哈尔滨有什么好吃的啊
1、红肠：哈尔滨红肠是哈尔滨的特色小吃之一，由猪肉和淀粉制成，口感鲜美，营养丰富。 大列巴：大列巴是哈尔滨的传统面包，口感香酥，味道浓郁。 格瓦斯：格瓦斯是一种由黑面包制成的饮料，口感清爽。 松花江鲤鱼：松花江鲤鱼是哈尔滨的特色食材之一，口感鲜美，营养丰富。
2、哈尔滨红肠 红肠是一种原产于俄罗斯、立陶宛，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠，因颜色火红得名。红肠是哈尔滨著名的特产小吃，哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻。
3、红菜汤 红菜汤又叫罗宋汤，这道起源于乌克兰的菜肴在俄罗斯等东欧国家很受欢迎，所以你可以在哈尔滨的任何一家俄式西餐厅中品尝到它。红菜汤以西红柿为主料，同时加入马铃薯、胡萝卜、洋葱、牛肉等熬煮，色泽光亮、浓而不腻，酸酸甜甜的非常开胃。
4、哈尔滨红肠哈尔滨红肠在全国闻名，这是最具有名气的哈尔滨特色小吃之一，来自于东欧，被外国人代入了哈尔滨，至今已经有上百年的历史，如今已经成为了哈尔滨的特色。三鲜饺子哈尔滨三鲜水饺是当地的传统特色之一，尤其是在北方，饺子是最常见的日常主食，哈尔滨三鲜饺子是地道的传统风味。
5、老昌春饼 老昌春饼是哈尔滨的一道经典美食，薄薄饼皮配上香脆的土豆丝、鸡蛋、肉丝、葱等配料，再配上一份嫩炒的合菜，简直是绝配。除了老昌春饼，哈尔滨还有很多其他美食，如筋饼、哈尔滨老昌春饼、哈尔滨筋饼等，但老昌春饼是最有名的，也是最好吃的。
6、哈尔滨熏鸡：哈尔滨熏鸡是东北的一道特色小吃，东北的天气比较冷，熏制食品比较多，哈尔滨熏鸡就是其中极具代表的一大特色美食。大列巴：大列巴由俄罗斯传来，现已成为哈尔滨一绝，身为“哈尔滨第三怪”——“面包像锅盖”。出炉后的大列巴外皮焦脆，内瓤松软，香味独特。
酸菜的种类有哪些?这些菜的做法又是怎样的?
第香喷喷的酸菜 酸菜白肉的味道在于白肉浓郁的纯香，打破了酸菜诱人的清新味道。酸菜回味白肉留在嘴里的原因。酸菜白肉是否好吃，取决于这白肉的选择和切口是否到位。酸菜白肉的白肉由好的五花肉制成，选择优质的五花肉，瘦肉分布均匀，烹饪的五花肉油腻不油腻，味道鲜美。看看五花肉的颜色。
四川酸菜又叫泡酸菜 四川一年四季能丢进坛里做泡菜的蔬菜很多，像：春之葱头、青菜、蒜薹，夏之豇豆、四季豆、南瓜、，秋之芋头、萝卜、冬之羊角菜、儿子菜、菜头等等。
日本渍菜：日本渍菜（Tsukemono）是日本的传统腌菜，种类多样，包括腌黄瓜、腌萝卜、腌茄子等。制作时，通常先将蔬菜洗净切块，然后用盐或酱油腌制。接着，加入醋、糖、味醂等调料，根据不同的配方调整味道。最后，将调好味的蔬菜放入密封容器中，冷藏发酵。
哈尔滨哪里的饭馆的饭好吃、
1、龙江饭店：位于哈尔滨市中心，是一家历史悠久的老字号饭店。这里提供正宗的东北菜，口味独特，色香味俱佳。特别推荐他们的红烧肉和锅包肉，都是经典菜品。 东方宾馆：这是一家豪华五星级酒店，位于哈尔滨市中央大街附近。酒店内设有多个餐厅，提供中西餐及各种特色美食。
2、哈尔滨马迭尔冰棍主题餐厅 马迭尔是哈尔滨的老牌冰棍品牌，其冰棍主题餐厅将这一传统美食与现代餐饮文化相结合。在这里，朋友们不仅可以品尝到各种口味的冰棍，还能享受到以冰棍为灵感的创新菜肴。餐厅环境时尚，是年轻人聚会的热门场所。
3、马迭尔餐厅 - 这是一家具有百年历史的俄式餐厅，位于中央大街，是哈尔滨非常有名的老字号。马迭尔餐厅以其正宗的俄罗斯菜肴和优雅的欧洲风格装潢而闻名。这里的红菜汤、罐焖牛肉和奶油烤杂拌等菜肴都是游客必尝的美味。老都一处饺子馆 - 老都一处创立于1907年，是哈尔滨非常著名的饺子馆。
4、南洋风味餐厅 南洋风味餐厅位于哈尔滨市呼兰区，是一家主打南洋风味菜肴的餐厅。这里的椰子鸡饭选用了多种香料和草药进行烹饪，使得鸡肉的味道更加鲜美，椰汁的香甜也得到了很好的保留。米饭软硬适中，每一口都能吃到椰香和鸡肉的完美结合。
5、老东北饺子馆：这家饺子馆以其正宗的东北风味而闻名，提供各种传统的饺子和面食。他们的招牌菜包括猪肉大葱饺子、韭菜鸡蛋饺子和酸辣汤等。 老哈尔滨烧烤：这是一家以烧烤为主题的餐厅，提供各种肉类和海鲜的烧烤。他们的招牌菜包括羊肉串、鸡翅和扇贝等。
