石家庄特色美食推荐金毛狮子鱼正定八大碗一金毛狮子鱼，金毛狮子鱼是一道石家庄的传统名菜，同样属于冀菜系列，曾入选河北十大经典名菜金毛狮子鱼用的是鲤鱼，鲤鱼是先炸成金黄，形状就像是狮子一样，由此而得名鲤鱼本。
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荞面河漏河北菜 是北方面食三绝之一，与北京抻面山西刀削面齐名荞面分白荞面和黑荞面，是承德特别是坝上地区的传统作物，用它为原料作成的面食滑润筋道碗坨农家菜，河北菜 是承德坝上地区常见的一种小吃，其形状及吃法。
荞面河漏 荞面河漏是北方面食三绝之一，与北京抻面山西刀削面齐名荞面分白荞面和黑荞面，是承德特别是坝上地区的传统作物，用它为原料作成的面食滑润筋道其作法是，先把荞 问题三河北主要吃什么 面食为主这等说法已经过时。
饸饹，古称quot河漏quot元代农学家王祯农书，荞麦quot北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而成面或作汤饼quot韩城的羊肉餄餎不是作为汤饼古时称汤面为汤饼，而是用一种特制的箔餄餎床子，将荞面压成细而长的圆状条面。
陕北荞面饸饹以甜饸饹为主饸饹起源 饸饹，古代称之为“河漏”据专家考证说，饸饹在元代已经有了，根据是元人王桢著的农书·荞麦节中有“北方山后，诸郡多种，磨而为面或作汤饼，谓之河漏”“河漏”“饸饹。
饸饹，因多用荞麦面制成，比较固定的叫法是荞面饸饹据有人考证说此食物在元代已经有了，根据是元人王桢著的农书·荞麦节中有“北方山后，诸郡多种，磨而为面或作汤饼，渭之河漏”“河漏”“饸饹”，两者在。
