中山有哪些特色小吃
1、咸骨粥：中山的特色美食之一，粥口感浓郁，营养丰富。鸡蛋仔：中山的传统小吃之一，色泽金黄，口感酥脆。虾饺：中山的经典早茶点心之一，口感鲜美，外皮透明。干炸两面黄：是中山的传统小吃之一，口感酥脆，香甜可口。
2、沙溪走地鸡：沙溪走地鸡是中山非常有特色的一道菜肴，由于鸡的品种非常优质，鸡肉特色紧实筋道，由其做出的白斩鸡深受食客喜爱。三乡濑粉：三乡濑粉是中山地区历史非常悠久的一道特色小吃，濑粉吃起来润滑爽口，而且非常有弹性，汤汁非常浓稠，而且味道鲜美。
3、石岐乳鸽：石岐乳鸽是中山市石岐区的一道特色菜肴，选用优质的乳鸽，经过精心烹饪，肉质鲜嫩，味道鲜美。 三乡鱼皮：三乡鱼皮是中山市三乡镇的特色小吃，以鱼皮为主要原料，口感独特，营养丰富。
4、粉果金吒。中山粉果是广东中山族地方传统名点之一，历史悠久，其中以金吒为代表。其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜美。粉果的包制，要求满而不实，形似榄核，摇有响声，而馅料就要细。由于制作精细，风味独特，故深受食家的喜爱。蕉蕾粥。蕉蕾粥是广东中山市的传统小吃。
中山最受欢迎的小吃有哪些
1、粉果金吒。中山粉果是广东中山族地方传统名点之一，历史悠久，其中以金吒为代表。其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜美。粉果的包制，要求满而不实，形似榄核，摇有响声，而馅料就要细。由于制作精细，风味独特，故深受食家的喜爱。蕉蕾粥。蕉蕾粥是广东中山市的传统小吃。
2、中山的特色小吃有芦兜粽、石岐乳鸽、南朗鸭粥、三乡濑粉、蕉蕾粥、中山粉果金吒、沙溪扣肉、叉烧包。蕉蕾粥 蕉蕾粥，粥色奶白，粥气清香，味感鲜甜，是一款沙田风味的靓粥。新鲜爽口的蕉蕾不仅好吃，而且还有很高的食补功效，除了含有大量蛋白质、维生素外，还能解湿毒、润胃肠。
3、中山牛肉丸：中山牛肉丸是中山的传统名吃，以其鲜嫩多汁而闻名。它由新鲜的牛肉制成，口感弹牙，搭配上特制的酱料，味道更加美味。 中山炒粿条：中山炒粿条是一道经典的中山小吃，它由宽粿条、豆芽、鱼丸等食材炒制而成。粿条炒得香脆可口，配上鲜美的鱼丸和清爽的豆芽，口感丰富。
4、中山牛肉丸：中山牛肉丸是中山市的一道特色小吃，以其弹牙的口感和鲜美的味道而受到人们的喜爱。牛肉丸选用上等的牛肉，经过反复搅拌、打制而成，口感细腻，味道浓郁。中山糖水：中山糖水是中山市的一种传统甜品，品种繁多，口味丰富。其中最具代表性的有双皮奶、杏仁豆腐、芒果布丁等。
5、沙溪扣肉：沙溪扣肉是中山的一道传统美食，扣肉的制作工艺非常精良，肉质浓郁甘香，肥而不腻。杏仁饼：杏仁饼是中山地区历史悠久的传统糕点，外酥内甜，风味非常独特。神湾菠萝：神湾菠萝是中山的特产美食水果，由于土地肥沃，雨水充足，种出的菠萝芳香可口，味道甘甜。
6、脆皮乳猪：中山的脆皮乳猪选用体重适中的乳猪，经过精心腌制和烤制，使猪皮酥脆、肉质鲜嫩。乳猪的皮脆肉嫩，口感极佳，是中山地区的一道特色美食。沙溪牛肉丸：沙溪牛肉丸是中山地区非常有名的小吃，选用上等牛肉，经过独特的工艺制作而成。牛肉丸口感弹牙、鲜美可口，深受食客们的喜爱。
这道菜北方人没吃过,南方人不想吃,炒出来就变黑,味道却很鲜甜
1、除了蕉蕾粥，凉拌蕉蕾、蕉蕾鱼汤和蒜蓉炒蕉蕾也十分美味，虽然模样不太好看。我鼓起勇气长了尝了些，味道确实不错，跟这黑暗的模样反差很大。【蒜蓉蕉蕾】材料：蕉蕾2个、蒜蓉4瓣、食用油适量、盐 这蕉蕾还真没见人卖过，不过自家种不少香蕉树，想吃就去割一个。
2、茴香通常用来包包子、炸油条或是包饺子会好吃，而饺子、油条和包子也正是北方的主食，吃得比较多。南方人以米饭为主，包子和饺子吃的较少，所以茴香自然就接触得少了，有人会说，不能炒着吃吗？茴香炒着还真就不好吃，也许这和南北方的饮食习惯有关，其实现在很多速冻饺子也有茴香馅儿的了。
3、我的家乡在东北，大家都知道东北菜实惠，口味偏咸，而且好吃又非常下饭，但是有一道叫做酸菜白肉血肠的杀猪菜是东北人的最爱，每到冬季杀猪菜在东北是最火的大锅炖菜。 然而这道菜出了山海关一直到南方就不受欢迎了，你看山海关和东北就一墙之隔，就这样的神奇。
