广东饶平特产:饶平柿饼
新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，类似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精华。同时，这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的。柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。
饶平可以带走的特产有岭头单丛茶、南村茶叶、饶平蕉柑、饶平香米、海山紫菜、饶平对虾、饶平龙虾、糕烧番薯、无米果、潮州金漆木雕、宝斗饼、樟溪龙眼、樟溪荔枝、浮山柿饼。
柿饼全国哪里都有，但潮汕的绝对制成一家特色！特注：桥柱是个人杰地灵的地方，能人可谓遍天下，有兴趣可了解一下）糯米硬糕（普宁西社名优特产，特注：西社金牛小有名气，不知您听过没有。
一般是11月中旬，即小雪之后（农历十月）。因为柿饼是新鲜柿子加工而成的果脯类食物，通常需要等待柿子成熟后才开始制作。而柿子一般是10月份左右开始采摘，晒制时间前后需要半个月或者一个月，因此最终柿饼上市时间大约是在小雪节气前后。即是每年农历10月中旬。
恭城柿饼跟浮山柿饼比,哪里的更好?还有月柿,哪里的又多又好?
1、柿饼产的最好的有桂林恭城：月柿、湖北罗田：甜柿、河南渑池县：牛心柿。桂林恭城：月柿 桂林恭城月柿是广西瑶族的特产，月柿还被评为“农遗良品”中的十大佳品之一。在被制作成柿饼的时，有柿霜的出现，颜色跟月亮比较相似，银亮呈白色，故称为“月柿”。
2、每个地方的柿饼都有其自己的特色，中国名气较大的几个柿子产地和柿饼产地是信宜柿饼、浮山柿饼、庄里合儿柿饼、曹州镜面柿饼、万荣桔蜜柿饼。
3、恭城。恭城土特产品 茶叶、甘蔗、桔柑、月柿、柚子、红瓜子、槟榔芋、黄片糖、香菇、木耳、黄笋干，其中“恭城月柿”远销港、澳，饮誉海内外，恭城柚子96的荣获全国第四次柚类评比金杯奖，96年，恭城荣获“中国月柿之乡”、“中国椪柑之乡”称号。
4、恭城的柿饼具有个大、肉质厚、味道软糯甘甜等特点。恭城柿饼的一大优势就是它能够常年销售，这一点要比富平柿饼更加具有优势。不过广西地区的柿饼由于柿子生长的地理环境的问题，其糖分含量没有富平柿子的糖分多，所以糖霜比较少。口感方面由于制作工艺的原因，富平柿饼要更加软糯一些。
5、陕西富平墨玉圆盘纪念版柿饼，广西桂林恭城月柿饼。
6、桂林恭城：月柿 桂林恭城月柿是广西瑶族的特产，位于桂林市的东南部，当地的自然气候和地理环境，为月柿的生产提供了一定的基础，月柿还被评为“农遗良品”中的十大佳品之一。月柿在被制作成柿饼的时候，会有柿霜的出现，颜色跟月亮比较相似，银亮呈白色，故称为“月柿”。
中国哪里的柿饼最好吃?
1、中国哪里的柿饼最好吃广东信宜种植柿子已有数百年的历史，所种植品种以牛心柿和方柿等甜脆硬柿为主，因红壤土，其土质气候适宜，信宜柿子树生长冠幅大，枝叶茂，果实硕大，色泽金黄，皮薄肉厚，核少或无核，个大肉嫩，甜脆可口。
2、桂林恭城：月柿 桂林恭城月柿是广西瑶族的特产，月柿还被评为“农遗良品”中的十大佳品之一。在被制作成柿饼的时，有柿霜的出现，颜色跟月亮比较相似，银亮呈白色，故称为“月柿”。吃起来的时候感觉果肉比较清甜，可口，柿饼吃起来劲道有力，弹嫩丝滑。
3、并且还会加工成柿饼，但是最大的饼的产地以及品质最好的就是陕西，所以陕西做的柿饼也是最好吃的，尤其是陕西富平的吊柿饼，在全国都非常的有名，所以想要吃到最好吃的柿饼，一定要去购买陕西富平产的柿饼。
4、最好吃的柿饼莫过于陕西富平柿饼和临朐柿饼了，这两个地方都被誉为中国的柿饼之乡。富平柿饼柿霜多、味道甜，里面含有非常多的营养，并且它还有止咳化痰的效果。临朐柿饼除了可以用作柿饼外，还可以制糖、酿柿子醋、酿酒，柿饼肉质柔软，口感甜美甘甜。陕西的柿子饼是最好吃的。
5、曹州镜面柿 曹州耿庄所产的柿饼风味最好，相传耿庄柿饼制作已有上千年的历史，早在明代就享誉全国，是进贡朝廷的贡品。曹州柿饼橙黄透明，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品，深受消费者喜爱。
6、富平尖柿是陕西省渭南市富平县的特产柿，这种柿子果实大且饱满，色泽橙红，很是好看。这里的柿子特别适合用来做柿饼，做好的柿饼果肉晶莹剔透，似果冻，满满都是流心，咬上一口，软糯爆浆，肉质很细腻。
哪里出产的柿饼最好吃?
1、中国哪里的柿饼最好吃广东信宜种植柿子已有数百年的历史，所种植品种以牛心柿和方柿等甜脆硬柿为主，因红壤土，其土质气候适宜，信宜柿子树生长冠幅大，枝叶茂，果实硕大，色泽金黄，皮薄肉厚，核少或无核，个大肉嫩，甜脆可口。
2、陕西柿饼好。陕西富平柿饼非常有名，曾作为贡品进献过皇帝。果肉似流不流，流心在稀软和硬朗之间刚刚好。每咬一口，都是软软糯糯甜香十足。薄薄的糖霜入口即溶，直教人唇齿难忘。广西恭城柿饼以个大、形圆、肉厚、质软、味甜而享有盛誉。
3、曹州耿庄所产的柿饼风味最好，相传耿庄柿饼制作已有上千年的历史，早在明代就享誉全国，是进贡朝廷的贡品。曹州柿饼橙黄透明，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品，深受消费者喜爱。陕西富平尖柿 富平尖柿皮色橙红，透明无籽，汁多肉软，甜美非常。
富平柿饼哪家正宗
富平柿饼牌子正宗的是苏鲜生、西沛生鲜。苏鲜生：苏鲜生推出的陕西富平柿饼，3斤装价格为98元，5斤装价格为148元，均受到消费者较多好评。西沛生鲜：该品牌的陕西富平柿饼，2斤装价格为78元，3斤装价格为88元，5斤装价格为148元，也获得了不少消费者的认可。
天玺柿子小镇。根据查询排行榜123网得知，天玺柿子小镇所属公司陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司，来自柿饼之乡，主要销售的产品有陕西富平柿饼，零食果干碎休闲蜜饯等。正宗富平柿饼，经21道古法工艺制成软糯香甜。
富平柿饼正规厂有六家。现在相对比较出名的柿饼品牌厂家有：富平县洋阳柿饼厂家、柿饼哥党晨飞御品人间牌柿饼、秋实爱秦牌柿饼、骐进商贸柿子红了品牌、富平县多旗柿饼、富平县富四方柿子产业有限公司。如何挑选柿饼 看外形：在挑选柿饼的时候，外形非常重要，一定要挑选一些个头比较大的士兵。
中国三大柿饼产地在哪?
以下是一些著名的柿饼产地：陕西富平：富平县位于陕西省，是中国著名的柿子产地之一。富平柿饼以加工精细、肉质柔软、红亮透明、霜降白厚、甘甜如蜜而闻名。广西桂林平乐：平乐县位于广西壮族自治区，是中国著名的柿子产地之一。平乐柿饼以口感软糯、甜味浓郁而闻名。
中国多个省份出产柿饼，主要产地包括四川、云南、甘肃、辽宁、台湾、广西、河北等。中国的柿饼品种丰富，有甘肃柿饼、陕西柿饼、江苏柿饼、浙江柿饼、台湾柿饼、山西柿饼、河北柿饼、江西柿饼等。 柿饼的独特性 柿饼的独特风味在中国独有，其制作仅限于中国，这使得它成为了中国的特色食品。
富平庄里合儿柿饼，产于陕西富平县庄里镇。它以加工精细，肉质柔软，红亮透明，柿霜白厚，味香醇厚，甘甜如蜜，营养丰富，经久不变，成为陕西畅销国内外的传统土特名产之一。历代帝王贵妃才可以享受到的皇家贡品！因其将两个柿饼并蒂相对合在一起包装，故而得名。
