2溜肥肠溜肥肠是用猪大肠为主料制作的一道家常菜，是东北菜的经典菜例之一莲池区美食有白肉罩火烧溜肥肠冰糖葫芦驴肉火烧保定春不老保定面酱等1白肉罩火烧白肉罩火烧是河北省保定市的特色小吃之一，该；溜肥肠怎么做？详细步骤谢谢 熘肥肠的做法一 菜谱配料 猪肥肠400克，青蒜100克，酱油10克，盐醋味精淀粉各3克，油50克，汤料酒葱姜各20克 制作方法 1先用盐醋将肥肠外部洗净，再将内部翻出用盐醋搓。
取萝卜干米椒生姜蒜子等切末入锅内炒香，加入鱼汤调味淋浇于鱼头上即成吃起来味道鲜辣三双，肥而不腻3酸菜炒东坡 这道菜采用的是新鲜的猪大肠，加自家腌制的酸萝卜爆炒而成，本地人又叫“溜肥肠”“醋；但是别的小朋友到了我家就是画风突变，肝腰合炒，溜肥肠，吓到小朋友都不敢动筷子虽说吃之前觉得可怕，但是尝过以后，就恨自己为什么没有早点吃到这样的美味溜肥肠算起来应该属于东北菜，自家做的干净又卫生，关键是；焦溜肥肠是浙江的一道汉族名菜，属于浙菜此菜颜色金黄，形似肥肠，外焦内嫩，咸甜味香，老幼欢迎主料生面筋260克，鲜豌豆50克，净冬笋50克，水发木耳30克；操作步骤如下1把肠头翻过来，用水冲着翻，借着水的冲劲，很容易就把肠子翻过来了2翻过来的肥肠，去掉淋巴管，肥油3把肥肠放在加有白醋和面粉的水里，反复搓洗，搓洗干净4放在清水里漂洗干净，并浸泡；应该说这是一道起源于四川，而在东北发展起来变成东北菜系的菜肴，这道菜主要是以五花肉酸菜或者是白菜还有当地土豆粉条为主制作而成的，如果用大骨熬成的老汤炖，出锅时香气四溢就能令你食欲大开5溜肉段 这是；变成外省人朝思暮想的特色美食之一溜肉段溜肉段是东北餐饮店中十分经典的一道东北菜，关键食物有猪里脊红萝卜，辣椒等特性是外酥里嫩，味儿咸香鲜美生猪肉中的优质蛋白是少年儿童成长发育优良来源于，也是孕妈妈；溜肥肠是猪大肠各种做法中比较有特色的一种肥肠处理洗净后，切段，放入碗中，加入酱油和干淀粉进行浸泡腌制，在油中炸至金黄随后和泡发的木耳豌豆等食材一起入锅溜炒味道很是鲜香可口，独具特色大庆扒鸡 扒鸭不。
溜肥肠是一道非常经典的东北菜，但是在全国来说，几乎每个地方的人都爱吃这一道菜这是一道吃过就会爱上的菜肴虽然很多人一开始拒绝溜肥肠，觉得肥肠是用猪大肠做的，接受不了这种ldquo味道rdquo，但是只要吃过一次；河南话叫做“泡肥肠”，是我家乡的特色小吃之一肥肠色泽红亮味道鲜美，非常受欢迎这里分享一下我做溜肥肠的做法材料1猪肥肠500g2葱姜蒜各适量3干辣椒5个4料酒生抽盐味精鸡精醋糖；北方的冷，不同于南方空气中弥漫的潮湿，而是可以轻松穿透羽绒服的寒风凛冽在这种天气里，没有什么比吃上一桌热乎的东北菜，更令人暖心的了老厨家位于著名的中央大街，是一家比较正宗的东北菜馆，人气一直很火爆，每次去。
我们的祖国地域辽阔，南北饮食习惯各有不同北方人做肥肠的时候一般是以炖溜酱爆炒的烹饪手法用来呈现肥肠最美的味道其代表菜有九转大肠，焦溜肥肠卤煮大肠，尖椒肥肠等北方人食用肥肠的部位，一般都以肥肠中段；你就会觉得其他地方的肥肠这的没法吃，江油的红烧肥肠是我吃过的所有肥肠里最好吃的，好多人都在模仿，但是从来没被超越过我认为是北方人最会吃肥肠，北方最常吃的就是溜肥肠，溜肥肠这道菜肥而不腻，滑润爽口我。
尖椒肥肠是四川达州市达县的一道特色小吃，在烹制的过程中需放入少许油加以姜葱爆香，然后加以优质肥肠进行翻炒并且加入了自制的辅料制作而成，出锅后的的尖椒肥肠香脆鲜嫩，微辣爽口，色香味俱全是许多爱喝酒男士的；吃到一半，把一碟酸菜下进去，肥肠又吸收了另一种酸香之味这时候舀一勺油汤来拌饭，简直是人间至味 斋菜22元 以前老店只有肥肠干锅一道菜，现在可丰富多了在一长溜菜单中，小小珊一眼就瞥见了斋菜见众人一脸懵，她解释道，此。
