河源有哪些特产
1、河源板栗。“望郎回”炒栗—经独特加工之绿色食品，含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B维生素B维生素C、胡萝卜素、钙、铁、钾等多种维生素及矿物质。香味浓郁，营养丰富。霸王花米粉。
2、河源特产 河源生产米粉。已有将近200年的历史，以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品，因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱。龙川柿饼。柿子属木本科植物，一般经枝植后3--5年便可产柿。
3、河源最有名特产有紫金永安牌椒酱、连平鹰嘴蜜桃、蓝塘土猪、上汤桂花鱼、霍山矿泉水、豆腐丸。紫金永安牌椒酱 紫金永安牌椒酱（原名沈鸿昌辣椒酱），创办于清乾隆三十六年（1771年），是广东省紫金县传统名牌产品。产品用优质辣椒、大蒜等20多种原材料精制而成。风味独特，营养丰富。
4、河源香菇：河源的香菇以其肉厚、味美、香醇而闻名，是烹饪中不可或缺的食材之一。它们不仅美味，还富含多种营养成分，对增强人体免疫力有很好的作用。 和平柿饼：和平县的柿饼是一种传统的干果制品，选用当地特有的柿子品种，经过自然晾晒而成，味道甘甜，口感独特，是休闲时的好零食。
5、霸王花米粉：源自河源的独特米粉产品，以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名，是带回家乡的佳品。 龙川柿饼：这种具有悠久历史的特色食品，曾在第一次世界大战期间畅销欧洲。龙川柿饼分为牛心柿和火柿两个品种，口感清甜，营养丰富，具有止咳润肺、补血的功效。
6、河源特产有东江酿豆腐、韭菜炒河虾、上汤桂花鱼、东江盐_鸡、酿三宝、薯丝煲、客家酿猪红、客家菜卷、红焖猪肉、肉丸、焖香菇、炒仔鸭、全猪汤等等，河源小吃有艾糍、铁勺_、老鼠_、发糕、糍粑、九重皮、煎堆、酥角等等。
柿饼是什么
1、柿饼是什么 柿饼又称之为柿子饼，他指的就是水果柿子所制作而成的一种饼状食物，作为中国的一种传统著名小吃，其中所富含的营养价值非常丰富，而且吃起来口感特别甜，受到很多人们的欢迎。尤其是其中富含的一些维生素和糖分含量，相比较一些水果来说，可以高出一到二倍。
2、柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。
3、柿饼是什么 果脯类食物。柿饼就是新鲜柿子，经过长时间的晒制，或者自然风干而成一种果干类食物，形状一般比较扁平，类似饼状，颜色暗红，或暗黄，有些接近赤色，口感较为软糯，稍带一些弹性，甜度较高，因为含有鞣酸成分，因此吃起来带有一点涩味。日常可以当做零食吃，味道不错的。
4、柿饼除了味甜，有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效，因此常配罗汉果、冰糖等煲成滋润糖水，天气干燥、熬夜上火或烟酒过多饮用，最是适宜。
柿饼的历史文化
沉甸甸的历史富平栽植柿子历史悠久，汉初就有栽植习惯。明朝时，富平柿饼的制作工艺已十分成熟。相传，当年朱元璋为生活所迫，靠乞讨度日，流落到富平北部金瓮山下，因 食当地鲜美的大柿子才得以活命。朱元璋当皇帝后，便下令将那棵有救命之恩的大柿子树封为“凌霜侯”，并建庙永为纪念。
“永泰柿饼”是永泰县传统农产品，系当地珠柿采用而成，所产的柿饼品质优异，深受市场欢迎。且有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效，这种绿色、保健食品也逾来逾受到市民的青睐和接受。永泰柿饼甜而不腻，是永泰具有地域性的美食。
可知的是朝鲜半岛在尚且处于朝鲜王朝时期时柿饼这种食物便已经十分流行，当时这种食物经常被用于宗庙祭祀活动。除此之外，柿饼在韩国古时候还是宫廷皇室人员经常食用的一种美食。正是因为如此，柿饼也是见证了不少历史事件的发生。譬如说，朝鲜王朝第九任君主成宗曾经有一位名为尹氏的继妃。
柿子饼还有一定的历史文化，相传它是由李自成从西安进军北京时，当地人们将柿子掺和成面粉做成饼状送给义军，当李自成攻入北京时，为了纪念他，每年秋天就会做柿饼。
柿饼的历史 柿饼有着近千年的历史，原产于东亚，特别是在中国，它已经成为许多地区的特色产品。河北和山西的柿饼因其优良的品质而特别受欢迎。 柿饼的产地和品种 中国多个省份出产柿饼，主要产地包括四川、云南、甘肃、辽宁、台湾、广西、河北等。
广东河源有什么特产
1、河源板栗。“望郎回”炒栗—经独特加工之绿色食品，含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B维生素B维生素C、胡萝卜素、钙、铁、钾等多种维生素及矿物质。香味浓郁，营养丰富。霸王花米粉。
2、河源板栗：“望郎回”炒栗是河源的特色产品，经过独特的加工处理，成为了备受欢迎的绿色食品。它不仅含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素BBC、胡萝卜素、钙、铁、钾等维生素和矿物质，而且香味浓郁，营养价值极高。
3、河源特产 河源生产米粉。已有将近200年的历史，以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品，因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱。龙川柿饼。柿子属木本科植物，一般经枝植后3--5年便可产柿。
4、河源最有名特产有紫金永安牌椒酱、连平鹰嘴蜜桃、蓝塘土猪、上汤桂花鱼、霍山矿泉水、豆腐丸。紫金永安牌椒酱 紫金永安牌椒酱（原名沈鸿昌辣椒酱），创办于清乾隆三十六年（1771年），是广东省紫金县传统名牌产品。产品用优质辣椒、大蒜等20多种原材料精制而成。风味独特，营养丰富。
5、河源腊肉：广东的腊味在全国都享有盛誉，而河源腊肉以其独特的风味受到人们的喜爱。腌制过程中选用的猪肉质地紧实，加上秘制的腌料，使得腊肉色泽红亮，香味浓郁。 连平鹰嘴桃：连平县的鹰嘴桃因其果实尖端似鹰嘴而得名，肉质鲜嫩多汁，甜度高，含有丰富的维生素和矿物质，深受消费者喜爱。
广东河源有哪些好吃的特产
河源板栗：“望郎回”炒栗是河源的特色产品，经过独特的加工处理，成为了备受欢迎的绿色食品。它不仅含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素BBC、胡萝卜素、钙、铁、钾等维生素和矿物质，而且香味浓郁，营养价值极高。
龙川脐橙：龙川县是著名的“中国脐橙之乡”，这里的脐橙以其皮薄多汁、酸甜适中、果香浓郁而闻名。龙川脐橙含有丰富的维生素C和其他营养成分，是健康美味的水果选择。紫金荔枝：紫金县的荔枝以肉质细腻、味道甜美而著称，尤其是“桂味荔”和“糯米糍”两个品种最为有名。
万绿宝：作为河源的标志性特产，万绿宝是一种优质的绿茶，以其清新的口感和独特的香气而闻名。送礼时，它不仅代表了河源的自然美景，还体现了对健康生活的追求。 河源米粉：河源米粉以其细腻的口感和独特的风味而受到人们的喜爱。
河源市位于广东省东北部，是一个风景秀丽、资源丰富的城市。这里有许多特产适合带回来送亲戚朋友，以下是一些推荐： 河源腊肠：河源腊肠是当地的传统特色食品，制作工艺独特，口感鲜美。它选用优质的猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成，具有独特的香味和口感，是一种非常受欢迎的伴手礼。
龙川县的特产
广绿玉是广东省龙川县的特产，是当地的一种石材。龙川县位于广东省韶关市，因其丰富的矿产资源而被称为中华石都。广绿玉是一种石英石，具有独特的颜色和纹理，广泛用于建筑装饰和工艺品制作等领域。
龙川小吃铁勺饼的基本介绍 在河源许多地方都能看到客家传统小食——铁勺喇，特色十分浓郁的土特产，历史悠久，以前大多在逢年过节作为礼品访亲探友或者有喜庆时制作接待宾客。铁勺喇也叫铁勺饼、花生喇、黄豆喇。
龙川龙须茶，又称龙须茶，是中国广东省河源市龙川县的特产，属于绿茶类别。这种茶以其独特的外形、香气和口感而闻名，是茶叶爱好者中的佳品。评价龙川龙须茶的口感和香气，需要从多个方面进行细致的品味和分析。首先，从外形上看，龙川龙须茶的条索细长如须，卷曲成螺旋状，色泽翠绿，带有光泽。
龙川柿饼是广东省河源市龙川县的送礼佳品，远销广州、港澳、南洋、欧、美、日本等地，第一次世界大战期间，畅销欧洲战场，充作干粮。龙川柿饼分牛心柿和火柿两种，牛心柿核小，产量低，火柿核大，产量高。龙川柿饼质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。
龙川的特产和景点有：特产：绩溪绿笋、笋干、竹笋、龙川银鱼、老隆牛筋糕、枫深腐竹等。景点有：九龙湾、越王井、正相塔、孔庙、越王庙，枫树坝库内游、东江漂流 等。
