开平狗肉哪家好吃
1、开平振华和楼冈狗肉最有名。振华是下午3-4点后摆在旧325国道路边卖的。很容易看到。
2、其中，以楼岗圩和魏振华的狗肉最为著名。现在开平有大量以经营狗肉菜为主的饭店、餐厅，其他各大饭店基本都能点到好吃的狗肉菜。楼岗狗肉楼岗狗肉源于长沙楼岗尾。做饭的时候一般用中年狗。脱毛后的狗皮用稻草烧成焦黄色。同时要求剁肉动作要快，以保持肉的新鲜。配料要咸淡适中，不加其他杂质，保持狗肉原料。
3、开平狗肉，以振华、龙塘、楼冈等乡镇为佳。振华狗肉不加别物，取其原味。赤坎等地蒸狗，喜欢放进油炸过的腐竹、黑豆等，与狗肉同煮，亦别有风味。
4、当地著名菜式：黄鳝饭、水口白菜汤、赤坎豆腐角、赤坎蒸鹅、鸭粥、开平狗肉。 赤坎豆腐角 在赤坎镇开平巷，有一家名叫“马仔豆腐角”的小摊档家喻户晓，这里做的豆腐角不仅受到游客的喜爱，连本地人也津津乐道。
5、五香肉 五香肉，即狗肉。在开平由来以久，可以说是开平最具特色的地方美食，其中以楼冈圩和振华圩一带烹制的狗肉最为有名，在其他各大餐馆也基本上都能点到美味可口的狗肉菜式。开平特色小吃 鲫鱼粥 目前开平市内拥有多家专营鲫鱼粥的粥店，其中以曙光路一带最为集中，鲫鱼粥在开平很受欢迎。
开平狗肉的特色
五邑人喜食狗肉，尤以开平人为甚。茶楼酒馆常以“五香狗肉”、“狗肉煲”。“狗肉饭”招徕顾客；乡下人则以蒸狗为口福。狗肉蛋白质丰富，营养价值高，有健脾益气，和中壮阳之功，风味独特。
广州人一般在天气比较寒冷时吃狗肉，开平人却是喜欢在夏至大吃狗肉，这是当地沿袭数百年的传统风俗。
江门人喜吃狗肉，尤以开平人为甚。开平狗肉，以振华、龙塘、楼冈为佳。
五香肉 五香肉，即狗肉。在开平由来以久，可以说是开平最具特色的地方美食，其中以楼冈圩和振华圩一带烹制的狗肉最为有名，在其他各大餐馆也基本上都能点到美味可口的狗肉菜式。开平特色小吃 鲫鱼粥 目前开平市内拥有多家专营鲫鱼粥的粥店，其中以曙光路一带最为集中，鲫鱼粥在开平很受欢迎。
恩平烧饼，俗称恩平烧麦，是恩平的特产。它以精致的制作和独特的风味而闻名。开平狗肉武义人喜欢吃狗肉，尤其是开平人。茶馆经常使用五香狗肉。和狗肉锅。狗肉饭吸引顾客；乡下人喜欢蒸狗肉。常言道，吃狗肉就有福了。泰山龙眼8月中旬，侨乡台山县广海的龙眼果实已经大量上市。龙眼是夏秋季节居民喜爱的水果。
恩平城乡男婚女嫁有一个传统习俗：男方必须向女方送恩平烧饼作为礼饼。这一习俗始于明朝，至今仍颇为盛行。恩平烧饼，俗称“恩平烧”，为恩平特产，以其制作精巧、风味独特而驰名。开平狗肉 五邑人喜食狗肉，尤以开平人为甚。茶楼酒馆常以“五香狗肉”、“狗肉煲”。
开平有什么好吃的地方
最后一家饭店是东方饭店，这家饭店以经济实惠和美味的食物受到欢迎。除了正宗的中餐之外，这里还有韩国餐、日本餐、西餐和海鲜等菜肴可供选择。这家饭店有很多面积，你可以容易地找到一块合适的桌子进行进餐。
第一家好吃的店是“咖喱王餐厅”，是该市有名的咖喱餐厅。这家餐厅的菜品以其香辣可口而受到食客追捧，特别取悦于喜欢吃辣的顾客。值得推荐的是这里的咖喱牛肉、咖喱鸡肉以及咖喱猪肉等一系列咖喱口味食品。
第一家好吃的地方是开平市盛华餐厅，这是当地最有名的餐厅之一，主要售卖湛江牛肉、鲍鱼、海鲜、野味等，菜品口味鲜美独特，价格实惠，吸引了不少食客的前来品尝。而且餐厅的服务也非常好，气氛很好，是一个不错的用餐场所。
开平必吃美食指南广东开平美食指南
1、鸡粥：在开平，鸡粥是一种非常受欢迎的早餐食品。鸡肉和米粒经过长时间熬煮，粥汤浓稠，鸡肉鲜嫩，营养价值高，深受当地人喜爱。荔枝：开平是中国著名的荔枝产地，每到夏季，各种品种的荔枝挂满枝头，甜美多汁，是夏季不可错过的水果。潮汕牛肉火锅：虽然源自潮汕地区，但在开平也非常流行。
2、马冈鹅 马冈的肉鹅，是广东四大名鹅之首，远销省港澳。其特征是：肉质纤细、脂肪积贮适中，味浓鲜甜。这种鹅可以制作烧鹅、白砍鹅、豉油鹅、甜酸可乐鹅、芋仔炊鹅、狗仔鹅等N种菜式，还可以来个滋阴补阳的老母鹅煲汤。马冈濑粉 濑粉中的“濑”，是动词。
3、豆腐角 豆腐角是广东开平的特色小吃，有着非常悠久的历史。选用优质的黄豆为主要原料，采用传统的方法制成豆腐，然后将豆腐中放入新鲜的鱼腐，最后煎炸至金黄色即可，所制作出来的豆腐角口感爽滑，外脆内酥，热吃味道尤佳。
4、潮汕牛肉丸：虽然源自潮汕地区，但在开平也非常受欢迎。牛肉丸弹牙有嚼劲，汤头清爽，是一道非常受欢迎的小吃。叉烧包：叉烧包是广东著名的点心之一，开平的叉烧包以其软糯的外皮和香甜的叉烧馅料而受到游客的喜爱。荔枝木烤鸡：这是一种采用荔枝木作为燃料烤制的鸡肉，具有独特的香味。
5、广东开平美食攻略时光倒流(煮粥)坐标：开平长福街7号(木村小学直上约100米)煮粥又称煨粥，俗称坐粥。以前家家有灶，粥是把小陶罐放在灶上，用煮后剩下的柴火煮成的粥。唐不要使用任何特殊材料。简单的排骨和瘦肉，让粥又甜又好，粥底很厚。现在很少有人能做到。
广西有哪些出名的狗肉的做法?
熟狗肉切片，葱姜蒜切片，干椒洗净，萝卜洋葱芹菜切片/切断备用。锅底热油烧8分(由一定要多)随后加入猪油，郫县豆瓣，葱姜蒜，红椒炒香，加入八角2个，桂皮1片，加入狗肉翻炒，倒入老抽和料酒，加糖，继续翻炒。加入洋葱翻炒。
生焖狗肉 这是地道的柳州狗肉的做法，皮脆肉糯，汤汁不浓，但是十分粘稠，香味浓郁。原料 狗肉7500克，姜片250克，蒜苗段、芹菜段、香菜段各250克。
最后大火收汁，放入鸡精调味，撒上香菜就可以开吃了。狗肉（dog meat），又叫“香肉”、“地羊”、“白狗”、“沛县肉”、“樊哙肉”，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。在粤语地区也叫“三六香肉”。狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。
点燃青杠炭，用暗火烤制狗肉并不时刷上香油，先将狗头和臀部烤至色呈嫣红后，用牙签扎气眼，再烤制狗身，至整只狗色泽均匀且呈大红色的时候，就可以了。
将狗肉切片码味后装盘上笼蒸3分钟；在将配料切成丝放入小盘；净锅上火，下味水烧开，下老抽，生抽，盐，味精，白糖，醋，再下蚝油，起锅；原料：去骨狗肉1000g。配料：老姜、大葱。辅料：盐、味精、生抽、老抽、白糖、醋、蚝油、味水。
