糖瓜祭拜，寓意让他多说好话糖瓜的甜味希望他能说真话，其粘性则希望堵住他的嘴，防止他说坏话在河南民间，人们尊敬传说中的泥匠张奎，认为他。
3、二十三糖瓜粘是指在腊月二十三小年这一天，吃糖瓜祭灶王爷的习俗，也就是“灶糖”灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”冬天将其放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固。
4、祭拜灶王爷，然后将灶王爷的画像揭下烧掉，象征着灶王爷已经升天糖瓜粘儿歌二十三，糖瓜粘二十四，扫房子二十五，磨豆腐二十六，炖羊肉二十七，宰公鸡二十八，把面发二十九，蒸馒头三十晚上闹一宿。
5、“二十三，糖瓜粘”指的是腊月二十三这天吃糖瓜的习俗腊月二十三是小年，很多地方有着吃糖瓜祭灶王爷的习俗传说这一天灶王爷要返回天庭向玉帝禀报凡间的情况，于是家家户户都用糖瓜来祭灶王爷，让他嘴里甜甜蜜蜜上了。
6、1糖瓜来历简介到了腊月廿三，家家户户开始大忙进了廿三的每天都有说法廿三糖瓜儿粘廿四扫房日廿五糊窗户廿六炖大肉廿七杀公鸡廿八把面发廿九蒸馒头卅晚上熬一宿大年初一扭一扭“糖瓜儿粘。
7、“二十三，糖瓜粘”的来历和传说“二十三糖瓜粘”，每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年，这一天的俗习是“送灶爷”，据说这一天灶王爷要上天述职，所以家家户户会敬献糖瓜也有用芝麻糖花生糖等代替。
8、祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言也有人说。
9、二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天祭灶是小年这天的重要活动民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放灶糖等贡品来祭灶王，既有请灶王。
10、1 糖瓜的来历简介在农历腊月廿三，家家户户开始忙碌起来从廿三开始，每天都有相应的习俗廿三糖瓜儿粘廿四扫房日廿五糊窗户廿六炖大肉廿七杀公鸡廿八把面发廿九蒸馒头卅晚上熬一宿大年初一扭一。
11、到了腊月廿三，家家户户开始大忙进了廿三的每天都有说法二十三糖瓜儿粘二十四扫房子二十五磨豆腐二十六去割肉二十七宰公鸡二十八把面发二十九蒸馒头三十晚上熬一宿正月初一扭一扭糖瓜食用注意 糖瓜黏性。
12、小贴士还有一种做法，把熬好的糖糊摊放在案板上，撒上花生仁或者芝麻仁儿，像擀面条似的擀成片片，再用刀切成一条一条的，叫花生糖或者芝麻糖制作其基本原理，就是把淀粉转化为葡萄糖的过程糖瓜有什么传说？在祭灶。
13、糖瓜和市面上销售的各种糖果相比，一方面它具备脆甜香酥的独特风味和口感，其他糖果很难模仿另一方面，糖瓜的主要成分是麦芽糖，是天然食品原料经简单加工而成，在制作的过程中不需要额外加入香精色素等食品添加剂。
14、廿三糖瓜儿粘廿四扫房日廿五糊窗户廿六炖猪肉廿七杀公鸡廿八把面发廿九蒸馒头卅晚上熬一宿大年初一扭一扭“腊月二十三，灶王爷要上天”这是流传在各省许多地方的一首民谣说的是腊月二十三日。
15、到了腊月三十晚上再返回人间，根据玉帝的旨意惩恶扬善所以人们在腊月二十三日都要祭灶，并把又粘又甜的糖瓜献给灶王，粘住灶王爷的嘴，让他上天言好事，下地保平安儿童们则把这一天当作春节的序幕和彩排天一擦黑儿。
16、人们之所以要在“腊月二十三”这一天“糖瓜儿粘”，是为了“祭灶”这里的“灶”，指的是“灶王爷”旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位传说“灶王爷”是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理。
17、如果石头始终不落地，预示着新的一年丰收如石头落地，预示着年成不好正月初十亦称老鼠娶亲日，俗称十指习俗腊月二十三日是民间祭灶的日子民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓。
