炒河粉是一道美味可口的中式传统菜肴，口感Q弹，香气扑鼻，深受人们喜爱。想要在家也能做出好吃的炒河粉吗？今天就给大家分享一个简单又美味的炒河粉的做法。
首先，准备好所需食材：河粉、鸡蛋、青菜、胡萝卜、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、生抽等。将河粉提前浸泡软化备用。
接下来，将鸡蛋打散，青菜和胡萝卜切丝，葱姜蒜切末。热锅凉油，倒入鸡蛋炒熟后盛出备用。
再将葱姜蒜爆香，加入青菜和胡萝卜丝翻炒至熟。接着加入浸泡软化的河粉，炒至均匀。
最后，加入炒好的鸡蛋和调味料，继续炒匀即可出锅。一道美味的炒河粉就做好啦！
如果你还是不太清楚如何操作，不要担心！下面分享一个视频教程，让你更加直观地学会如何制作美味的炒河粉。
通过这个简单又美味的炒河粉视频教程，相信你也可以轻松掌握制作技巧，自己在家里动手做出一道好吃的炒河粉，给家人和朋友们一个惊喜吧！赶快动手试试吧！
