寻酸汤水饺制做方法
做个酸汤汁，碗里加入一勺盐、少量的鸡精，少量的生抽、稍微多一点的香醋，滴几滴香油，放入小葱花、香菜、虾米、紫菜，最后加入红油辣子。饺子煮好后，先舀2勺面汤浇到汤汁碗里，然后再捞入煮好的饺子进去 咱们这个酸汤水饺就做好了，香气扑鼻、酸辣开胃、色香味俱全。
把葱姜切成末与熟芝麻适量盐一起放到小碗里。酸汤好吃的关键就是调汁，色拉油与香油、香醋与生抽均以3：1的比例混合。烧热油，趁热泼到葱姜末上，把它激出香味，再把调好的汁和油泼过的葱姜蒜末调和在一起。
红糖（或白糖）各5克，蒜末10克，油辣子15克（或白胡椒粉3克），炼好的牛油（或鸡油）8克，虾皮、芝麻油、食盐、鸡精、味精各3克，山西老陈醋20克。其实酸汤水饺的酸汤，调制很简单，而且所用的调味品也是家中常备的，所以喜欢热汤、喜欢酸辣、喜欢饺子的人，可以试试在家制作，简单又好吃。
需要准备好虾皮，香菜，葱花，紫菜。然后在其中加入盐，味精少许，同时还需要香醋少许，然后还要注意准备好酱油少许，同时还需要我们准备好辣椒油20克，鸡精少许，在其中放入虾皮，香菜，葱花，紫菜，然后就让饺子汤，再加入饺子，酸汤水饺就制作完了。
苗乡酸汤水饺怎么做好吃?
1、加入适量的水，根据个人口味调整水的量，水开后加入酸汤料包或柠檬汁（或醋）。加入盐、鸡精调味，根据个人口味调整。加入辣椒片、葱段，煮沸后转小火煮10分钟左右，让汤的味道更加浓郁。最后撒上香菜碎，酸汤就制作完成了。
2、她告诉我说她包饺子，很好吃的，于是我去了，我去了！于是就毕生难忘的味道啊，萝卜火腿。蒸熟的时候，我看着挺漂亮的。朋友用的是水晶皮包的，我看着颜色很不错，很有食欲，于是就来了一只试试，结果，我，那个味道，不可描述，无法形容。吃进去的时候，软软的火腿还有萝卜，说实话，我有点嫌弃。
3、小吃有米豆腐，锅巴粉，还有蓼皋镇的卤鸭、苗乡酸汤水饺、折耳根炒腊肉、砂锅饭、社饭。
4、松桃锅巴粉，也就是绿豆粉，松桃人民非常喜爱的小吃。
5、以下为贵州主要的特产： 1，中药材：杜仲、茯苓、天麻、党参、金银花、三折耳根(鱼腥草)等。
松桃有什么特产、小吃啊?
1、松桃烂糊桥米豆腐：松桃烂糊桥米豆腐始产于清光绪末年，以色鲜味美出名。其主要原料，采用松桃县世昌乡响水洞“油粘”米和响水洞泉水磨浆熬煮而成，故又名“油粘鲜味米豆腐”。松桃卤鸭：松桃卤鸭亦称蓼皋卤鸭，为民间名特食品，数百年来，不仅为地方群众喜爱，且已扬名境外。受到中外食客的青睐。
2、松桃卤鸭，亦称蓼皋卤鸭，为民间名特食品，数百年来，不仅为地方群众喜爱，且已扬名境外。受到中外食客的青睐。蓼皋卤鸭色泽金黄，皮酥肉嫩味鲜，以色香味俱全享誉湘黔渝川四省（市）边区。制作蓼皋卤鸭，要选蓼皋出产的老鸭，除毛剖腹后用泉水浸泡去腥，加卤料，文火卤制而成。
3、松桃锅巴粉的基本介绍 锅巴粉是贵州铜仁、黔东南一带及湖南新晃县地区的特有小吃。主要由特殊的大米（配有绿豆、花生、生菜等配料）作成，成薄纸状，绿色，切成长条状后煮食。
4、松桃县拥有独特的特产，其中最为著名的莫过于松桃卤鸭，又名蓼皋卤鸭。这种地方名特食品已经有数百年的历史，深受当地群众的喜爱，更是享誉中外，备受食客们的青睐。它的制作工艺讲究细致入微，从选鸭开始，鸭子需挑选无病无残、大小适中的老鸭。接着是浸泡环节，用生水洗净鸭子，去除血气，减少腥味。
酸汤水饺的做法?
做法：首先做一个酸辣汁，葱花蒜末和白芝麻，辣椒粉用热油泼辣子，然后再把鸡蛋打散，用油锅煎成鸡蛋饼切成条。油泼辣子碗中加入一勺生抽，一勺醋，半勺蚝油，半勺白糖，少许花椒粉，盐1g左右，再放入少许生葱花和香菜，一个酸辣汁就做好了。
食材：4CM圆勺20只水饺，1勺蒜沫，1勺葱花，1勺辣椒粉，1勺熟白芝麻，3勺热油，6勺捞汁，1个番茄做法：20只水饺煮8成熟捞出备用。碗汁：1勺蒜沫+1勺葱花+1勺辣椒粉+1勺熟白芝麻，拌匀，淋入3勺沸腾的热油拌匀，倒入6勺捞汁。拌匀。酸汤做好了。
番茄酸汤水饺，汤汁浓郁，酸辣开胃！食材：手工水饺 番茄 做法：调酸汤汁：碗里放一勺辣椒粉，白芝麻，蒜末淋上热油，加入两勺生抽、两勺醋。再加入一勺蚝油、适量盐和白糖拌匀备用。番茄去皮切丁。下锅炒至软烂加入一大碗清水煮开！下饺子和调好的蒜汤汁煮8分钟左右即可。
贵州松桃小吃什么最出名?
豆腐圆子：豆腐圆子是一种传统的汉族小吃，以豆腐为主要原料，外皮金黄酥脆，内里嫩滑，口感丰富。羊肉粉：羊肉粉是贵州的特色小吃之一，通常以羊排或羊杂煮制，搭配米粉一起食用，汤头鲜美，营养丰富。蕨根粉：蕨根粉是一种由蕨根淀粉制成的食品，具有独特的弹性和口感，常用于凉拌或做汤食用。
松桃锅巴粉，也就是绿豆粉，松桃人民非常喜爱的小吃。
小吃有米豆腐，锅巴粉，还有蓼皋镇的卤鸭、苗乡酸汤水饺、折耳根炒腊肉、砂锅饭、社饭。
松桃卤鸭 松桃卤鸭，亦称蓼皋卤鸭，为松桃地方民间名特食品，数百年来，不仅为地方群众喜爱，且已经扬名境外，受到中外食客的亲睐。制作蓼皋卤鸭，讲究选、泡、配、看。选：即选鸭。每选一次，须形成批量，以便于加工。鸭宜老，无病无残，个头一般，匀称。
酸汤水饺怎么做
1、第1步、取一大碗，用开水烫一下，放入紫菜、葱花、盐、虾皮、胡椒粉、味精、陈醋、油泼辣子。第2步、锅中加水烧开，下入水饺。第3步、开锅后改中小火，保持微沸即可。第4步、待饺子煮熟，碗中盛入半碗饺子汤，搅拌均匀。第5步、盛入饺子，一碗酸辣爽口的酸汤水饺就做好了。
2、酸汤水饺 食材：水饺、蒜末、葱花。 辅料：辣椒粉、白芝麻、生抽、蚝油、醋、食盐、鸡精、白糖、食用油。 步骤： 食材洗净备用。 大蒜切成蒜末，小葱切成葱花备用。 碗中放入蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻，起火，锅中热油，淋入碗中。 加入生抽，蚝油、醋、食盐、鸡精、糖调碗酱汁。
3、食材：4CM圆勺20只水饺，1勺蒜沫，1勺葱花，1勺辣椒粉，1勺熟白芝麻，3勺热油，6勺捞汁，1个番茄做法：20只水饺煮8成熟捞出备用。碗汁：1勺蒜沫+1勺葱花+1勺辣椒粉+1勺熟白芝麻，拌匀，淋入3勺沸腾的热油拌匀，倒入6勺捞汁。拌匀。酸汤做好了。
4、做法：首先做一个酸辣汁，葱花蒜末和白芝麻，辣椒粉用热油泼辣子，然后再把鸡蛋打散，用油锅煎成鸡蛋饼切成条。油泼辣子碗中加入一勺生抽，一勺醋，半勺蚝油，半勺白糖，少许花椒粉，盐1g左右，再放入少许生葱花和香菜，一个酸辣汁就做好了。
