来安顺玩,有这五种特色美食不容错过,看看你吃过几种呢?
酸辣粉：酸辣粉是一种以红薯粉或者绿豆粉制成的粉条，配以特制的酸辣汤料。它的口味酸辣爽口，非常适合夏天食用。烤豆腐：烤豆腐是一种常见的街头小吃，将豆腐切成块状，放在炭火上烤制，表面焦黄香脆，内部保持嫩滑。通常会撒上辣椒粉、花椒粉等调料，风味独特。
第四道美食就是我们所说的花江剪粉，这道美食看起来也是非常不错的，但是我们基本上吃几口就会吃饱了，因为它是非常的有营养的。对于那些喜欢吃肉的人来说，当地的肉饼应该是非常好吃的一件东西，就算你不想吃东西，如果你走在大马路上的话，也会闻到这些香味，那么你也会去想品尝一下的。
羊肉粉：安顺的羊肉粉是一种以羊肉和米粉为主要食材的汤类食品，羊肉鲜嫩，汤汁浓郁，常常作为早餐或是夜宵出现在当地人的餐桌上。肠旺面：这是一道将猪肠和血旺（猪血豆腐）与面条一起烹饪的美食，味道麻辣鲜香，是贵州的特色小吃之一。
贵州酸汤鱼：酸汤鱼是贵州的一道经典菜肴，尤其在安顺地区非常受欢迎。这道菜以新鲜的河鱼为主料，加入特制的酸汤（通常由多种酸菜、番茄、辣椒等发酵制成）烹饪而成。酸汤鱼的味道酸辣鲜香，鱼肉滑嫩，汤汁浓郁，是来到贵州必尝的美食之一。
贵州特色小吃有哪些?
豆花面：这是贵州遵义市的独创名吃，豆花比豆腐脑要硬一点，比豆腐又要嫩一点，吃的时候一般都会蘸着酱汁吃。遵义鸡蛋糕：遵义的鸡蛋糕是分甜和咸两种口味的，吃起来很香，而且酥软可口。
肠旺面。提到贵州不得不说的小吃当然是肠旺面，在当地真是极负盛名。肠就是猪肠，旺就是就是猪血，说是在光绪年间，人们将猪肠猪血一起熬制成汤，配上豆芽再淋上红油，这样鲜香、香辣的汤底就做好了。而肠旺面有寓意常旺，是非常好的彩头。丝娃娃。
洋芋粑是贵阳街头的一种常见的汉族传统小吃。洋芋粑吃起来外焦里嫩，香脆可口！有洋芋的清香甜味。所谓洋芋其实就是土豆，学名马铃薯，洋芋粑是当地人最喜欢的小吃之一。红油米豆腐 红油米豆腐其实并不是豆腐，虽然他长得很像豆腐，但其实他是大米磨成浆做的，并不是象豆腐一样由黄豆制成。
威宁荞酥 威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主要原料，菜油、白砂糖、鸡蛋等多种食材为配料制成的糕点，具有香酥松散，味道鲜甜，口感清爽的特点。羊肉粉 羊肉粉是贵州地区的著名小吃，有着300多年的传承历史。
贵州特色小吃有 丝娃娃：丝娃娃在包的时候要像在给婴儿包裹被子一样的当心，在包成个襁褓的时候，要确定底部是不会漏汤，不管嘴巴是大是小，要在汤汁把面皮浸透以前把包好的全部都放到嘴里，然后包口和包嘴地慢慢品味到吞下。
丝娃娃 贵阳最常见的小吃之一，此菜以素菜为主，将素菜切成丝状放入碗中，素菜丝口感又脆又嫩，外裹的薄饼采用大米面粉煎烙而成，大小如手掌，薄如纸张般，将丝陆续卷入薄饼中，如春卷一般，再蘸上酸酸辣辣的酱料，这就是丝娃娃的灵魂所在。
贵州有什么特产?
贵州必买的八大特产有：贵州茅台酒 、都匀毛尖茶、老干妈 、盘县火腿 、湄潭翠芽 、罗甸火龙果、董酒、水城猕猴桃。
威宁火腿 威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿，是贵州威宁的名优特产之一。它之所以成为特产，是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料，加之本地特殊的加工制作，形成了威宁火腿特殊的色香味。
遵义鸡蛋糕 遵义鸡蛋糕有甜、咸两种口味， 多年来成为遵义的一大名点，吃过的人都说：“遵义鸡蛋糕有特色，比起其他鸡蛋糕好吃”。
云贵川特产有哪些
1、冰粉是云贵川地区的特产。冰粉，部分地区又称凉粉，是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山（武阳），并在川渝地区受到广泛欢迎。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎。
2、都匀毛尖 又称“鱼钩茶”、“雀舌茶”。产于贵州都匀。色泽鲜绿，品质润秀，香气清嫩，滋味醇厚，回味甘甜， 在国内外市场有盛誉。安顺百花 安顺百花串酱菜已有悠久的生产历史。据说，最初是四川峨眉山一老僧云游至安顺，在临终前将制作百花串酱菜的技艺传给弟子夏绍荣。
3、贵州香酥辣，使用当地的优质辣椒，并采用贵州苗家传统工艺精心制作而成，是贵州有名的土特产之一，具有酥脆可口、香辣美味等特点。辣椒，是一种有刺激性的食物。它的辣味能够刺激我们的食欲，具有温中散寒、除风发汗、行痰逐湿、开胃消食等作用。
4、九寨沟特产天麻主要分布在云贵川地区，四川南部所产的天麻为著名的中药药材，质量最佳。九寨沟特产天麻喜欢比较潮湿或者腐殖物较多的林下，比如说灌木丛和草坡上一般都能找到。要和密环菌和紫萁小菇一起生存，才能让种子发牙。九寨沟天麻有什么营养价值？天麻是著名的中药材，早在二千多年前就已入药。
5、多依果差不多乒乓球大小，是很多云贵川人小时候的最爱，出去放牛的时候带点盐巴辣子就出门了，看见多依果就会摘过来蘸着盐巴辣子吃（以前配辣椒面，现在配单山蘸水），吃起来又酸又辣，特别开胃，回家饭都可以吃十大碗了。味酸难嚼营养丰富云南栘是一种浑身是宝、兼具药食两用价值的经济植物。
6、鸡枞是云南、四川的著名特产，因肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡枞。它含有钙、镁、铁、磷、蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、核黄素、尼克酸等成份。等多种营养成分，鸡枞中的氨基酸含量多达16种，含磷量高是鸡枞的一大特点。人体需要补充磷时，可常吃鸡枞。
安顺百花串酱菜是哪里的特产
安顺百花串酱菜已有悠久的生产历史。据说，最初是四川峨眉山一老僧云游至安顺，在临终前将制作百花串酱菜的技艺传给弟子夏绍荣。夏绍荣腌制的百花串酱菜质鲜味美，品质殊佳，曾博得中外食者的赞赏。
又称“鱼钩茶”、“雀舌茶”。产于贵州都匀。色泽鲜绿，品质润秀，香气清嫩，滋味醇厚，回味甘甜， 在国内外市场有盛誉。安顺百花 安顺百花串酱菜已有悠久的生产历史。据说，最初是四川峨眉山一老僧云游至安顺，在临终前将制作百花串酱菜的技艺传给弟子夏绍荣。
安顺百花串酱菜：安顺百花串酱菜已有悠久的生产历史。据说，最初是四川峨眉山一老僧云游至安顺，在临终前将制作百花串酱菜的技艺传给弟子夏绍荣。夏绍荣腌制的百花串酱菜质鲜味美，品质殊佳， 曾博得中外食者的赞赏。独山盐酸菜：独山盐酸菜源始于明代，最初多为家庭自制自食。
贵州有什么可以带回家的特产?
威宁火腿是威宁的名优特产之一。它之所以成为特产，是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料，加之本地特殊的加工制作，形成了威宁火腿特殊的色香味。织金竹荪，贵州省织金县特产，中国国家地理标志产品。竹荪作为菜肴，具有一种独特的无可比拟的清鲜风味。
盐酸菜。独山盐酸菜，贵州省独山县特产，中国国家地理标志产品。最初称作坛酸，后改称盐酸，是布依族、水族、苗族等民族久负盛名的食品。刺梨。产自贵州西部特有野生资源地，属蔷薇科植物缫丝花的果实。
蜂蜜：贵州的山区环境适宜养蜂，当地的蜂蜜品质上乘。特别是野生蜂蜜，不仅味道纯正，而且营养价值高，是健康食品的不错选择。 土特产食品：贵州的土特产食品种类繁多，如酸汤鱼、腊肉、备贺香肠、酸辣粉等。这些食品具有浓郁的地方风味，是体验当地饮食文化的好方式。
贵州有什么特产可以带贵州的主要特点是四季分明、春暖风和、雨量充沛、雨热同期，平时到贵州游玩时，可以带一些翠峰茶，具有着百年的历史，也可以带当地的猕猴桃，贵州猕猴桃果实细嫩多汁，当地的茅台也非常出名，回家前可以到正规的市场购买几瓶茅台。
盐酸菜：独山盐酸圆唤菜，源自贵州省独山县，是中国地理标志产品。最初称坛酸，后改称盐酸，布依族、水族、苗族等民族将其视为美食佳品。 刺梨：产自贵州西部的特有野生资源地，为蔷薇科植物缫丝花的果实。
