不能说是什么人发明了粟，应该说是什么人发现了粟 粟小米学名Setaria italica，中国古称稷或粟别名谷子小米狗尾粟 中国种粟历史悠久出土粟粒的新石器时代文化遗址如西安半坡村河北磁山河南裴李岗等。
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狗尾草是小米的祖先人们吃的小米是谷子去壳后的产物，谷子在古代称为粟，是由野生狗尾草人工驯化而来的古代的先民们发现了狗尾草的自然变异现象，经过数千年的栽培驯化和改良，最终成为了现代人食用的谷子品种好吃的小米。
比中欧地区发现的谷子早2000至2700年，比我国河北武安磁山遗址出土的粟的遗存早500至1000年，被认为是人工栽培形态最早的谷物，由此推断兴隆洼周边地区有近万年的农耕文明历史，是中国古代旱作农业起源地，也是横跨欧亚大陆旱作。
水稻是我国主要粮食作物，在粮食安全中占有极其重要的地位小米河北武安是粟小米的发源地，谷子的故乡，有着7300多年的种植历史在武安市磁山镇磁山文化遗址中，专家发掘出了大量粟灰小米是由野生的quot狗尾草quot选育驯化。
该地区特产有涉县核桃魏县鸭梨武安小米1涉县核桃是河北邯郸市的特产，有着悠久的历史和高品质涉县核桃因为地理环境优越，种植周期长，品质优良它被誉为中国国家地理标志保护产品和河北的瑰宝2魏县鸭梨是河北邯郸。
8武安小米 武安小米，河北省邯郸市武安市特产，武安是中国小米之乡，武安小米以色泽微黄，粒小，糊锅易烂，入口绵甜襦香营养丰富而深受消费者欢迎9邯郸粉皮 邯郸粉皮，产于永年鸡泽两县系以当地特产明绿豆为原料。
