广州周边:韶关的地方特色美食(一)
1、韶关七星岩猪脚饭是广东韶关市南雄市的特色美食，其配方经过多年的传承和改良。猪脚肉爽嫩、香气浓郁，配上米饭，简直是绝配。吃一口，让人忍不住纵情沉醉。享受温泉 广州南华山温泉度假村 广州南华山温泉度假村是由广州南华山旅游开发有限公司打造的一个大型综合旅游景区。
2、广州增城区荔香公园是一处氧吧，环境非常优美，空气清新。公园内有各式各样的小吃和特色美食，当然也有名的增城文化蒸鱼和沙窝柿饼。除了美食，荔香公园还有各种各样的活动，如摇滚音乐会、街舞比赛等，各种娱乐设施也非常丰富。是休闲娱乐的好去处。
3、美食 广州周边有许多著名的美食景点，让人口水直流。第一推荐是增城老街的豆腐花。墨绿的豆腐花上覆盖着一层淡淡的黄色糖水，加上一颗碧绿的绿豆，口感鲜美爽滑，回味无穷。第二推荐是罗浮山的素斋餐厅。这里的素斋餐厅非常出名，品种多，口味好，每道菜都有独特的风味，让人回味无穷。
4、花都鸡饭名扬全国，是特色美食之一。这道美食选用的鸡肉肉质鲜嫩，口感细腻，还有酱汁味道独特，让你一尝难忘。休闲旅游 广州长隆旅游度假区 广州长隆旅游度假区是一个以动物保护和动物表演为主题的综合型主题公园。它位于广州的南部，距离市中心约35公里。
韶关哪里有好吃的餐厅
1、老街坊私房菜 这家私房菜馆位于韶关的老街区内，以其传统的粤菜和客家菜而闻名。这里的菜品讲究原汁原味，如盐焗鸡、客家酿豆腐等都是客人必点的招牌菜。餐厅的环境古朴典雅，充满了怀旧的氛围，让人仿佛回到了过去的时光。
2、韶关酒家：位于韶关市区，是一家历史悠久的老字号饭店，以粤菜和潮汕菜为主打，口味地道，环境雅致。 韶关酒楼：也是一家历史悠久的饭店，以粤菜和客家菜为主，菜品丰富多样，味道鲜美。 韶关海鲜大排档：位于韶关市区的海滨地带，以新鲜的海鲜为主打，提供各种烹饪方式，口感鲜嫩。
3、南雄风味馆 - 南雄是韶关的一个县级市，以其独特的地方菜肴而闻名。在南雄风味馆，您可以尝试到如南雄酿豆腐、南雄盐焗鸡等特色美食。这些菜肴都有着深厚的历史背景和独特的烹饪技艺，是韶关美食文化的重要组成部分。新丰江渔村 - 位于韶关市区附近的新丰江水库旁，这家餐厅以其新鲜的河鲜和湖鲜而闻名。
广东韶关的特色美食都有哪些可推荐?
仁化沙田柚：仁化沙田柚以其个大、皮薄、汁多、味甜而闻名，是韶关的一大特产。每年秋天，沙田柚成熟季节，吸引着众多游客前来品尝。新丰姜母鸭：新丰县的姜母鸭是一道具有地方特色的传统菜肴。选用本地放养的土鸭，加入大量的老姜和其他药材炖煮，味道鲜美，具有一定的药用价值。
韶关牛肉丸：韶关牛肉丸是当地非常有名的小吃，以其弹牙的口感和鲜美的肉味而受到游客的喜爱。牛肉丸通常由新鲜的牛肉制成，加入一些特制的调料，然后手工揉捏成丸子，煮熟后风味独特。客家梅菜扣肉：客家菜是韶关的一大特色，而梅菜扣肉是客家菜中的经典之作。
韶关酿豆腐：酿豆腐是韶关地区的传统小吃，将新鲜豆腐挖空填入肉馅，再用油炸至外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁。这道小吃既可以作为早餐，也可以作为街边小吃随意品尝。油茶：油茶是韶关地区的传统饮品，尤其在寒冷的冬季，一碗热腾腾的油茶能够驱寒暖身。油茶由茶叶、花生、芝麻等原料制成，口感醇厚，营养丰富。
瑶山烟肉是广东省韶关的特色风味美食，同时也是韶关的土特产之一。瑶族人民自养家猪，宰杀后置于炉灶烟窗悬挂，凭烟薰干。这样的烟肉保鲜时间甚长，有的长达五年之久。瑶山烟肉外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，具有腊香扑鼻，芳香四溢，酥软可口，滑而不腻。
冰冻猪肚怎样做好吃
做法：将猪肚治净后下入沸水锅内焯透捞出，放入另一清水锅内，加绍酒、拍松的葱姜、白糖、醋，煨至熟烂捞出。将猪肚切成长方片，沾上面粉，将余下面粉、鸡蛋调成糊。肚片挂匀糊，下入五成热油中炸至皮酥时捞出，炸好的猪肚切成条，摆入盘内，撇上花椒盐即成。
酸笋炒猪肚的做法 材料 酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个 做法 小心将酸笋取出，洗净，切片。锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
冰镇猪肚：将煮熟的猪肚捞出，立即放入冰水中浸泡，这样可以使猪肚口感更加脆嫩。待猪肚完全冷却后，切成细丝或条状备用。调制酱汁：在一个小碗中，加入适量的生抽、老抽（增加色泽）、香醋、白糖、盐和香油，搅拌均匀。可以根据个人口味调整各种调味品的比例。
爆炒猪肚 准备好食材洗净，青红椒切丝，大蒜切块，生姜分两部分切片和切丝，小葱留一整根束成团，其它的切小段。锅中水烧开，放入猪肚，生姜片，小葱卷，加三勺料酒，盖上盖子煮40分钟，待熟透后捞起备用。
做法：首先将猪肚洗净，切成小条。锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。倒入切好的猪肚，淋入料酒大火翻炒。加入泡椒和泡豆角（酸豆角），盐一起翻炒。炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅。红枣炖猪肚。主料：700g猪肚。配料：适量红枣、适量姜葱、适量胡椒粉。
